채식주의자가 제일 많다는 인도인들이 의외로 그럭저럭 살아가는 이유
인도는 세계에서 가장 채식주의자 국민들이 많은 나라다
전국민의 4억명 정도가 채식주의 혹은 채식을 선호한다는 통계까지 있을 정도고
특히 북인도 지역은 아예 라자스탄이나 구자라트 같이 채식주의자가 비채식주의자보다 더 많은 주들도 있음
근데 여기서 좀 희한하게 생각할 거다. 얘네들이 먹는 건 위생 관련해서 말이 많아도 적어도 영양결핍 같은 얘기는 거의 없기 때문
분명 4억명이 넘는 인구가 풀떼기만 먹으면 ㅈ될 거 같지만 사실 이유는 간단한게
인도 채식주의의 중추인 힌두교 채식주의는 유제품하고 계란 먹는 걸 허용함
특히 인도 전통 치즈인 파니르(Paneer)하고 버터인 기(Ghee)는 아예 신성한 음식이니 적극적으로 먹으라고 한다
게다가 저 채식주의도 권장이지 강요는 아니라서 딱히 고기 먹어도 뭐라는 안 함