루리웹 핫딜에서 구입한 비비고 왕만두를 십수kg 꾸역꾸역 먹어본 경험을 토대로 조언한다.
냉동실에서 나온 꽁꽁 언 만두는 반드시 말랑말랑하게 해동시킨 다음에 튀기는게 좋다.
안그러면 만두피는 타기 직전인데 만두소는 아직도 얼음덩어리인 경우가 발생한다.
약불로 '장시간' 튀기면 되긴 하는데 조리 시간이 2배 이상 걸림.
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문두?
글의 첫부분을 어떻게 얼리는 거야
오타.ㅋ
삭제된 댓글입니다.
란쨔마
이걸로 냉동만두 많이 먹음
어차피 녹이는시간이나 위에서튀기는시간이나 비슷하지않나?
냉동상태일때 기름에 물을 조금 넣은 뒤 뚜껑을 덮고 중불로 구워도 가능함 완전 해동한거보단 별로 지만 간단하게 먹기 편함
음.. 후라이팬에 냉동만두 올리고 기름붓고 불킨다음 지글지글 소리 들리면 물 반컵 붓고 뚜껑덮고 물 완전히 졸아들때까지 기다리면 바닥은 바삭바삭하고 위는 촉촉하게 되는데.. 유튜브에 백종원 만두만 쳐도 나옴