옆집 이모가 치킨집 프랜차이즈 가맹점을 하시는데
그 이모 아랫동네에 똑같은 가맹점이 하나 더 있어
근데 그 대리점은 맛없다고 그 아랫동네 사람들이 이모집에다 주문하는 경우 많은거보면
치킨집도 하기 나름이더라
어떻게 튀긴 음식이 맛없을 수가 있는걸까
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놀랍게도 있더라
참 놀라운 재능임
그건맞는말인듯 피자스쿨이 대표적인데 어느날가면 어중간하게 치즈만녹아서 희멀겋기 만들어주는데 그거맛없다고 손님이 손절하고 어느날가면 알바가 위에 갈색이 노르스름하게 맛있게됫던날은 매출이올라가고 그러더라고
오래된 기름을 쓰나보네
아무리 알려줘도 그대로 따라하지 않으면 맛이 있을리가 없음 가맹점에서 뭔가 빠트리고 함
그리고예전에 치킨집 잘되던 집사님 있었는데 치킨튀기는도중에 실집있는치킨 한번씩꺼내서 칼집내서 다시담가서튀기고해주셨는데 맛있더라 ㄹㅇ 그집말고는 몇주 못버티고 니가더라
튀기는 사람이 튀겨서 먹어보고 발라 보고 해야하는데 다 그냥 메뉴얼대로 튀겨서 그럼
심지어는 튀길때 가슴살과 다리는 피를 빼내는 부위를 쑤셔서 빼야하는데 그거 깜빡하고 내놓는 사장넘이 있더라.. 기름에 뜨거운 피가 줄줄~