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절에서 고기 없는 카레, 짜장 먹어봤는데 고기 없어도 나름 괜찮음
카레맛은 당근 양파 감자에서 나오는법
토마토의 감칠맛은 고기에 비빌수있음
인도 커리의 상당수는 비건용이라 맛을 못 내지는 않음
고기랑 야채 안넣어도 맛있음
고기없는 카레는 밍밍한 탠대 -> 아닌대 고기없어도맛있어! 그거 MSG 맛임 고기들어간거랑 다른맛 -> 전통 인도 커리는 상당수 비건용인대 그냥 난 고기있는게 좋더라 하면 될것을
고기 안들어가면 밍밍할텐데
ㄹㄹㅇㄹㄹ
절에서 고기 없는 카레, 짜장 먹어봤는데 고기 없어도 나름 괜찮음
ㄹㄹㅇㄹㄹ
카레맛은 당근 양파 감자에서 나오는법
ㄹㄹㅇㄹㄹ
토마토의 감칠맛은 고기에 비빌수있음
기본적으로 msg가 들어있어서 고기 안넣어도 감칠맛은 나지 근데 고기 넣고 푹 고운거랑은 또 맛이 달라서 아주 없으면 허전하더라고
ㄹㄹㅇㄹㄹ
고기랑 야채 안넣어도 맛있음
고기 대신에 버섯을 넣으면 꽤 괜찮음.
ㄹㄹㅇㄹㄹ
인도 커리의 상당수는 비건용이라 맛을 못 내지는 않음
고기는 고기대로 아닌건 아닌거 대로 다 맛있던데
Kiwi(새)
고기없는 카레는 밍밍한 탠대 -> 아닌대 고기없어도맛있어! 그거 MSG 맛임 고기들어간거랑 다른맛 -> 전통 인도 커리는 상당수 비건용인대 그냥 난 고기있는게 좋더라 하면 될것을
애초에 우리가 먹는 카레는 감자맛 카레임 고기는 곁들임일 뿐이고 인도 사람들이 우리 카레 먹고 알루카레라고 하는거 보면
난 회사 식단에 단호박 카레, 브로커리 카레 나오면 영양사한테 바로 클레임 걸어버림... 너거 집에서도 이딴거 해먹냐고.. 담부터 돈육카레만 나오고 있음..ㅋㅋ
회사짬밥엔 ㄹㅇ 야채가 아니라 고기가 나와야지
생선 대가리만 안들어 가면댐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ