[유머] 서양의 비건식보다 먼저 발명된것

[치르47]

 사찰음식

아시아는 불교 문화권 특성상 스님들이 육류를 쓰지 않고 요리하는 음식이 발달했다. 

콩고기를 세계 최초로 발명한 것도 중국의 승려들인데, 고기를 못먹게 되자 승려들이 발명한 것이기 때문. 지금은 동남아권이 콩고기 요리가 가장 잘 발달되어있다.

사찰음식은 서양의 비건식의 역사에 비해 상당히 오래되어서 그 종류도 다양하고, 꾸준히 요리법도 개발, 보수해나가고 있어 큰 인기를 얻고 있다.

[UrbanRaven]

고기를 먹지 않는 계율을 만들었더니

고기보다 더 맛있게 먹고 있더라?

[Shiny Breeder]

그러면 사찰음식을 고기랑 먹으면 더 맛있겠군

[따따쀼]

놀랍지만 사실이다...

[루리웹-8717206684]

애초에 비건식이 저거아님? ㅋㅋㅋ
근대 뭔 채소로 고기를 만들겠다니뭐니 ㅈㄹ을 해대는지 ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-0593488587]

서양 비건식은 그냥 샐러드 정도인듯

[oJoqlew]

뭐 걔네라고 고기만 먹었겠냐

[Vulkan He'Stan]

사실 까놓고 말하면 억지로 못먹게 한거 맞음 대충 양나라까지 올라가는데 왕이 열렬한 불교신자 고기 먹으면 모가지야 알지? :) 이렇게 나와서 고기를 먹고싶은데 못먹는 상황이니 대체식품을 만든거지 지금처럼 지잘났다고 고기안먹고 콩고기같은걸 만들었다고 생각하면 곤란해

[귀찮아죽겠는데닉네임안달면안되나]

본문에도 써있지만
니말대로 라면 '채소로 고기를 만들겠다느니 ㅈㄹ' 을 한게 사찰식을 만든 불교스님들이라고

[1반인1]

사찰음식 진짜 맛있는데

[덩샤덩샤]

잘하는데 가면 비빔밥만 먹어도 맜있더라...
나물 하나하나가 조미료에 중독된 내입을 정화하는 느낌임...

[1반인1]

크으 식감도 장난없음 고기보다 좋음

[Cloud Chaser]

솔직히 최상위 비건이나 사찰음식이나 거기서 거기 아닌가?

[［삭제된 댓글의 댓글입니다.］]

인도의 어떤종교는 불살이 목표인데 굶어죽는게 최대목표라더라..

[［삭제된 댓글의 댓글입니다.］]

교리가 널리안퍼진이유 : 배를타고 강이나 바다를건너면 물속의 생명이 죽을수있기때문에...

[루리웹-2564191517]

채소나 열매도 나무에서 인위적으로 딴건 안먹고 낙과한거만 먹는 양반들도 있던데...

[시현류]

적어도 자기네 교리 내부에선 모순이 없지

[귀찮아죽겠는데닉네임안달면안되나]

아니야 최상위 비건은 과일이나 채소 같은거 인위적으로 수확한건 안먹고
바닥에 떨어진거 주워먹음
물론 극소수이지만 스님들보다 더 독한인간들임

[활동내역은 모다?]

정확히는 교리상 거짓말을 하면 안 되서 그런 거
자이나교 수행자는 시주 받기 전에 '난 오늘 뭘 먹겠습니다'라고 밝혀야 하는데 만일 신도가 다른 음식을 줬다고 먹으면 거짓말을 한 거라 교리를 어기게 된 셈이 되기 때문에 신도가 뭘 얼마나 많이 가져왔건 자신이 처음 말한 음식이 아니면 못 먹게 되어 있음

[ToughZealot]

튀기는것만 조심하면 건강식이라더라.
마늘없다는게 좀 걸리긴 하지만..

[빵봉투다]

그러고 보니 향채라고 향 나는 것도 금지였지

[CureMarch]

스님은 부추도 못먹지않나? 예전에 식객에서 봤어

[모르트레드]

오신채라고 5가지 향이 강한채소는 수행에 방해되니 먹지말라고 정한 규율이있음

부추는 그중하나

[하얀@사신]

그게 아마 오신채일걸

[시현류]

아예 안되는게 아니고 자극이 쎄서 적게 먹으라는거 아니던가?

[탈퇴했다돌아온]

먹는 곳도 있음.

[생크림빵]

두부 위에 올려져 있는 게 뭐야??

[CureMarch]

산초 같음

[루리웹-4485269759]

산초가 저 만큼이면 저 두부요리는 보기완 달리 익스트림이네... 산초가 통후추보다 맛이 세잖아

[루리웹-7549532865]

절에가면 공짜로 주는(물론 설거제같은건 알아서 해야함) 시래기국 겁나 맛있던뎅

[루리웹-8461014289]

시레기국 뿐만 아니라 집에선 거들떠도 안보던 시금치무침 같은것도
이상하게 절에서 주는건 깔끔하고 괜찮은 맛이 나서 먹게 되더라고

[돈하마]

아마 이 수십에서 수백명에게 매년 음식을 준비해서 경험의 차이 때문 아니까 싶습니다.
아니면 군대의 삼계탕이처럼 대량으로 만들어서 그렇거나

[니시니쥬핫쵸메]

걍 옛날엔 꼭 스님 아니더래도 대부분 강제 비건이었지
적어도 비건까진 아니더라도 강제 베지테리언들이었음 ㅋㅋㅋ
가난한 백성들은 육고기 구경하기가 하늘에 별따기였으니
60~70년대까지만 해도 일년에 고기 몇 번 먹기 힘들고 그나마 단백질 보충하는 게 생선이랑 가끔가다 잡아먹는 닭이었으니.
주식은 야채만 넣은 된장국에 밥, 그리고 김치랑 나물들, 거기에 풋고추나 뭐 호박잎 같은 거나 따와서 된장 찍어먹고...

[루리웹-2124355776]

근데 건강에 좋다고 볼 수 있음?
돌아다니는 짤 보면 성인병 걸려있는 스님이 있어서

[벗바]

채식이 신체건강을 증진하는건 아님.

[귀촉새]

채식만 할려면 공부 존나 빡시게 해서 섭취하는 모든 영양소를 통제해야지만 건강하게 살수있음

[앨릿 마가린]

당장 감자튀김도 채식인걸
어떻게 조리한 음식을 얼마나 먹느냐가 중요하지 ...

[마법사토끼]

위에 애 말대로 채식하려면 빡세게 공부해야함.
샐러드랑 견과류 해조물 두부 꼬박꼬박 식사때 챙겨먹어야하는데 여간 귀찮은게 아니라
대부분의 채식주의자들이 탄수화물 위주의 식사로 때우게 되고
결국 거기 스님처럼 성인병 주렁주렁 달고 살게됨.

[체루스티아나]

그래서 동자승은 탁발이랑 상관 없이 고기 구해서 먹이고.
탁발 받을 땐 뭘 주든 가리지 말고 받아야 하고(단, 도축 목적이 승려를 위한 것이면 안 됨).
병 걸리면 고기 먹고.

애초에 불교 교리가 불살주의지 육식 완전 금지는 아니라서.

[탈퇴했다돌아온]

불가에서는 죽이는 장면을 보지 않은 고기나 죽이는 소리를 듣지 않은 고기,
자신을 위해 잡은 것이 아님을 알고 난 고기, 수명이 다해 스스로 죽은 생물의 고기,
매나 독수리 따위가 먹다 남은 고기 등 오정육(五淨肉)을 먹어도 된다고 규정한다.

[RE:P@]

영양제 달고 사신다는데

사리도 영양실조때문에 생기는거란 말도 있고

[비보이달애]

고기를 안 먹게 하려면 : 고기보다 더 맛있는걸 주면 된다

[[이방인]]

유명한 쉪들은 무조건 간다는 곳이군. 넷플에도 있고

[미쿠]

중국의 뿅뿅 왕이 육식을 법으로 금지해 버려
영양 결핍을 극복하고 살아 남을려고 만든게 콩고기

원래는 절에서도 고기 먹을 수 있었는데 그 왕의 여파로..

[UNSC]

절밥은 뭔가 정갈한데, 깊고 또 생각나게 하는 그 맛이 있음

[Légionnaire]

채식으로 필수 아미노산 챙기는 거 너무 힘든다. 심지어 채식으로 비타민 챙기는 거 그거 유효함량 먹으려면 진짜 소처럼 먹어야 함.

[루리웹-2337220004]

두부가 킹왕짱이지

[니나가라군대]

두부 지짐이해서 먹으면 나름 고기 대체품이라 할정도로 맛있지

[유파_동방불패]

산채비빔밥 존맛

[길리어스 오스본]

풀만 먹으면 스님처럼 병난다

[희동구86]

나 아는스님은 한솥 치킨마요 잘 드시던데

엥 치킨마요 어찌 드시나요 했더니 스님도 다 먹을수 있습니다 했음 참고로 조계종스님

[Vulkan He'Stan]

스님이라고 육식안하는건 오해더라고 스님은 보통 자신을 위해 도살한 고기만을 금지하는거지 그외에는 종파 교리에 따라 채식인지 잡식인지가 갈림

[금테양]

비건식이 계속해서 육식의 맛과 풍미를 모방하려고 아둥바둥 대는것과 비교하면 사찰음식이 확실히 더 괜찮아 보이는 지향점으로 생각됨.

식인을 그만둔 식인종들이 돼지고기를 사람 모양으로 구워먹으며 대리만족하려는거 같아서 웃기잖아.

[델타요원]

아이~ 비건식보다 산채비빔밥이 더맛있다고~~

[고양이한테호구잡힘]

국물 자작한 나물에 참기름만 둘러서 고추장 없이 비벼도 진짜 맛있음. 나물을 종류별로 하는게 번거로워서 그렇지...