우리나라는 버섯류를 주로 익혀먹는데
미국은 샐러드처럼 생식하는 경우가 많아서
살균세척 제대로 안된 (어차피 익혀먹을꺼니까) 한국산 팽이버섯 생으로 먹다 죽는 경우가 있었다고 함
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쿠키반죽도 생으로 먹고 이상하게 생으로 먹는게 많내
한국인들처럼 불닭팽이버섯전 해먹었어야지…
우리나라는 버섯을 생으로 먹는 경우가 더 드물어서 ㅎㅎ
갠적으로 송이버섯같은건몰라도 팽이버섯을 생으로 먹는건 생각 못하긴했네;;;
https://www.agrinet.co.kr/news/articleView.html?idxno=175567 오보임
위염으로 뒤지겠네
육식은 또 생으로 잘 안함
팽이버섯 말고도 자주먹는 식용 버섯 중에 독이 있는게 또 있던거 같은데 여튼 버섯은 익혀 먹읍시다
갠적으로 송이버섯같은건몰라도 팽이버섯을 생으로 먹는건 생각 못하긴했네;;;
재들은 비만이 워낙 많다보니 애들 건강식 준비한다고 조리도 안하고 풀떼기 고대로 애들한테 급식으로 내놓는 놈이라 ..
근데 아주 가끔이지만, 곁들임으로다가 썰린 생팽이가 보이긴함. (구이용 아님)
한국인들처럼 불닭팽이버섯전 해먹었어야지…
인공지누릉지
위염으로 뒤지겠네
먹으면 어차피 죽네!!
진짜 어쩌다 이런게 유행인지 신기함ㅋㅋㅋ
짤만 봤는데 속쓰리다
장: 으악 ㅅ1발아
식중독균 : 으악 이게뭐야 살려줘요
의외로 맛있데여
솔직히 불닭이라그런거지 매콤버섯볶음 이러면 존맛으로 들리는데
오독 오독하고 적당한 버섯의 단 맛도 있고 매콤 짭짤해서 밥도둑임 특유의 씹는 소리가 잘 들려서 AMSR 먹방 유튜브에서도 인기를 끔
맛있더라 근데 밥반찬 개꿀임
송화버섯인가 표고 소나무에 키운거 생식 가능하다고는 하던데 난 익힌게 더 맛있더라...
바비두밥
기회되면 자연산송이 생으로 함 먹어보셈 개쩜
바비두밥
양송이 생으로 먹으면 맛있는데 한국껀 위험할수있겠네
버섯이 벌레들 살기 좋은 핫스팟이라던데
ㅎㅎ 나중에 송이 먹을 일 있으면 자세히 함 봐보셈 보고도 찝찝하면 안먹으면 됨ㅋ
우리나라는 버섯을 생으로 먹는 경우가 더 드물어서 ㅎㅎ
적어도 뜨거운 물에 데치고 나서 식힌 후 먹으면 될 거 같은데… 참 아쉽네. 안타깝고.
쿠키반죽도 생으로 먹고 이상하게 생으로 먹는게 많내
민트붐
육식은 또 생으로 잘 안함
우리처럼 보릿고개가 있던것도 아니고... 오히려 넘처나서 이것저것 괴식하는건가...
가만 생각해보면 회나 초밥 같은 것도 미국은 서양 문화권 중에서 제법 관대한 느낌이 있네
쿠키반죽 생으로먹는건 ㄹㅇ 맛있음;
안익혔으니까 채식! 이런느낌 같은데
걔네들도 굴은 생으로 먹잖음
쿠키반죽은 그건가 쿠키반죽 먹다 죽을 뻔했는데 사실 알고보니 에이즈라서 면역력이 고자였던 할머니
그러고보니 그렇네 ㅋㅋㅋ 스팸도 우리는 구워먹지 쟤들은 생으로 먹고 계란도 날것으로 안 먹고;; 뭔가 반대네
회,초밥도 날생선이라 절대 안먹는 부류도 많음
부모님이 버섯 자주 가져오셔서 철되면 자주 먹는데 생각해보니까 버섯을 생으로 먹은적은 거의없네... 끽해봐야 송이버섯 먹을때정도...?
감염에 민감해서 한입 먹은 음식은 소스 다시 안찍는게 매너라며 저건 왜 생으로 먹는데
팽이버섯이 그렇게 위험한 음식이었어???????????????????
쟤들은 식중독으로 죽은거긴한데... 팽이버섯 독있음...물론 익히면 없어짐
'한국산 팽이버섯에서 일부 리스테리아균이 검출된 것은 사실' 기사 보니까 굴과 노로바이러스 관계 마냥 저기에 오염된 놈은 위험한가보네.
굳이 팽이가 아니더라도 채소나 새싹 같은 것들도 제대로 안 씻고 먹었다가 재수없으면 장출현성 대장균에 감염됨.
화식이 인간의 평균수명을 극적으로 올려준 이유지. ㅎㅎ
삭제된 댓글입니다.
루리웹-6540390924
보통은 겉에다가 여러가지 시즈닝같은거 묻혀서 까맣게보이는거고 탄건 아니라더라
루리웹-6540390924
바베큐 시즈닝에 설탕이 반이라 색이 더 검게 되는 것도 있음
루리웹-6540390924
제대로 된 바베큐면 그거 탄 거 아님..... 그냥 럽이 까맣게 된 것 뿐이지 먹어보면 탄 맛 전혀 없음 먹었을 때 탄 맛 나면 탄 거 맞는데 먹었을 때 탄 맛 안 나면 안 탄 거임
https://www.agrinet.co.kr/news/articleView.html?idxno=175567 오보임
오보였구나
삭제된 댓글입니다.
으어아으아오우어
이세계물에서 요리문화가 발달 안 한 거 실감하려면 서양쪽 채식문화 보면 됨. ㅋㅋ 다채롭고 화려한 요리에 기본 채소가 무조건 당연한듯 들어가는 동양쪽과 달리 쟤네는 채소 활용의 다양성이 무지 낮더라고.
야생 버섯 나물 이런거 캐던 사람들 마녀사냥에 죽어서 그런듯
미국 샐러드바 가보면 생양송이를 그냥 썰어서 놓음. 이런 문화 때문에 버섯 생식을 그리 대수롭지 않게 여기는 것 같음
팽이버섯을 한국산 수입할 정도로 가격 메리트가 있는것도 아닐텐데;;
그걸 먹고 죽을 수도 있구나..ㅎㅎㅎ 위생 후진국에서 사람들 죽어나가는 거 보는 느낌. 아니 생선은 위생 때문에 활어회 안 먹고 무조건 기생충 사멸 위해 냉동 한차례 거친 거만 먹는다면서 버섯은 또 생식하냐?
버섯은 생식으로 먹으면 수분감이 부족해서 맛없던데 신기하게 먹네
애초에 생식으로 맛있는 식재가 있고 조리로 맛있는 식재가 있으면 버섯은 아무리 생각해도 후자인데 말이지. 걍 저동네 보편적인 인식수준에서 조리법이 샐러드 밖에 모르니까 샐러드 해먹는 거 같은 느낌.
육회산낙지는 싫어하는대 외 이상한건 생으로머겅
송이도 생으로 먹으면 향이 너무 쎄고 팽이는 생으로 먹어도 그 익힐 때 쫄깃함이 살아있을랑가
지난주 담양에 떡갈비집 갔는데 팽이버섯 생으로 샐러드 주더라. 미국서 사람 죽었단 기사가 생각나서 안먹었음. 우리도 생으로 먹는곳이 있긴한듯
디스커버리에 남녀 한썽이 알몸에 도구없이 생존하는 프로그램중에 다 잘해놓고 버섯 생으로먹었다가 실패한거 있었는데. 심지어 불도있었고 고기도 잡아먹는 고인물이었는데도 그랬음
샤브샤브 생각하면 저게 과연? 이란 생각이 듬 거이 데치듯 하잖아 샤브샤브 버섯들
응 오보래 ㅎㅎㅎㅎ 역시 아니었어
살짝 데치는 과정도 의외로 살균효과 커. 그런 과정 안 거치고 생식하면서 위산만으로 삭혀 잡으려 들면 부담이 클 걸. 식재료 꼭꼭 씹어먹으라는 게 덩어리지면 외곽은 위산에 녹아도 내부는 버틸테니까.
대충 미국사람들은 생각보다 무식합니다 짤
버섯은 익혀 먹어야 제맛인데...
팽이버섯에는 용혈독이 함유되어있음 물론 열로 조지면 괜찮음
송이버섯 정도 아니면 그냥 얌전히 익혀먹는게 낫지
머쉬룸 카르파쵸라는 게 있어서 뭔지 시켜봤더니 그냥 생 양송이 쩔어 준 거더라