채소든 동물이든 미약한 독소를 품고 있어서 반드시 끓는 물에 일정 시간 삶아내 독소를 빼야 하는 동네라면 요리 맛이 많이 약하겠지?
물론 독소가 아주 치명적인 건 아니지만, 장시간 섭취하면 근육, 관절 등에 만성 염증이 일어나는 그런 정도임.
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괜히 사람한테 시비 걸 정도로 낭비할 시간 많나봐?
주인장 국밥하나 주시오
왠지 영국 요리 밈이 떠오르는데
대부분의 식물에는 독소가 있다 하지만 ㅈ간 새끼는 그런거 따위 아랑곳하지 않고 쳐먹는다