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ㅇㅇ(211.234)
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노고에 어울리는 메뉴ㅋㅋ
진짜 가장 싱싱한 게를 먹는거구나 츄릅
게장이란 요리가 신기한게 겉에 껍질은 한가득이요 가운데 맛나는 살이건 내장이건 사실 양이 그래 많은것도 아닌데 그게 또 흰 쌀밥 위에 얹어지면 천하에 이런 일미도 없어라 ㅋㅋㅋ 결국 그 맛 못잊어 간간히 찾게 만드는 요물이란 말이지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뱃사람들한테는 김치같은 느낌이려나 그냥 ㅋㅋㅋㅋ
저래서 옛날부터 어부들은 임금께 진상하는 것보다 더 좋은거 먹고다닌다고 하지 신선도나 품질이 완전히 다르니까
노고에 어울리는 메뉴ㅋㅋ
수고하능 훌륭하신 분들이신데, 송구스럽습니다만서두,,,,,,,, 간장게장은 울엄마가 잘 담금~!! ㅇㅅㅇ///
이게 비추가 4개나 달릴 글인가..?
진짜 가장 싱싱한 게를 먹는거구나 츄릅
와 지린다
맛잇겟다
뱃사람들한테는 김치같은 느낌이려나 그냥 ㅋㅋㅋㅋ
진짜 조업 후에 8시간도 안지난 꽃게는 활게 아니고 죽은게도 찌면 ㄹㅇ 미친듯이 달달한 맛이 일품임 진짜 꽃게만큼 조업후 시간지날떄마다 맛이 확확 변하는 애들도 얼마 없을듯
괜히 앞에 꽃이 붙는 이유가 있는듯
게장이란 요리가 신기한게 겉에 껍질은 한가득이요 가운데 맛나는 살이건 내장이건 사실 양이 그래 많은것도 아닌데 그게 또 흰 쌀밥 위에 얹어지면 천하에 이런 일미도 없어라 ㅋㅋㅋ 결국 그 맛 못잊어 간간히 찾게 만드는 요물이란 말이지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
간장 좋아히는 일본인 한테 간장게장 맛집 한번 먹리면 휴가때 간장게장 먹으러 한국에도 오더라 신오오쿠보 한국 가게가도 한국 현지맛 아니라고 그렇게 첫 회사 중요거래처가 일본이였는데 거기서 사람들 왔을때 일본 영업이 맨날 뭔 고깃집 이네 이상한곳만 데리고 가길래 한식집 게장 잘하는 곳찾아서 데려갔더니 본사에 점검하러 오셔서 3일내내 저녁에 간장게장만 드시고 환장하시고 그분이 본사 영업 본부장님이였는에 왔다하면 나랑 게장 먹으러 다님 ㅋㅋㅋ 법카 받아서 게장 사서 안터지게 포장 빡쌔게해서 거래처 분들 손에 하나씩 쥐어드리고 다들 겁나 좋아해서 해외영업팀에서 영업 할 생각없냐고 연봉 챙겨준다고 햇엇는데
그러다 코로나 터지기 전엔 골든위크때 간장게장 먹으러 한국간다고 따로 연락도 와서 서울에서 게장집 몇곳 알려드리고 쉬는날 같이 게장 먹으러 감 ㅋㅋ 정작 나는 게장 그렇게 좋아하진 않앗는데 진짜 눈 뒤집혀서 드셨었는데 먹을때 사람이 내가 뿌듯할 정도로 그렇게 행복해보일수가 없엇음 간장의 나라 일본에서 왜 이런게 없는디 이상하다고
일본엔 꽃게가 별로 없어서 그런듯
저래서 옛날부터 어부들은 임금께 진상하는 것보다 더 좋은거 먹고다닌다고 하지 신선도나 품질이 완전히 다르니까
근데 저렇게 끼니마다 먹는것도 아니고 밥 시간 거르고 일하다가 겨우 한끼 엄청 먹고 그럼
진짜 돈많아도 저런건 못먹잖아 ㅋㅋㅋㅋ 갓잡힌 싱싱한 꽃게로 만든 장이라니…. 싯팔먹고싶지만 꽃게잡이 배는 타고싶지않다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
아... 간장게장 먹고싶어
해산물은 신선하면 반이상 먹고 들어가는데 저것보다 신선할 수가 없다 크
기생충 문제때문에 간장만 빼서 끓이고 식히고 반복하는거일텐데 이게 얼마나 효과가 있는지는 모르겠지만 저렇게 드셔도 탈 안나면 괜찮은거겠지.. 중국 차오산에도 간장게장 요리가 있는데 여긴 바닷게도 아니고 민물게로 즉석 간장게장 담가먹는거보고 기겁했음
근데 고작 하루만 숙성해도 맛은잇나..?! 잘모르겟네
간장으로 살을 익혀먹는거야 저건 사실상 따지면 게장이 아니라 꽃게무침이야
앵글때문에 ㄷㄷㄷ
간장게장도 죽이지만 이 아저씨는 꽃게라면 만드시는걸 봐야해..... https://youtu.be/Dqr4swT7jkI?si=AaW1fbILO4Td4FJB