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근데 보통 백종원이 저렇게 한번 불어넣어주면 악착같이장사 해서 붙잡아야하는데 한철장사하고 지자체에서도 시큰둥해서 그대로 망하는곳이 더 많더라
그게 전통시장을 고른 이유기도 할 듯. 전에 청년몰은 유지는 커녕 한탕하고 다 빠지는게 가능했지만, 전통시장은 이미 그 곳에 뿌리내린 분들이니까
다들 걱정하는게 반짝하고 사라지는거군 근데 안 그러려면 계속 개발하고 그래야지..
이슈는 만들어 주지만 유지하는건 상인들의 몫이지
시장은 위생문제나 품질 보장 문제때문에 안찾는다는 사람 많던데, 그건 잘 개선됐나? 물건들이 다 포장된거같긴 한데
그는.. 신이야..
마라칼국수 조아
마라칼국수 조아
그는.. 신이야..
예산 다닐때는 저런거 안하고 ㅠㅠ
다들 걱정하는게 반짝하고 사라지는거군 근데 안 그러려면 계속 개발하고 그래야지..
저걸 그대로 유지하는게 중요하지
결국 유지하는건 이제부터 본인들 몪임 여기서 돈욕심에 외지 손님 뜨내기 취급 하면서 자가지 씌우면 반짝으로 끝나는거고. 왜 손님이 안오냐고 탓하기 전에 한번온 손님 단골로 만들려고 노력해야 하는데. 관광지나 지방은 한탕 할려는 놈들이 너무 많아
근데 보통 백종원이 저렇게 한번 불어넣어주면 악착같이장사 해서 붙잡아야하는데 한철장사하고 지자체에서도 시큰둥해서 그대로 망하는곳이 더 많더라
왜자쿠말을건담?
그게 전통시장을 고른 이유기도 할 듯. 전에 청년몰은 유지는 커녕 한탕하고 다 빠지는게 가능했지만, 전통시장은 이미 그 곳에 뿌리내린 분들이니까
백종원 프렌차이즈들 이 대부분 그런식 아닌가 ?
골목식당들 보면 가게주인들 하기에 따라 갈리는듯
문젠 상인들도 뜨내기라고 무시하는 경우가 은근있음. 내가 국내여행 하면서 많이 당해봄
가장 큰 문제점이지. 외지손님 뜨내게 취급하고 한탕 해먹으려는 욕심.
대전 청년식당 처럼 아오..
것도 그런데 주위에 할거 없고 저거만 보고 가기에 한계가 있는 곳은 한철 말고는 없음 가기 힘든 곳은 사람들에게 잊혀지면 한때는 장사 잘됬어도 망하기 더 쉬움 그래서 잘되는 곳도 꾸준히 광고를 하는거도 있고
대전 청년몰도 사람만 많고 티비 나오는 곳만 사람들 먹지 다른덴 주문 안하던디
출퇴근길이 거기근처라서 많이가봤는데 한두달은 잘하더니 어느순간부터 긴장감이없어지더라구요..
지속 가능한 수요가 있어야지
Sweat Potato
나도 시골이 예산이라 예산 내려 갈 때마다 가지는 않아도 큰집 가려면 항상 시장 앞은 지나 갈 수 밖에 없는데 예산이 이렇게 사람이 많은 동네였나 싶었음 ㅋㅋ
Sweat Potato
공주대 예산캠 출신인데 저기 나름 공주대 캠퍼스랑 가까워서 학생들도 많이 갈꺼임
이슈는 만들어 주지만 유지하는건 상인들의 몫이지
시장은 위생문제나 품질 보장 문제때문에 안찾는다는 사람 많던데, 그건 잘 개선됐나? 물건들이 다 포장된거같긴 한데
그런 문제점들 모를 백종원이 아니니 개선한듯
위생이 중요하다고 개선시작하면서 처음한게 화장실이니까 신경썼을걸
사진에 보이는 후드 냉장고 조리대같은거 다 교체한지 얼마 안되보이니까 벡종원은 다 갈아줬거 유지관리보수는 상인들 몫이지...
ㅇㅇ 가봤는데 포장도 깨끗하고 바닥도 깨끗하고 관리하기 용이한걸로 해놨고 먼지도 덜 날리는 재질이더라고
주변에 관광지라도 있어야 오래 갈 것 같은데, 딱히 그런 것 같지는 않아서 어떨지
백종원은 예산 군수 쌉가능
유튜브 효과로 반짝으로 끝나지 않는건 상인들 몫이지 백종원이 할일은 여기까지인듯 근데 저서 계속 변화 못주면 오래 못갈거 같은데
변화까지는 못해도 현상 유지만 해도 성공임 저기 온 손님중이 1/3만남겨도 무조건 대성공
주변도 누가 돈써서 건물 올려서 할꺼 만들지 않으면 힘들지
백종원이 저거 프로젝트 진행할때 상인들이 반대했다며
뭐 하나 하자고 했을때 100명중 100명이 다 그래합시다 하는일이 머가있음 하다못해 친구랑 저녁먹으로 나와도 뭐먹자 뭐먹자 다 갈리는데
유튜브에서 자극적으로 편집했을 가능성이 많음 ㅎㅎ 유튜브에서 극렬히 반대했던 시장 아주머니는 맥반석 구이로 건어물 팔고있는데 매출 잘나와서 좋아하는듯 근데 이 아주머니에게 악플이 많이 달려서 악플 자제하라는 댓글도 달림
사람들 심리가 이상해서 지역에 뭐 들어온다, 뭐하자 그럼 일단 반대부터함. 뭐 콩고물 떨어지든가 직접적으로 돈받고 가만있던가.
칼국수 1000 -와! 칼국수가 1000원밖에 안해! 먹자먹자- -맛있게 드셨습니까? 요금은 1000 달러입니다
얼마나 오래됬으면 간판이 맛나가 붙어 있냐
어느 유튜버가 하루동안 방문해서 먹방하는거 찍었는데 그거 기준으로는 한번은 가봐고 좋을듯.
그게 문제임 한번은 가봐도 좋을듯이 ㅋㅋ
저기가 거긴가?? 상인들이 하지 말라고 하는거 백종원아조씨가 장사 안되면 다 물어주겠다 한곳??
충청도 예산시장 저런데구나 우리지역 일산시장도 활성화되야 할텐데;;
예산 가시면 쌍송국수 소면 중면 꼭 사오세요 선물로도 사오세용 근데 서울에서도 한 곳 파는 걸로 알고 있음 현백인가?
주위에 관광자원 있지 않은 이상 상인들이 노력해도 반짝인건 마찬가지일거 같은데.. 시장자체가 관광자원화 되기는 쉽지않고
시장 근처 거리의 영화관이 싸서 가볼만은 했음 이터널스 나올땐 천원이던가 이천원이던가에 영화 보는 이벤트도 했음