[유머] 6개월 동안 숙성시킨 어란🐟🥚 (11.8MB GIF)

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[마망!]

한 번쯤 먹어보고 싶기는 한데. 제조법을 보면 결국 짜고 느끼하겠지.

[CureMarch]

단순히 짜기만했으면 누가먹겠어 오랬동안 건조숙성시켜서 감칠맛도 올라왔을거임

[조사모삼사]

딱딱한 명란젓...치즈같은 느낌도 나더라...대만여행갔다가 작은거 사왔는데...

좀 더사올걸 아쉽기는함...구워먹으니 한조각이면 맥주한잔 그냥 들어가는...

[유과]

뭔가 저포도는 분명 신포도일거야 하는거 같은데

[AdamLevine]

쿠팡에서 검색하니 냉동 100그람에 12만이네ㅋㅋㅋ

[Deadstar]

짜고 감칠맛이 강함

[센베이]

짭짤하고 고소하고 감칠맛이 강해.
얇게 썰어서 조금씩 먹은거라 느끼함 같은 건 못느꼈고 맥주 안주로 정말 좋더라.

[별해는밤]

심지어 국산중에 더 비싼것도 많음 ㅋㅋㅋㅋ

일부 장인분들은 바늘로 알위에 있는 핏줄하나하나를 전부 제거하고 말린다더라

[응답없음]

저게 진짜 기깔나게 고소하고 맛있다던데...

[넬로군]

생선알 - 고소함
말린 해산물 - 감칠맛
간장 - 짠맛
참기름 -풍미, 고소함

다 섞었으니

[서르]

저런것도 결국 공장에서 양산할 수 있지 않을까? 지금은 너무 비싸

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사실 양산 이런걸 떠나서 자본이랑 투자시간이 너무 긴게 문제. 수요도 그만큼 안나고

[취미로구경하는넘]

저건 시간이 문제인거라 양산되도 가격 크게 내려가진않을거임

[취미로구경하는넘]

뭣보다 재료자체가 민어알이라

[아디아]

참기름 발라가며 몇개월이고 계속 건조시켜야 하는데 양산은 요원하지

[성유게속사딸잡이]

양산 못할건 없지. 분자단위로 연구한다면 100년내로 인스턴트라면마냥 양산도 가능할듯

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양산은 가능하지.

가격도 대량생산하면 떨어질거임.

수요가 그렇게 없다는게 문제임.

솔직히 대중적인 음식이 아니잖아.

[호이미]

숭어알 아님?

[취미로구경하는넘]

둘다씀

[간나새기]

캐르가 맛있게 먹었다고 하네요

[🦊자연사를권장]

[무난한닉네임]

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[페코라]

고냥이가 저런 어란 먹으면 신장 망가질거 같은데 ㅋㅋㅋ

[성유게속사딸잡이]

저거먹고 신장이 망가진 냥이는 자연에서 살아남을 자격이 없다!

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건강원으로

[궤에에엑]

대충 고양이 입맛다시는 짤

[Lonely_Ne.S]

맛 보고 싶다..

[killermonkey]

딱봐도 감칠맛 덩어리

[배달음식은한달에한번만]

맛은 있는데 가격이...

[entreat]

햇볕만으로도 자연살균이 되는건가

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염도를 올리면 번식 잘 못하지

[라쿤의칼부림]

저게 하루에 12시에서 2시까지 햇볕 가장 쨍쨍할때만 말리고 안될땐 서늘한곳에 널어놓는다고했음.
재료도 재료지만
매일매일 몇달간을 시간맞춰 넣어놓고 다시 걷어가고 하는 정성이장난아니라서 비싼걸로 앎.

[스틸맨2331]

돈벌어서 언젠가는 먹고싶다..

[개꿀잼]

임금님만 먹었던 원시고대 스팸

[새우튀김덮밥의 가호]

저런거 먹으면서 백성들 생각도 하고 그랬겠지

[루리웹-222722216]

왕만 먹는게 아니라 잘 사는 양반집에서 손님 대접할 때 내놓았다고 합니다.

[조피]

옛날에 초밥집에서 할아버지가 썰어주신적 있었는데

진짜 존나 맛있었음

[달밤의자U]

와! 런천미트!

[딍짉몭칝굵듥]

고오오오급 생선 스팸?

[안드로스]

와 미친 200그람에 25만원이야?

[LawOfDominance]

임금님 수팸

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블랙 딜도 인줄..

[페르난도우]

몇 년전에 인사동 고오오오급 한정식 집에서 식사할때 저런 명란젓 먹어봤는데 손톱만큼 집어먹어도 맛나더라 짠맛보다는 감칠맛에 고소함의 존재감이 굉장함

[에오스키아]

소고기도 저렇게 정성들여 숙성하는거 잇는데
솔직히 그냥 소고기 먹음

[向日葵]

요즘 같은 환경에서 몇달동안 외부에 노출시키면 위생 문제는 어떨지 모르겠네.
먼지+황사+기타등등 투성이일텐데

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이거 지리던데ㅠ개비싸데

생긴건 약간 죠스바 같이 생간거 같기도 하고

[Tholongil]

사실 생산자동화 자체는 어렵지 않은 물건인데, 주재료인 민어/숭어 알 자체의 수급이 공장대량생산 할만큼 잘 나오는 게 아니라서 자동화 할 가치가 없는거고, 그래서 비싸지

[NASHCAT]

어란 얇게 썰어야 한다는데 먹어보니 두껍게 썰면 더 맛있을꺼 같았음.
생햄도 최대한 얇게 썰어야 맛있다고 하는데.. 예전 회사에서 미팅때 이탈리아인 프로슈토 생산자 만났는데.. 비싸니까 얇게 썰면 많이 팔수 있어서 그런거겠죠..라고 함
자긴 베이컨 처럼 썰어먹는다고 했음 ㅋ

[루리웹-222722216]

와, 와인을 병나발로 마실 사람...

[NASHCAT]

근데 지가 가져온 샘플도 종이장처럼 얇게 썰어져 있었음. ㅋㅋㅋ

[헤이즐넛]

그 짠거를...

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두껍게 썰면 너무 짬...

[예니퍼]

이거 진짜인게 이탈리아 사람들 프로슈토 깍뚝썰기해서 먹더라.. 나는 적응안되서 냄새도 쎄고 질겨가지고 먹기 힘들었음..

[숨쉬어숨]

와 존나 먹어보고 싶다....

[Citadel+]

이거시 조선스팸!!

[Mill]

사먹을 돈은 있는데 사먹을 배포가 없다 ㅜ

[인생은그런거_]

먹고 싶다 ㅜ ㅜ 마트같은곳엔 안 팔려나

[이웃남자]

농축된 미세먼지의 맛