[잡담] 홍콩반점) 홍콩반점 레시피지키면 또 같을거라는데

[신차원벨]

홍콩반점) 홍콩반점 레시피지키면 또 같을거라는데

중식은 동일 레시피로 동일하게 해도 맛이 틀리다더라.. 진짜로 중식에 중요한점이 화력이라

같은식당 같은 매장에서 일하는 사람끼리도 맛이 틀려진다고함 아물론 진짜 존나못먹을정도면

자신만의 길을 찾는사람임 

[신차원벨]

그렇대 그래서 중식난이도가 높은거라고함 같은사람이 해도 몸상태 안좋아서 웍질에 힘덜들어가면

맛이틀리다는데

[루리웹-7231558436]

웍질이랑 춘장 볶는 시간에 따라 미세하게 달라지는 부분은 있을듯.
근데 영상에 나온건 존나 심하더라. 자기가 메뉴를 창조한 느낌

[신차원벨]

ㅇㅇ그건 걍레시피를 아예안지키고 자기만의길을 가는거