[유머] 100년 된 술 찾으러 남극 원정 간 이야기

[핵인싸]

[주사위의잔영]

적셔~

[리멤버미]

[루리웹-4416761144]

먼상황인거야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[1I]

복원 가능해??

[MN군]

정말 조심스럽게 해동해서 주사기로 시료 채취한 뒤 정밀 분석했다고 카더라

[루리웹-4485269759]

사실상 불가능이지. 성분을 안다해도 그걸 어떻게 만드는 지는 다른 문제니까. 코카콜라 성분은 모든 연구실에서 다 분석 가능하지만, 그 맛을 카피 못 하고 있잖아

[세컨트]

가능하겠지...
제과업체들만 봐도 서로 음료 성분 알아내서 배껴내는데...
코카콜라 펩시등 아주 똑같이 따라할수 있는데도 특허 때문에 일부러 성분비율 다르게 내놓는것도 있다 ㅋㅋ

[루리웹-2388525374]

과학기술앞에 무릎을 꿇어라

[내꼬츄파춥스]

현대과학에 접목시키면 특정물질에 대한 성분과 비율에 대한 분석이 가능해.
그걸바탕으로 주조회사에서 재탄생 시키겠지.
숙성같은건...내가 모르는 쪽이라 회사에 자료가 있어서 알아서 하것지..

[윌킨스]

보통 LC GC 찍고 이런 이화학시험하면
성분비 정도는 우습게 확인 가능하니까
성분비 + 기존 생산 노하우
= 최대한 유사하게 만들수 있음
아닐까 글고 어차피 술도 맛이나 향이
계속 개선되는거니까 충분히 복원가능하다고
생각함

[Jst.Wrt]

완전 재현은 어려움 화학적 내용물이 분석되도 거기로 향하는 길이 한두가지가 아닌데. 그래도 불가능에 수렴하던 녀석이 신빙성있게 재현이 가능하단거에 의의를 둬야지. 운좋으면 완전재현도 되고.

[라그나롴]

코카콜라는 특허가 없을걸

특허내려면 성분과 배합비를 밝혀야 되서

[제이어]

완전히 같은건 아니라도 유사하게 만들수는 있겠지

[티벳북국꼼]

이거 도시 전설임 ㅋㅋㅋ 많은 음료수 회사가 코카콜라 다 똑같이 만들 수 있는데 특허때문에 똑같이 안만드는것 뿐

[김싸박]

이게 맞다. 뭐가 들어가있는지 알 순 있어도, 그걸 완전히 재현하는 건 딴 얘기임. 되더라도 단가 문제가 있을 수도 있고. 글고 코카콜라는 맛을 따라하면 대박임. 왜냐고? 코카콜라는 특허가 없음. 특허면 일정 기간 이후에 이를 공개해야 하기 때문임. 그래서 필사적으로 기업 비밀로 숨기는 중이고...

[김싸박]

LC, GC는 절대분석장비가 아니라 상대 분석 장비임. 아 두 장비로는 아.. 이 화학적 차이(대게 극성) 으로 분리되는 물질들이 있구나.. 여기서 끝.

[김싸박]

적어도 fraction collecting이나 컬럼으로 용히 농축 시킨다음 MS나 다른 분삭 계속 돌려 봐야함. 대신 어떤 물질인지 대충 짐작 하고 있으면 표준품 있으면 확인은 가능하고...

[Lifeisbeaten]

제법이 같은지는 분석할수 없는데 결과물이 같은지는 분석할수 있지.
설탕물을 만들때 물컵에 물을 100ml 넣고 설탕을 1g넣어서 휘휘 저어서 만들던 설탕을 1g넣은 컵에 물을 100ml넣어 휘후 저어 만들던 같은 농도의 설탕물이니까.
성분을 잘 맞춰서 어떤 맛과 향을 냈었던건지를 알면 그 맛을 거의 동일하게 만드는 방법을 찾아 내겠지.

[루리웹-947203]

그거 그냥 마케팅용으로 만든 헛소리중 헛소리임 코카콜라는 지역마다 맛이 다름
그리고 식품관련법상 성분을 안밝힐수가 없음.

[루리웹-947203]

그걸 믿음?ㅋㅋㅋㅋ
절대적인 코카콜라 맛 이라는거 부터 없어요ㅋㅋㅋㅋ
애초에 지역마다 맛 다르게 출시함ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-4485269759]

성분이 같다고 똑같이 만들 수 있냐 없냐는 다른 문제임. 맥주 같은 경우도 독일은 물, 맥아, 홉 밖에 안 들어가는데 그 맛을 똑같이 할 수 있냐는 다른 거잖아. 와인도 단일 품종 포도 하나만으로 만드는 것 있는데, 맛이 제품별로 다 다르잖아.

[구론산 스파클링]

이건 또 뭔 소리냐
너가 말하는건 "재료"의 성분인데
왜 "결과"를 얘기하고 앉아있음?
심지어 재료도 종류가 똑같다만 얘기하지 비율은 말도 안하네.
재료가 아니라 결과 성분을 분석하면 똑같이는 아니여도 비슷하게 알아낼수 있지.

[루리웹-4362904702]

끝까지 지고 싶지 않아서 아득바득 우기는 꼴하곤ㅋㅋ 물,맥아,홉이 들어가도 홉 종류, 맥아비율, 발효방식에 따라 맛이 다 다른데 얘는 뭔 맥주가 칵테일마냥 섞으면 똑같은 맛이 뚝딱하고 나는줄 아나.

[루리웹-4485269759]

내 말은 재료도 알려져 있고 결과 성분도 분석하면 알 수 있는데, 그러면 그걸로 로마네 꽁띠를 재현할 수 있냐 이거야.

[루리웹-4485269759]

내 말이 그말이잖아. 원료도 알고, 분석으로 최종 결과값도 알 수 있는데 그걸로 똑같이 재현이 가능하냐는 거잖아. 너도 똑같이 만들 수 없다고 하고, 나도 똑같이 만들 수 없다고 말하는데 뭐가 문제인거냐?

[루리웹-4485269759]

물, 맥아, 홉이 들어가지만 그 맛을 똑같이 따라하기는 어렵다.

물,맥아,홉이 들어가도 홉 종류, 맥아비율, 발효방식에 따라 맛이 다 다르다.

이게 그렇게 다른 의미인거냐?

[구론산 스파클링]

당연히 재현 가능하지.
화학적으로 구성이 완벽히 같으면 그건 같은거지.
그 결과까지 도달하는 방법과 브랜드 가치가 다르니 사람들한테는 인정 못 받겠지만
화학적 구성으로 똑같이 만드는건 쉬움.

[루리웹-4485269759]

이건 '재현' 이라는 단어를 받아들이는 것에 차이인 거 같음. 본문에서 '제작법이 유실된' 이라고 적혀있어서 난 '위스키 맛을 가지고 그 제작법을 복원하는 것' 을 재현이라고 생각했음.

와인으로 말하자면 똑같은 맛을 내는 와인을 실험실에서 '제조' 하는 게 아니라,
양조를 통해서 만들어내는 걸 재현이라고 본 거지.

[노예가뛴다]

정보추

[Stern]

[지나가는잉여]

위스키는 중대사항

[Na?!]

이거 울나라에도 수입되나?
가격이 10만원이내면 사보고 싶네 ㅋㅋㅋ

[루리웹-3785757381]

수입하고 있고 소매가 10만원때 남대문가 6-8만원대

[Na?!]

오홍 정보 ㄳㄳ
남대문을 가야 살수있나보구만...

[힙라인은날미치게해]

ㅇㅇ 팔음. 10만원 안쪽임.

[우유갑]

[고품격유머 전문가]

오 블랜디드 몰트네 맛은 보장되겠다

[LegenDUST]

결국엔 100년간 유실된 비법이 복원됐다는거지?
잘 됐네 잘 됐어

[PhD. Kim]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 고딩때 목 삐었는데, 아버지가 위스키 한잔 마시면 풀린다고 해서 마셨더니 진짜 풀림ㅋㅋㅋㅋ

[giorico™]

그건 술취한....

[리엇]

누군진 모르지만 필력 좋네

[루리웹-2128098680]

뭔데 로망 개쩌냐 진짜 개씹상남자 개머싯다;;

[루리웹-7861165483]

원본 술이 있으면 그걸 토대로 제조법 복원하는게 가능한거였음??

난 유실된 제작법의 위스키 11병이 엄청난 값에 팔리게 될 줄 알았는데

[알비온크루]

마스터 블랜더가 맛과 향을 보고 최대한 그것에 맞게 블랜딩하겠지

[우캿캿]

위스키 제작법이 유실되었다기보단

단종된 상품이라 마스터블랜더가

맛을 보고 만들어 내는게 불가능했었다고

보는게 맞을걸 애초에 위스키란 물건은

양조장마다 년도마다 심지어는 오크통마다

맛이 제각각이라 마스터블랜더가 그것들을

잘 배합해서 일정한 맛의 상품으로 만드는 거거든

[루리웹-7861165483]

그 오크통, 그 양조장, 그 숙성기간을 지켜야만 만들어 낼 수 있는거잖아

[호주거주김정원]

마스터블렌더라고 술 살짝 따라서 존나 킁킁거리고 입에 넣고 거의 가글수준으로 호로록 하고 하면서 분석하는 사람들 있음
뭔 실험기계에 넣어서 분석하는게 아니고 저런 사람들이 씹고뜯고맛본 후에 재현하겠지

[영구시공상실증]

이게 로망이지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[와드만보면부숨]

와 저 술회사는 마케팅하나 제대로 할수 있었겠네요

[bitsable]

사실 12병인데 몰래땀ㅋㅋㅋ
믿으면 골룸ㅋㅋ

[유돈노]

병 이쁘다

[치하야P]

목숨을 거는데 로망이 있어야지 암

[타블렌]

상품 스토리텔링 좋네

[allniger]

70점따리 똥술임

[상 대]

뭐야 이 사이트는!?

[우캿캿]

애초에 블랜디드라... 고급술이 아니었을 걸

[갸이낙스]

100년전 퀄리티
100년전 취향
팔리겠냐곸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[케장사생팬]

비싸고 맛있는 술이면 오두막에 묻기도 전에 다 비웠을 듯ㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-4997129341]

아무리 그래도 뱃사람이 발렌타인 마셨겠냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[All_Blcak_Cat]

설득력 있네.
추운동네에서 체온 올리려고 마셨을텐데 굳이 비싼걸 갖고 갈 필요 없었겠네.

[마이트]

위스키...영국술...납득함...

[allniger]

위스키 베이스라고 위스키 리뷰 평가 사이트

[상 대]

소련놈들이였음 보드카였을텐데

[스파이스]

그건 아니죠. 품격 높은 와인이나 양주들이 언제부터 만들어졌는지 알면 놀라시겠네요 ㅎㅎㅎ
그리고 저 술 자료 찾아보면 당시에 알아주던 술 이었음

[루리웹-7861165483]

위스키는 오히려 영국쪽이 먹어주기때문에 영국이라서 그런건 아님

[루리웹-7861165483]

찾아보니까 위스키 문외한들도 들어봤을 조니워커, 발렌타인 같은 술들도 저정도 점수거나 70점도 못 넘는 경우 많음. 70점 이상이면 구리다고 할 술은 아닌듯

[간다무간다무]

결론

[시현류]

https://www.youtube.com/watch?v=hAqqAwhfet8
대충 웅장한 BGM

[JeanValjean24601]

아 ㅋㅋ 로스트 테크놀러지 위스키는 못 참지

[aksi]

카더라로는 유명세에 비해 맛은 그닥이라던데

[멀고어 1번지]

뭐 뱃사람들이 박스떼기로 가져간 술이 딱히 대단한 술일 리 없지

[순도100%정신병자]

이거야 말로 술꾼들이 하는 맛에 취하는게 아니라 분위기에 취한다는 말에 걸맞는 술이구나

[롸벗트]

현실에 존재하는 고대유물. 이것이 로망

[루리웹-5965112366]

사실 11병보다 많았는데 한두병정도는 몰래 자기들끼리 챙긴것도 있지 않았을까? 유혹에 넘어간 사람도 있을거같음

[Maximo]

[고어띵]

볼때마다 놀라운 찐텐

[루리웹-1027]

내용은 좋은데 글이 뭔가...
웃기게 쓰려고 노력은 한 거 같은데 필력이 별로다

[1234567A]

가독성도 떨어지고 에러인지 일부러그런건지 반복이 많고..

[루리웹-3731049969]

아직도 코카콜라 믿는 사람이 있다니

중국 베트남 일본만 가도 코카콜라맛 다르다

[YellowClub]

마셔보고 싶은데 어디서 파려나

[z라이더]

이 얼마나 불경하고도 성스러운 이야기란 말입니까.