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날짜 2024.04.26
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저 프로그램 아이디어 처음 떠올린게 2년전이라고 백쌤이 직접 언급했는데(파일럿 프로그램 당시) 대강 계산해보니 이대앞에서 촬영할때더라고. 백쌤 본인은 여러 이유로 어렵게 운영하는 식당들 솔루션 해주고 골목상권 흥하는 목적으로 시작한던게 가면갈수록 요리법만 빼가려는 곳들이 늘어가고 하니까 본인 입장에서도 좋지만은 않겠지. 게다가 포방터 돈까스집 같은 상황도 생기고 함흥냉면집도 건물주가 임대료 바싹 올려버리는 바람에 근처로 이전하고 하는 상황이니... 그럴바에는 솔루션 제공해도 먹버하지 않는 지방 고속도로 휴게소나 공항터미널 등에 해당 지역 특산물을 살려서 특색있는 요리를 만들어주자라는 취지로 시작한거겠지
골목식당보다 재밌더라ㅋㅋ 골목식당은 씁 하 하면서 봤는데 이건 안그래
골목식당보다 재밌더라ㅋㅋ 골목식당은 씁 하 하면서 봤는데 이건 안그래
저 프로그램 아이디어 처음 떠올린게 2년전이라고 백쌤이 직접 언급했는데(파일럿 프로그램 당시) 대강 계산해보니 이대앞에서 촬영할때더라고. 백쌤 본인은 여러 이유로 어렵게 운영하는 식당들 솔루션 해주고 골목상권 흥하는 목적으로 시작한던게 가면갈수록 요리법만 빼가려는 곳들이 늘어가고 하니까 본인 입장에서도 좋지만은 않겠지. 게다가 포방터 돈까스집 같은 상황도 생기고 함흥냉면집도 건물주가 임대료 바싹 올려버리는 바람에 근처로 이전하고 하는 상황이니... 그럴바에는 솔루션 제공해도 먹버하지 않는 지방 고속도로 휴게소나 공항터미널 등에 해당 지역 특산물을 살려서 특색있는 요리를 만들어주자라는 취지로 시작한거겠지