진짜 맛있는 냉면은 냉면 육수가 진짜 개쩔어서 식초 들어가면 맛이 반감 되더라
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냉면을 수제로 만드는 곳도 있구나
소머리국밥집 정도만되도 육수 섞어써서 맛있음
국밥집에도 냉면을 파는구나
고기육수던데 육수에서 진하게 고기맛 나서 맛있었음
냉면은 원래 식초맛으로 먹는건데
미리 육수 만들때 식초를 넣거든..ㅋㅋ