나무위키 피셜 김치의 정체성은 채소절임과 젓갈의 조합, 그리고 발효라고 함.
지역별로 잘자라는 채소와 그지역에서 담그는 젓갈에 따라서 다양한 바리에이션이 만들어짐.
그럼 이탈리아에서 김치 만들어지만 루꼴라에 앤쵸비로 절인 김치가 나와야 하는 게 아닐까?
베트남에선 모닝그로리에 느억맘으로 절인 김치가 나와야 하는거 아닐까?
|
|
|
아이유이쁨
추천 0
조회 1
날짜 14:29
|
|
captured
추천 0
조회 2
날짜 14:29
|
|
HMS뱅가드
추천 0
조회 16
날짜 14:29
|
|
밥먹고싶다
추천 0
조회 6
날짜 14:29
|
|
루리웹-3003642906
추천 0
조회 20
날짜 14:29
|
|
이도현
추천 0
조회 22
날짜 14:28
|
|
파칭코마신
추천 0
조회 31
날짜 14:28
|
|
愛のfreesia
추천 1
조회 45
날짜 14:28
|
|
트라린(traline_tab)
추천 0
조회 29
날짜 14:28
|
|
몬스터버스
추천 0
조회 17
날짜 14:28
|
|
박쥐얼간이
추천 1
조회 46
날짜 14:28
|
|
밤끝살이
추천 0
조회 23
날짜 14:28
|
|
[사료(史料)모으는]비스먼
추천 1
조회 34
날짜 14:28
|
|
엣시칼트
추천 1
조회 24
날짜 14:28
|
|
이짜슥
추천 1
조회 47
날짜 14:28
|
|
HappyMac
추천 2
조회 54
날짜 14:28
|
|
루리웹-1420251412
추천 0
조회 16
날짜 14:28
|
|
맥도날드버거 만만세
추천 1
조회 49
날짜 14:28
|
|
에르타이
추천 1
조회 29
날짜 14:27
|
|
토네르
추천 5
조회 110
날짜 14:27
|
|
녹차양갱이
추천 0
조회 17
날짜 14:27
|
|
해머 뚝배기
추천 1
조회 50
날짜 14:27
|
|
타카가키 카에데
추천 0
조회 34
날짜 14:27
|
|
빡빡이아저씨
추천 0
조회 78
날짜 14:27
|
|
짭제비와토끼
추천 0
조회 39
날짜 14:27
|
|
웃긴것만 올림
추천 1
조회 112
날짜 14:27
|
|
변태라는이름의 신사
추천 0
조회 18
날짜 14:27
|
|
세피아괴계
추천 3
조회 163
날짜 14:27
|
동치미도 김치인거시야
발효 채소절임의 한국명칭을 김치라고 정의하면 그런식의 광의적인 적용이 가능하겠지