잊을라 하면 미스터 초밥왕 2 초반부 짤 올리면서 초밥이니까 실격하지 하면서 계속 억까 정보 왜곡 올리는 놈있는데...
폴렌타로 만든 초밥에서 밥을 안쓰는 오만하고 멍청한 요리사라고 강조하면서
하지만 정작 초밥은 일어명은 스시이지 딱히 밥이란 단어를 뜻하는게 아니며
일본 내에서도 밥을 사용하지 않는 스시는 은근 있음
※효교 특산품 소면 스시
애초에 스시는 어패류를 곡류로 만든 밥으로 발효시켰던 보존식품에서 버리던 밥알이 아까워 같이 먹던 단계에서 준비하기 어려워지자 패스트 푸드처럼 초간한 밥과 생선을 올리게 되었다.
※ 날생선을 쌀알이 발효의 매개체로 사용한 초창기의 스시인 나레즈시
정통이나 형식 운운할꺼면 곡물로 삭힌 식해에 가까운 초창기 스시나
에도마에 스시에서 쓰던 재료랑 다른 현대 스시계가 이상하게 고착화된 꼴이다
스시란 음식의 정의가 바게트처럼 법제화된것도 아니고 천년간 변하지 않는 재료와 조리법 전통을 가진 음식도도 아니기에 억까에 불과한데
무엇보다 작가가 말하고 싶었던것은
고착화에 빠져 위기속의 스시 업계를 살려보자는 취지에서 나온 전개였지만
물론 일본정부가 니폰의 스시 스고이하게 홍보하라고 지원해줬는데 일본 스시 업계 현실이랑 세계화하라고 비판하며 질타하니 조기종료 당했다
아 참고로 저 쇼타 주니어가 저 답을 얻고 만든 스시는 이거다
주제가 참치초밥인 와중에
유게인들이 그렇게 좋아하는
참치는 안들어간 초칠한 밥이고
대회취지에 맞다고 엄청난 극찬을 받았다
빌어먹을 인맥사회
근데 당장에 일본 초밥하면 떠오르는것들중에 계란초밥부터가 생선이 안들어가지 않나
이것도 사실 "얘가 이만큼 ㅂㅅ이에요!" 하려고 넣은 짤인데 솔직히 그거 감안하고 봐도 좀 그렇네 이거...
다만 저거도 참치농축 초밥이잖음
대충 내 기억으로 참치육수에 조각들 등등해서 겉으로 안보이게만 했을거임
또 주작하네
그래서 어디가 참치임?
뭐야 또올라왔어? 징하다 징해... 스시빵이나 보라고
다만 저거도 참치농축 초밥이잖음
근데 그럼 초밥의 기본상식을 무시한게 초밥 취급받는데 저 폴렌타는 왜 까이는지 알수가 없다
지 아빠가 똑같은거 만들어서 실격되기전에 심사위원이 먹어나 보자 했잖음
고로 다음에 폴렌타 스시 나오면 인정임?
인정하라는 취지에 쓴거야...
그러니까 누가 이미 선보였으니 아마 다음에 내면 인정해주겠지
근데 당장에 일본 초밥하면 떠오르는것들중에 계란초밥부터가 생선이 안들어가지 않나
? 보통 일본 초밥하면 떠오르는 이미지는 이거 아님?
사실 교꾸는 일본에서는 밥없이 그냘 나오더라. 한국은 왜 밥위에 올려주는지는 잘 모르겠음
건 스시집마다 달라. 그냥 주는 집 있고, 샤리 위에 얹어서 주는 집도 있고.
일본에서도 밥 위에 올려서 초밥으로 주는데 있음
그래서 어디가 참치임?
아디아
대충 내 기억으로 참치육수에 조각들 등등해서 겉으로 안보이게만 했을거임
참치 자체는 안 올리고 밥에 스며들게함
이거 같은건가
그런 왜곡이 있었구나 처음 봄
이것도 사실 "얘가 이만큼 ㅂㅅ이에요!" 하려고 넣은 짤인데 솔직히 그거 감안하고 봐도 좀 그렇네 이거...
난 오히려 과거 젊은이도 나중에 꼰대가 된다는 느낌을 받아서 오 작가 능력 살아있내 하고 너무 크게 해석함
저기서 저거만 보고 말한게 아니라 저기가 바니걸이 서빙하고 카지노마냥 휘황찬란한 데였음
기분탓인지 초밥왕 글만 나오면 맥락에 상관없이 이짤 올라오네
원래 이렇게 등장인물에 멍청함을 표현할때는 태클거는 장면이 필요함. 근데 그게 없으면 독자는 오해할 수밖에 없지
색연필없
아니 쟤가 1부에서 막내였고, 작중에서도 원래 양아치 출신에 초밥 싫어한거 엄마가 억지로 넣은거라 초밥요리사 앞에서 초밥 맛없다고 하다가 정신차리고, 어린나이 답게 톡톡튀는 발상으로 알고보니 재능이 있던애다 해서 개화되는 애였음 그런데 2부는 20년후니까, 얘가 그때 당시 최고참 요리사보다도 짬밥이 많아졌고, 얘도 결국 초밥사회에 찌든 인간이 되었구나 싶어졌음
색연필없
일단 내가 밑에도 썼지만 일본 초밥계는 오랫동안 말도안되는 여러이유로 여성 요리사를 터부시했음
색연필없
걍 병먹금 같은 흐름
근데 이짤은 오직 저 룸살롱 새끼 하나만 까기 위해서 나온 짤인데?
이전의 행보 자체가 답이 없어서 활약상(?) 찾는 와중에 하나였고. 유게에서나 얘 관련된게 이것만 올라온건지 이것만 올라오는거지.
여자라고 까였던 여자 주방장이 사실은 엄청난 실력가라는 짤이군.
아무래도 오랫동안 초밥계에서 여자 요리사는 터부시 됬음
실제로 저 여성초밥장인 에피가 그거. 그리고 본인도 그 사회상에 매몰되어서 제 실력을 못내고 있었음.
삭제된 댓글입니다.
루리웹-0405639548
아 그거… 전편으로보면 생각할게 많은데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
루리웹-0405639548
초밥왕 작가는 옛날엔 전통이 최고라는등 다소 보수적이고 일뽕적인 데가 있었는데 신작으로 가면서부터 현대 일본 식문화를 비판하는 쪽으로 작풍이 흘러감 근데 그게 일본인들 취향에 안맞아서 그런지 초밥왕2는 조기종료 됐고 난 그런거 엄청 흥미롭게 읽었는데
그런데 그거도 막상 보다보면 전국대회 중후반부 갈수록 줄어드는 느낌에 아예 한국특집편까지 쓴거 보면 본인이 크게 일뽕에 경도되었다기 보단 취재내용을 그대로 쓴듯한 느낌이 큼
뭐야 또올라왔어? 징하다 징해... 스시빵이나 보라고
ㄹㅇ 묘하게 초밥왕이 억까가 많드라
또 주작하네
이렇게보니 타당하네
다른건 작가가 이상한 부분도 있지만 적어도 중요한 초밥에서는 타협없이 일관되게 '고정관념 타파' 그러면서도 '온고지신'을 외치고 있었음. 도저히 공통점이 없는 우리나라에서조차 이 ㅈㄹ을 하는데 작가는 그게 당연하던 시절에조차 초지일관되게 세상에 맞게 변해야 한다면서 까대고 또 까댔음. 정말 아주 잠깐 여성초밥 장인이 늘어나기도 했을정도. 물론 여자가 무슨 초밥 때문에 망했고.
diner
신선한건 기본이라구. 상한게 아니라. 기본적인 비린내 말하는거면 그냥 초밥을 못먹음.
주인공 아빠랑 죽은 할머니도 밥이 아닌 면으로 초밥 만듬
초밥먹규싶다
실격은 할만해서 한게 맞는게 이것도 초밥이고 저것도 초밥인데 기준으로 들이밀기 시작하면 까놓고말해서 피자도 초밥임 그렇다고 피자들고온사람 실격 안시킬건 아니잖음
스시란 음식의 정의가 바게트처럼 법제화된것도 아니고 천년간 변하지 않는 재료와 조리법 전통을 가진 음식도도 아닌데 오히려 스시 작법을 맞춘거지 피자만큼 다르다는건 좀 오버인데
자캐애니제작회
까는게 아니라 애초에 자기도 실격될거 뻔히 알고나간거고 평가위원이 뭘 잘못한건 아니란거지
자캐애니제작회
뭐 그렇긴 한데 내의견은 그렇단거였음 ㅋㅋㅋ
당연히 안시키지. 그걸 왜 시켜? 그건 피자초밥이잖아?
핏-짜 초밥 닌자거북이에게 먹이면 효과 두배
폴렌타는 저 외국인이 일부러 초밥의 기준에서 엇나간거 내놓은거임 심사원들이 맛있다고 극찬하면서도 구체적인 비판없이 이런건 초밥이 아니라고 실격시키는데 이렇게 일본인들이 구세대의 기준에 얽매여있다는걸 증명하려고
초밥인데 밥이 안들어갔다고 앵무새처럼 떠드는 애들 때문에 올라올때마다 머리 아픈 글임 초밥은 한국어라고 시팔들아..
나중에는 돈 받고 스고이 광고도 안해줬다고 까는걸로 넘어가더라.
애초에 같이 먹고 자시고 일본초밥에서 밥은 역할만하고 빼는 엑스트라라고.
주인공이 폴렌타초밥 보고 충격받아서 계속 초밥의 기준에 대해 고민하다 나온 결론인 초밥의 근원은 밥이라는 것을 저런 초밥으로 표현한거임 근데 작품에서 저게 절대적 옳음으로 표현되지는 않고 다양한 관점의 한가지로 표현됨 폴렌타도 관점중 하나의 결과물이었던거고 폴렌타보고 억까하는 애들도 이상하고 뭔 맨밥 내놨다 까는 애들도 이상함
막짤을 내놓은건 일종의 비꼼임 짤만 보고 이게 뭔 폴렌타가 뭔 초밥이얔ㅋㅋ 하는 애들은 후반에 작가는 이런 전개를 준비해놨다는걸 모르니까
초밥에 관해 다른 관점을 가진 등장인물들을 경쟁시키는 에피소드로 초밥의 본질은 무엇인가 어디까지 초밥인가하는 질문을 던진건데 그냥 짤한장만 들고와서 깔려고하니 이렇게 쉽게 반박당하는거지
? 미스터초밥왕2가 일본 정부 지원을 받았다고? 이게 뭔 K-POP이 한국정부 지원받아서 컸다는 소리야