방금 일어나가지고
바깥에 내놓은 사이다 가져다가
한 잔 마실려고 했는데
뚜껑 딱 따는 순간
사이다가 순식간에 안에서 얼어붙어서
정상적으로 컵에 따를 수가 없어졌어요
와 이거 뭐야
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과냉각임
자세한 원리는 다른 사람이 말해줄 것
첨보나 ㅋㅋ
액체 -> 고체로 상태가 변할 때도 에너지가 필요한데 안정화 되었을 때는 0도 이하로 떨어져도 안어는 과냉각 상태가 됨 이 떄 흔들거나 충격이 가해지면 급속도로 액체-> 고체가 되는데 이는 탄산음료에서 자주 일어남
생각난김에 콜라슬러시 해먹어야겠군
나도 보구싶당!
https://namu.wiki/w/%EA%B3%BC%EB%83%89%EA%B0%81 읽어보랑