안녕하세요, 시골에서 영상 찍는 슬팜입니다.
오늘은 '야외에서 숯불에 드라이에이징된 티본스테이크'를 구워먹었어요!
촬영 때문에 시간을 좀 끌었더니 질기네요..
중간에 소금 찹찹 할 때 후추도 찹찹 했어야 했는데 깜빡하고..
결국 다 먹지도 못하고.. 한우인데.. ㅠ
재료가 조금 아까운 편이었습니다..
아무튼 끝까지 봐주셔서 정말 감사합니다! ^^
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영상으로 보시면 조금 더 재밌습니다.
맛있는 소리도 있고, 사진으로는 못 담은 드립도 있습니다.
혹시 궁금하신 분들은 영상 보러 와 주세요. ^^
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슬팜의 뒤뜰키친 시리즈
벌집껍데기 3종 숯불구이
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모둠 닭꼬치 5종 숯불구이
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쭈꾸미 삼겹살 볶음
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1kg 토마호크 스테이크
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숯불 한우 채끝등심구이 & 군고구마
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장조림 파스타
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반합에 팝콘
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반합에 라면
돌위에 개미가!!!
장독대 뚜껑 돌리깈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛잇겟당~
제가 조리를 좀 더 잘 했더라면 더 맛있었을텐데.. 아쉽습니다 ㅠ
고기는 언제나 환영
맞아요, 고기는 언제나 사랑입니다
구울때 철판에서 떨어질까 조마조마하네요
저희 컨트롤 신공으로 무사했답니다 ㅎㅎ
아 오버쿡 너무 아쉽겠어요 ㅜㅜ
맞아요.. 혼자 요리하면서 촬영하기가 정말 힘듭니다.. ㅠ
뭐지 이 영상미는 ㄷㄷㄷㄷ
칭찬해주셔서 정말 감사합니다! 나름 영상미에 신경을 쓰는 편인데, 이런 댓글 보일 때마다 정말 뿌듯합니다! ^^
입에서 살살 녹겠네요 ㅠㅠ 버터에 궈먹으면 너무 꼬습던데^^
아 버터! 버터를 깜빡했네요! 한우라서 그냥 소금만 뿌려 먹어도 맛있을 줄 알고.. ㅠ
돌위에 개미가!!!
개미는 뚠뚠! 오늘도 뚠뚠! 열심히 일을 하네 뚠뚠! 개미와 각종 벌레들 때문에 여름에는 정말 미추어 버리겠습니다.. ㅠ
왜 한입먹고 일어나시나요 ㅎㄷㄷ 맛있겠다
한입한입 큼지막하게 해서 많이 먹긴 했어요 ㅎㅎ
아니 저걸 남기시다니...
빈속에 맥주를 들이켰더니 속이 안 좋아서.. ㅠ
영상미가 넘나 좋다..
칭찬해주셔서 정말 감사합니다! ^^
장독대 뚜껑 돌리깈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
뭔가 내 영상에 시골스러운 아이덴티티로 할만한 게 없을까 싶어서 만들어낸 연출인데 웃어주셔서 정말 감사합니다! ^^
"적당히 익었으면 뒤집니다" 자막 센 스
알아주셔서 감사합니다~ ^^
드라이에이징했는데도 고기가 큼지막하네요 ㅎㄷㄷ....백화점에서 드라이에이징한 고기 파는거 봤는데 가격이 후덜덜한게 기억나는데 직접 만드신건가요?
아뇨, 직접 만든 건 아니구요.. ㅎㅎ 제가 알기로는 숙성을 얼마나 했냐에 따라서 가격 차이가 크더라구요~ 제가 사용한 고기는 20일 정도 숙성된 고기였습니다.
zzzzzzzzㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 1~4번짤 고기 돌리기 왤케 웃기죸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
제 영상의 전매특허입니다~ ㅎㅎ
와이프가 보더니 제 어깨를 칩니다. 우리도 해먹자구요 ㅋ 그래서 말인데요 ... 화로(?)는 어떻게 만드셨나요?!
아 게시물 잘 봤습니다! 제 와이프도 먹고 싶어할만큼 군침 도는 좋은 게시물이었어요!
칭찬 넘모 감사합니다! ^^ 화로는 뭐 대단한 게 아니라 따로 준비하기 귀찮아서 차콜 스타터 위에 석쇠만 올려서 구웠습니다~ ㅎㅎ
다음에 훈연 베이컨도 한번 해보시는건 어떠신가요 ㅋㅋ 베이컨으로 한편 찍고 베이컨 들어가는 다른 요리로도 분량도 괜찮고 영상뽑기도 좋을꺼 같은데 ㅎㅎ 전에 살던 아파트가 테라스형이였어서 숯불에 고기 구워먹고 했다가 지금 이사온 집은 일반형이라 숯을 못피우는게 가장 슬픕니다 ㅠㅠ 대신 보면서 위로받고있네요
오호, 베이컨도 괜찮죠~ 고기로 할 수 있는 요리는 뭐든지 좋습니다! ㅎㅎ
삭제된 댓글입니다.
세상에맙소사마치배설물같아요
저도 최근에서야 조명의 중요성에 대해서 깨닫고 있습니다.. ㅠ '장독 뚜껑 돌리기'는 제 영상의 개그요소이자 나름 포인트인데 반응이 좋아서 다행이네요~ ㅎㅎ
드라이에이징이 숙성인가요??
맞습니다!
적당히 익었으면 뒤집니다 (????)
나름 유머입니다 ㅎㅎ
화면에 필터를 입힌건지 고기 색감이 잘 안나서 조금 아쉽네요 ㅎㅎ... 그래도 숯불에 구은 쇠고기 스테이크는 저도 한번 해먹어보고싶습니다 ㅋ
필터는 아니고 제가 직접 컬러그레이딩을 하긴 하는데 아직 많이 부족해서 특정 색깔만 돋보이게 하는 방법을 잘 모릅니다.. ㅠ 좀 더 열심히 공부해서 다음부터는 더 맛있어보이게 찍어볼게요! ^^
와 데이터ㅜㅜ
죄송합니다.. ㅜㅜ