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토질영향보다 많은 햇빛과 많은 물이 훨씬 치명적으로 작용
달리 보면 왜 밀가루가 전근대 시절엔 금가루로 불리었는지 알 거 같네
쌀은 물에서 양분을 먹어서 토질영향이 적다던가
사실은 이모작으로 많이 길렀는데 방앗간이 부족해서 그냥 밀밥해먹음
사실 보리랑 별차이 없어서 겨울밀은 이모작으로 심으려면 그리 어려운건 아니라고함 진짜문제는 인건비대비 타당성이 없는 생산가
쌀은 물에서 양분을 먹어서 토질영향이 적다던가
토질영향보다 많은 햇빛과 많은 물이 훨씬 치명적으로 작용
대신 손도 많이 가고 계절도 많이 타지
달리 보면 왜 밀가루가 전근대 시절엔 금가루로 불리었는지 알 거 같네
사실은 이모작으로 많이 길렀는데 방앗간이 부족해서 그냥 밀밥해먹음
토질따위 시시해
쌀은 지력의 영향을 덜받는 작물이라 한국 같은 똥땅에 적합함 그리고 한국은 물이 많은 점도 벼농사 몰빵을 하게되는 이유임
쌀은 고온다습하고 강수량이 많은 곳에서 자라야 돼서 유럽의 기후에는 맞지 않지
그래서 전라도가 아니라 경상도쪽이 더 좋게 나온거구나
특히 한국에선 밀 재배가 힘든게 밀의 중요 요건이 건조하고 일조량이 지속적이야 함 거기다 너무 추워도 더워도 안됨 근데 우리나라는... 겨울에 영하 10도 초반이 디폴트고 여름에 30도 중반이 디폴트에다 습도도 겨울 여름 따라 다르고 장마철도 있는 밀 재배 악조건 다 가지고 있긴 함
사실 보리랑 별차이 없어서 겨울밀은 이모작으로 심으려면 그리 어려운건 아니라고함 진짜문제는 인건비대비 타당성이 없는 생산가
근데 쌀농사를 떠나서 우리나라 은근 똥땅천지인건 사실아닌가? 쌀에 미친 놈들이 똥땅에서도 쌀농사 잘짓는법을 찾아내서 그렇지...