다른 치킨집은 8~10분으로 편차가 적음..
근데 교촌은 바삭하게 하려고 안그래도 온도가 높은데..
정해진 조리 기준이 최소 12분 ~ 최대 25분
즉, 12분 튀겨도 정상..
2배인 25분 튀겨서 오버쿡되도 정상..
[유머] 교촌이 말라비틀어져서 오는 이유
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백종원프차 점바점 논하기엔 치킨집들도 저렇게 튀기는 시간조차 안지키는걸 알아서 그게 그거같아짐
백종원프차 점바점 논하기엔 치킨집들도 저렇게 튀기는 시간조차 안지키는걸 알아서 그게 그거같아짐
아 시바 우리동네 황올이 말라빠진 황천의 닭튀김으로 오는 이유였냐? 하려고 했는데 교촌이었네 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 동네에서 제일 잘하는 집에 따라 브랜드 선호도가 달라짐.
확실히 바삭하긴 하더라 양념발라도 끝까지 바삭한데 너무 오래 튀겨서 그런가 같은 10호닭 쓰는걸텐데도 양이 좀 작아보임