[유머] 매우 흔한 동시에 희귀한 식재료.jpg

[카나데쟝]

소프트 쉘 크랩

이 식재료는, 매우 흔함과 동시에 귀한재료라는 특이점이 있다.

원본 자체는 그저 평범한 꽃게지만, 특이한 조건부가 달려있는데,

어획후 수조에넣고 탈피할때까지 기다리다가 탈피하자마자 바로 포획해 연한상태로 냉동해야하는

조건의 난이도높은 양식법을 가지고있어서,

원재료보다 최소 2~3배는 비싼 가격을 자랑한다,

그나마 원본이 흔하게 잡히는데다, 태국, 미얀마같은 전문적으로 양식하는곳이 있어서 망정이지,

국내산내지 일본산이였으면, 어마어마한 가격을 자랑했을것으로 여겨진다,

주로 푸팟퐁 커리의 요리재료로 사용된다.

[파테/그랑오데르]

그럼 연갑게 튀김은 부랄 튀김의 식감이겠군

[엘사♥잭프로스트]

신기하다

[치즈치킨]

껍질이 말랑말랑한채 먹는 꽃게 같은 식인가 껍질째 먹을 수 있음?

[카나데쟝]

그렇대. 어제 유튜브로 봤는데 통째로 기름에 튀기더라

[치즈치킨]

아하 새우튀김처럼 먹을 수 있는 식인갑네 맛있겠다...