갈아서 먹어야 하는데
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홀빈 상태로 추출하는 것도 있긴 한데.. 그건 냉침이라 ㅋㅋ
콜드부류?
콜드브루는 갈려있는 커피를 차가운 물로 천처히 추출하는거임 . 홀빈으로 할땐 밀패용기에 홀빈이랑 냉수 다 넣고 냉장고에서 오랫동안 아주 천천히 우러나오게 하는 방식인데 대중적이진 않지. 엄청나게 부드러운데 향은 강한 커피가 나온다더라고... 난 홀빈 아까워서 안해봄
https://youtube.com/shorts/UY9WlR5UGtA?si=g-8VMCx0tqhyK6pV 노란얼굴의 커피가 생각나는군
역시 노빠꾸 상여자들 ㅋㅋ