스페인이나 이탈리아에선 돼지다리로 하몽이나 프로슈트 만들어 먹는라 더 고급부위로 쳐주는데.ㅎ
우리도 족발로 써먹는다지만, 희안하게 앞다리만 쓰고 뒷다리는 안씀..ㅅㅂ
크기로나 양으로나 뒷다리가 더 많은데..ㅋㅋ
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공급이많은데 수요가적으면 싸집니다 끄덕 그것이 시장경제원리니까
덕분에 내가 싼값에 수육을 만들어먹지 비싸지지마
음...햄문화가 없어서 그런듯.
근데 햄을 그렇게 비싸게 팔아? 십새들이네
아...스팸같은거 얘기하는거임??
작성자 많이 먹으라고
덕분에 내가 싼값에 수육을 만들어먹지 비싸지지마
삼겹살 수요만큼 도축나서 남는 부위 팔다보면 뒷다리가 제일 많이 남는듯
공급이많은데 수요가적으면 싸집니다 끄덕 그것이 시장경제원리니까
기름기가 적어서? 우리나라가 쓰는 조리법으론 좀 퍽퍽한 느낌이 있어서 인기가 없는거 아냐?
여긴ㅇㅅㅇ하는사람없어서좋다
다리하고 발은 다르지. 닭 다리는 전 세계에서 주요 식재로로 잘쓰고 닭 발은 잘안쓰는것처럼 우리나라에서 돼지 다리는 좋은 식재료로 잘안쓰지
쉿 조용히해 헐값이라 고마운거다
그건 만드는 방법땜시 비싼거 아닌가? 해당 부위자체가 비싸?
족발이 싸냐? 부자구먼
사태살 오돌오돌 쫀득쫀득 식감이 좋아서 불고기, 각종 볶음, 김치찌개 등등 구워먹거나 삶아먹는 조리법 이외에는 다리살 제일 좋아합니다
품종이 다르다