재료
양파 3개
앞다리살 약 700g
맛술 약 반컵
조리법
1. 양파 3개를 4등분하고 2개 반을 냄비에 깔아줍니다
2. 앞다리살의 껍데기 부분에 칼집을 넣고 냄비에 넣습니다
3. 맛술 약 반컵을 넣고 뚜껑을 덮고 익을때까지 50분 정도 삶아줍니다
4. 고기를 건진 다음 양파를 채에 거르고 물을 짭니다.
5. 카레가루를 넣고 끓인 다음 남은 양파 반쪽을 썰어넣고 익혀줍니다
그냥 저수분수육 만들고 남은 물이 아까워서 만든 카레입니다
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와우 이 조합은 매우 마음에 드네요!
고라니가고라니를어서고라고했지요
개인이 간단한 취미로 할수도 있는건데 무슨 장비부터 다 갖추고 하라고 하시네