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방배동 - 단골이었던 집의 간짜장



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 간짜장 6,000

 

한때 꽤나 열렬했던 단골 중국집의 간짜장입니다.

지금은 이수역 남성시장 중국집으로 갈아탔지만 그전까지는

정말 많이 갔었네요..

 

저녁에만 서빙하시는 따님분께서 미인에다가

서비스업계의 모범사례라 할정도로 친절했지만

어느 순간부터 간짜장맛이 갑자기 확 바뀌면서 발길을 끊었네요

 

흠흠..역시나 저는 맛때문에 이 집에 간게 틀림이 없습니다.

 

 

맛이 바뀐 느낌은 딱...그 옛날 90년대 우지파동때 중국집들이 돼지기름에서

식물성으로 바꾼 그 느낌이네요.

 

혹시나 다시 예전맛으로 바뀌었나 해서 가봤지만 그냥 그대로네요..

 

어쩌다가 가끔 힐링받으러(?)나 먹으러 갈듯 싶군요......

 

 

 

 

 






댓글 30 | 쓰기
1


BEST
방배동 어디죠? 다른뜻은 없고 간짜장 맛만 확인해 보려고요..ㅎㅎ
탱구탱구1 | 61.75.***.*** | 19.07.18 01:05
BEST
방배동 40년 살았는데 맛평가를 위해 정확한 좌표가 필요합니다
캐스트 | 223.62.***.*** | 19.07.18 10:56
BEST
저는 개인적으로 고전틱한 그 초록색 그릇도 좋아하네요 ㅎㅎ
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:21
안타깝네요. 저도 예전에 자주가던 다른 곳에 비해 정말 맛있는 설렁탕이다라며 친구들도 대려가고 하던 집이 있었는데.. 거기도 따님이 이쁘고 서빙이 참 좋았던 집이었는데 아무튼, 맛이 바뀌고 나니 안가게 되더군요.. 그런 맛집하나 잃어버리면 너무 아쉽습니다.
연사부장 | 218.155.***.*** | 19.07.17 23:53
연사부장
주방장이 바뀌는것도 아닌데 왜 맛이 바뀌는걸까요... 원재료비 절감인가..
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:17
역시 다니던 맛집이 맛이변하면 슬프죵ㅠㅠ
까불지롱 | 223.38.***.*** | 19.07.18 00:09
까불지롱
돌려줘요! 흙흙...ㅠ
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:17
BEST
방배동 어디죠? 다른뜻은 없고 간짜장 맛만 확인해 보려고요..ㅎㅎ
탱구탱구1 | 61.75.***.*** | 19.07.18 01:05
탱구탱구1
간짜장 맛'만' 확인하겠습니까ㅎㅎ
럭셔리블루z | 47.218.***.*** | 19.07.18 01:31
탱구탱구1
중국에는 끝도없는 성벽이 있다죠..? 간짜장 맛만을 음미하고 싶으시면 평일이나 토요일 점심에 가시는걸 강력히 추천합니다! ㅎㅎ
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:19
럭셔리블루z
저는 이 분이 순수하게 맛만을 음미하기 위해 가시려하신다는것을 믿어 의심치 않습니다.
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:20
검은투구1
저녁에만 서빙을 하시는데 토요일 점심에 가보라고 하시면... 아, 아닙니다
탱구탱구1 | 61.75.***.*** | 19.07.18 22:10
짜장면이 중화요리의 기본이고 대표메뉴인데 짜장면이 맛있는 집은 거의 없드라구요.
루리웹-4362409742 | 110.14.***.*** | 19.07.18 04:22
루리웹-4362409742
사실..사자표 춘장때문에 차별화하기도 힘들다 하더라구요..
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:20
스탠 그릇 짜장면 처음봐요 ~ 맛이 바뀌었다니 씁쓸하네요 ㅠㅠ..
Oblivion- Dust | 114.200.***.*** | 19.07.18 08:29
BEST
Oblivion- Dust
저는 개인적으로 고전틱한 그 초록색 그릇도 좋아하네요 ㅎㅎ
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:21
검은투구1
오오 저도요!ㅋㅋㅋㅋ 어릴적 추억이 ㅎㅎ
Oblivion- Dust | 114.200.***.*** | 19.07.18 12:25
자주가던중국집이 주방장이바뀌었는지맛이바뀌고 종업원들불친절보고 발길끊었는데 씁쓸하죠.. 짜장면은 맛있겠군요..ㅋ
oldes | 67.188.***.*** | 19.07.18 09:30
oldes
여긴 부부가 같이 주방에 서시기 때문에 주방장이 바뀔일은 없는데 이상하게 맛이 바뀌었네요 ㅠ
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:22
서문여고 근처 중국집인가요
제이다디 | 112.169.***.*** | 19.07.18 10:15
제이다디
흠칫...!
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:23
BEST
방배동 40년 살았는데 맛평가를 위해 정확한 좌표가 필요합니다
캐스트 | 223.62.***.*** | 19.07.18 10:56
캐스트
중국에는 끝없이 펼쳐진 성벽이 있답니다!
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 12:24
댓글 이미지 입니다.
이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
헐 집앞이네,, 조만간 간짜장 맛보러갑니다
루리웹-901849685 | 120.50.***.*** | 19.07.18 13:11
루리웹-901849685
어..음....간짜장에 대한 기대감에 표출되는 표정인거지요...?
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 13:16
"저녁에만 서빙하시는 따님분께서 미인" 근황확인은 못하셨나요 ? 힐링받을정도라니 남성시장가면 스시말고 여길 가봐야겠습니다.
제누티 | 175.195.***.*** | 19.07.18 21:03
제누티
제가 갔을때는 여전히 친절하신 모습으로 계셨습니다. 아 우연히 저녁에 가게 된겁니다!
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 23:06
갈아타신 남성시장 중국집은 어디인가요?
거한 | 182.227.***.*** | 19.07.18 22:06
거한
http://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30596205search_type=member_srl&search_key=1255023&page=3 이곳입니다 막 덧글에 어느분이 상호도 적어주셨네요 ㅎ
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.18 23:05
주1.5회 가는 곳인데 사진으로보니 신기하네요~~ 식초향나는 옛날 탕수육 좋아하심 여기가 딱입니다ㅋ 글구 따님은... 피크타임에만 계시는건지 점심때도 늘 계시더라구요^^
조셉제이레빗 | 223.38.***.*** | 19.07.19 08:20
조셉제이레빗
아 점심때도 계시는군요 ㅎ 왜 제가 갔을때만 안계셨지[...] 탕수육은 진짜 어릴때 먹던 옛날 스타일이더라구요 ㅎㅎ
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.19 09:05
짜장면은 역시 불맛나는 간짜장이 최고죠^^
jazzmove | 222.110.***.*** | 19.07.19 19:41
jazzmove
그냥 부어서 주는 짜장은 사도입니다! ㅎㅎ
검은투구1 | 121.134.***.*** | 19.07.19 22:49


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