[유머] 한국형 알리오올리오 따위는 없는 이유 ^,^

[샤스르리에어]

'어차피 마늘 6 쪽을 다 때려박는 시점에서 이탈리아 와는 이억만리쯤 떨어졌다'

그냥 '코리안 스파게티' 라 하자 ^,^

[뒷북폭탄ㆁ]

코레아노 파스타

[테카맨 블레이드]

개인적으로 맵더군요...알리오 페페로치노;;

[candy pop]

페페로치노는 이탈리아 본토사람들은 넣는사람도 있고 안 넣는 사람들도 많아..

[고품격유머 전문가]

근데 난 페페론치노 넣은게 맛있더라
카레 만들때도 기름 넣을때 같이 넣으면 알싸하니 맛있어

[［삭제된 댓글의 댓글입니다.］]

알리오 올리오 에 페페론치노 가 정식명칭인데 그냥 푠의ㅛㅏㅇ 알리오올리오라고 부르는것..

[［삭제된 댓글의 댓글입니다.］]

기본적으로 기름진맛에 고추넣으면 메콤함에 느끼함 줄어서 맛있음..

[환삼시인]

거기에 식초 밥숟갈로 반스푼만 넣어도 산미도 적당히 생겨서 쑥쑥 들어감.

[일발장전]

치즈가루 뿌려도 페페론치노 넣으면 덜 느끼한데
내가 만들어먹을 당시에는 페페론치노가 마트에 희귀해서 청양고추 넣었지

[Ever Free]

페페론치노 구하기 힘들때는 베트남 고추로 대체 가능.

[CrazyBull]

나도 그래서 청양고추 채 썰어서 넣었지. 나름 괜찮았엇어

[스컬 크래셔]

향만 내려고 마늘 한 두 쪽만 같이 볶다가 기름에 녹아들면 빼내는 건데
한국이잖아? 어림도 없지.

[메카팬더]

마늘향 안나면 컴플레인 들어간다구 처신 잘하라구

[와드만보면부숨]

그게 향이나?

[여포신봉선]

마늘을 왜 빼???

[참공]

한국에서 그렇게 요리하면 마늘 들어간다는 소리 빼라고 함

[北斗]

그 한식대첩 나왔던 이탈리아 셰프가 이것이 전통 알리오올리오입니다 하면서 만드는 거 보니까 1인분 기준 마늘 3쪽, 페페론치노 1개 넣더라
마늘 기름 내고서 빼지도 않음
그리고 우리가 마늘을 워낙 많이 먹는 거지 유럽도 마늘 나름 제법 먹는 나라들은 꽤 먹더라고
대표적으로 이탈리아랑 터키
특히 터키음식은 예전에 터키인 친구 어머니가 터키 가정식들 해주셔서 먹어본 적이 있는데 의외로 마늘맛이 많이 나서 물어보니깐 여기저기 마늘을 제법 꽤 넣더라
마늘 + 요거트의 조합은 되게 독특한 경험이었음
그리고 터키 외에도 동유럽 국가들도 말하는 거 들어보면 마늘 거부감 없어보임...

오히려 저 먼 이탈리아나 동유럽 사람들 보다 바로 옆나라인 일본이 한국 음식 먹으면 다음날까지도 입에서 마늘 냄새가 난다면서(혐한 비하 이런 거 아니고 진심으로 그렇게들 생각함) 뒤에 스케쥴 없을 때 주로 한식당 가던...
정작 내가 일본 현지 한식당에서 먹어보면 원래 넣는 거에 절반도 안넣은 것 같은 맛들인데도 말이지

[All_Blcak_Cat]

일본 요리 만화에서 꼴랑 교자 먹고서 냄새날까봐 고민하는 것 생각나는 일화로군.

확실히 우리가 향신료를 세게 쓰긴 하나봐.

[예능치트키]

음식에 마늘 들어가는게 당연한거 아니냐고

[써냔]

마늘 한두 개 넣으면 맛이 나긴 하나??? 그럼 그냥 올리브 기름 맛으로 먹는 거 아냐?

[스타더스트메모리]

맞음

기름맛으로 먹는거

[스타더스트메모리]

그래서 우리나라 싼 올리브유로 하면 향도 안좋고 맛도 디럽게 없음

[써냔]

그래서 맛이 없던 거였네... 기름이 저급이라
쌩유

[루리웹-2063379379]

마늘 품종이 다르다고 알고있음.
이탈리아에서 쓰는건 하드넥이라고 크고 단단하며 마늘향이 우리나라 마늘보다 강하다고 함.

[leopaard]

우리나라 사람 기준으로 생각함면 안되짘ㅋㅋㅋㅋ

[leopaard]

비싼 올리브유는 풀향이 나서 많이 차이가 남

[세피넬리아]

그런거 없고 걍 우리가 많이 쓰는거 맞음.

[THE·O]

맞음 마늘은 향만 좀 내고 올리브유에 면수 넣으면 기름에 간과 향이 배어듬

[THE·O]

그래서 알리오올리오는 올리브유를 진짜 좋은걸 써야 맛있음 국내산 올리브유 쓰면 별로 맛이 안남
엑스트라버진도 그중에 산도에 따라 급이 갈리는데 최상급 오일로 만들면 진짜 토핑 하나도 없어도 맛있는 파스타가 됨

[세피넬리아]

저 직후에 그래도 너무 많이 넣는다고 하는건 왜 자름?

그딴서 없음. 애초에 사는 곳에 따라 약간의 차이가 있는건 당연한거고 니가 말하는 그런 드라마틱한 차이 따윈 없음.

[세피넬리아]

너 지금 니가 뭔 소리 하는지 모르지?

[사자굴]

감바스=스페인어로 새우
감바스 알 아히요를 줄여서 그냥 감바스라고만 말해버리는건
김치찌개를 줄여서 김치라고만 말하는 거나 진배없음

[문산ET]

올리브유 좋은거 쓰고 덤으로 유화가 잘되어야 하는 것 같아요.
면수와 올리브유가 따로놀아서 둥둥뜨면 최악.

[hwas]

기름 추천좀

[Ever Free]

올리브유에 국산이 있다는 얘기를 처음 들어봄.
오뚜기, 청정원, 백설 얘네들 다 100% 수입산임. 주로 스페인산.

[스타더스트메모리]

그렇긴 하죠... 그냥 편의상 국내 저가 브랜드를 그렇게 말했슴다... 많이들 통용하기도 하구요...

[비홀더]

요리 진짜 못한다. 저게 무슨 한국식이여, 그냥 똥손이 마늘만 넣은 거.

[스테이어와일]

알리오알리오 라고 하자

[피오웩스]

그치만 마늘을 볶으면 너무 맛있는걸

[눈팅으로-1일]

그냥 올리오 갈릭이리히지

[사자굴]

알리오가 마늘(갈릭)이야...
스페인어로 아히요

[내일부턴열심히살아야지]

두쪽만 넣어서 그것도 나중에 건져낸다고? 그래서 마늘 파스타라고 할 수 있겠어!

[신묘한 힘]

이탈리아 마늘은 향이 세서 조금만 넣어도 된다는대
어림없지 팍팍 넣어주마

[비보이달애]

얘드라 양파도 같이 썰어넣으면 더 맛있엉 냠냠

[린.민.의.영.웅]

알리오 올리오는 양파넣으니 별로던데

[비보이달애]

어차피 알리오 올리오 아니고 코리안 파스타라자너 ㅋㅋ

[란즈크네츠]

??? : 맛있는 마늘을 왜 뺌?

[루리웹-43837325]

처음에는 편마늘 넣어서 기름에 향 입히고 페퍼론치노 투하하고 편마늘 노르스름해지면 간마늘 넣고 불 약하게한 다음에 면수 넣고 치킨스톡 넣고 소스화해서 면 넣고 잠깐 쉐끼하다가 먹으면 꿀맛

[xnest]

맛의 비법:치킨스톡
올리브오일이랑 마늘로 파스타를 만들어봤자 얼마나 맛있겠음 스톡이 최고임 ㅋㅋ

[로예90]

박사님 맛이 제일이지!!

[루리웹-43837325]

면수 소금만으로는 이맛도 저맛도 아니지
답은 치킨스톡이다 특히 큐브 형태의 고체 치킨스톡이 진리임

[leopaard]

그래도 제일 중요한건 기름이랑 물이랑 에멀젼을 잘 해야 맛있음

[사자굴]

미안하지만 치킨스탁 없이 올리브오일이랑 마늘만 해도 충분히 맛있다.ㅋㅋ

[간근육호븃]

요즘 들기름 막국수를 먹어봤는데 마늘이랑은 상관이 없지만 뭔가 한국형 알리올리오같다는 느낌이었어

[사자굴]

듣고보니 그러네..면과 기름의 적절한 조화

[백마탄그지]

알리오 올리오 애초에 올리브유로 볶은 마늘과 올리브 먹는재미 아닌가?
페페론치노도 하나 씹고서 아맵다 하면서 음료수 마시고.

[혐오가 싫은_사이버맨]

고작 한두쪽으로 맛이 나냐

[떡밥인생]

알리오올리오는 마늘과 기름이란 뜻이다
그렇다 우리의 방식이야말로 진정한 알리오올리오이다
한국형 알리오올리오가 아니라 이탈리아식 알리오올리오라고 분류해야 하는 것

[루리웹-5760164722]

올리오가 올리브인줄 알았는뎅...

[사자굴]

알리오가 마늘..올리오가 올리브 맞을껄?
한마디로 마늘과 올리브유

[神威]

그쪽 마늘은 향이 진짜 엄청 강력해서 하나만 넣어도 충분하다매?

[돈많은백숙]

아냐. 그게 가운데 심이 있는마늘은 향이 쌔고 심이 없는건 향이 약하거든.

근데 우리나라 육쪽마늘은 심있는거임.
애초에 농협같은곳에서 파는 쪽마늘(대까지 붙어있는 마늘)은 다 심 있는거임.

향차이 없음.

[HJJJJ]

아 이거 스파게티 아니라고 마늘기름국수라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[리얼철권의 달인]

뎃글 쭉 보는대 아무도 딴지를 안거내... 스파게티는 면의 종류지 요리이름이 아니야.... 파스타라고 해야지....

[앙베인띠]

[버하다 추질아]

고마워요 알맨!

[루리웹-8256419670]

마늘 파우더 한 스푼은 사랑이지

[아크데몬]

에그맨 한국인이었네

[그림판다○고]

마늘은 사랑이지

역시 주호민선생님은 현명하셔

[부장검사님]

Ko카인은

마-약이아니라 코리안 마늘을 의미한다

[한국사9등급]

뭐야 원래 마늘이 숭텅숭텅 들어가는게 아니었어?

[파킨]

[에오스키아]

바질잎이나 더 뿌려줘
최근 향신료의 마력을 알게됏다

[루리웹-6535689686]

이탈리아에서 먹어봤는데 진짜 맛있더라. 개인적으로 마늘 때려넣는거보다 그쪽 원조 레시피가 더 취향이었음

[쥬신어사박문수-586]

근웹 한정 어니언스파게티

[jf292uh]

마늘국수

[사쿠라 치요]

마늘 그리고 더 많은 마늘

[루리웹-7648832221]

식당 운영하면서 가만 지켜보면 마늘 잘먹는다는 컨셉에 역으로 잡아 먹힌 한국인이 꽤 많은거 같음.

[srandom]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 마늘을 얼마나 먹길레...

[sky6010]

마늘올리오

[제시켜라]

마늘 두쪽?
기본 3개아니었나

[군신악의]

뭐지? 마늘이 없었나?

[긴장이완훈련]

일본의 나폴리탄과 비슷한 포지션이 될 것인가?!

[명왕4]

매드포갈릭도 사실 한식파는거 아니냐

[카르온]

마늘을올리오

[SeinStierl]

저정도 마늘도 못먹는 약한 자들이 있다니...

[leopaard]

그리고 진짜 이탈리아식으로 먹으려면 존나 짜서 못먹음. 쟤네들은 애초에 면수가 존나 짬 ㅋㅋㅋ

[하인즈청국장]

팬을 써서 데치고 볶는 한식은 식재료 고유의 향들을 다 죽이고 기름이나 향신료로 마스킹하려는 경향이 있기 때문에 파스타같은 요리와는 태생적으로 상극임

[silmaril]

?

[루리웹-10968385]

마늘수로 따지는거면 삼계탕에 가깝네?

[Paradise City]

아아아아아알리이이이이이이이이오 올리오 라 하자

[유우키 리­토]

아니 파스타는 기분내는거고
마늘을 먹으러 왔다니깐?

[아라라라각키]

어니언 스파게티

[루리웹-2193353360]

알려! 올려 !

[피곤한외노자]

그러면 마늘 양 만큼 다른 것도 더 때려 넣으면 되는 건가? ㅋㅋㅋ

[JOSH]

아직 언급이 없지만...

이억만리 가 아니라 이역만리(異域萬里)가 맞는 표현.
아주 멀리 떨어진 다른 지방/지역 을 의미.