오늘은
양 어깨살을
이용한 볶음밥입니다.
짜투리 양 (Lamb) 어깨살을 아주 싸게
팔길래 (사진상 보이는 양 합쳐 $3)
한팩 사서 냉동을 시켜두었다가 이제야 먹네요.
뼈부분이 많아서 걍 탕용? 같았는데
걍 살코기만 대충 발라봅니다.
굴소스 베이스인 볶음소스로
간을 해둡니다.
기존의 굴소스보단 약간 묽습니다.
다른 볶음밥 부재료도 준비..
먼저 소스에 재둔 괴기부터 튀기듯 볶아주고
다른 부재료를 넣고 볶아주었네요ㅎ
(하두 빠르게 해서 사진무;;)
기존의 진밥에 볶아서그런지
고슬한 맛은 없었지만..
갓볶아서 먹은 볶음밥이라
맛있게 먹었네요 ㅎ
ㅎㅎㅎ
ㅎㅎ
ㅎ
뿅;
From LA.
오른쪽 베스트
보내주셔서 감사합니다.
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양고기 너무좋아요!
양이 뭔가 너무 적어보이네요~ +_+;;
ㅎㅎ 첨엔 저렇게 맛을 볼려고 부족한듯 또 먹는거쥬ㅎ
양고기 너무좋아요!
양고기가..하도 호불호가 갈리는 음식이라..저도 가급적이면 어느정도 기간을 두고 먹네요ㅎ (아무리 어린양고기라도 누린내는 적응하기 힘듭네요ㅎ)
그 몽골리안 비프 철판 볶음밥? 그런 느낌이네요 맛있겠어요.
중식당에서 몽골리안 비프메뉴는 자주 보지만 정작 시켜본적이 없네요ㅎ 함시켜 봐야할듯ㅎㅎ
양고기 볶음밥 처음봐요! 저한텐 딱 맞을 양인듯해요 ㅋㅋㅋ 양고기와 다양한 채소 색감이 예쁘네요!
개인취향으론 양고기랑 볶음밥 조합은 좋았슴다! 더스트님은 하도 채식, 해산물파라 ㅎㅎㅎ 모르겠네요 ㅎ
ㅎㅎ 먹음직스러워요! 가끔 고기가 땡기긴해요~ㅋㅋ 샤브류를 더 좋아하긴하지만요 ㅋㅋㅋ
양의 특유의향 어릴적부터 익숙해져서 저는 좋아합니다~호불호 갈리는 음식이죠 마치 고수나물처럼 ㅎㅎ
역시 미식가군요ㅎ 음식도 어럴적부터 이런저런 음식을 맛보아야 미각의 스펙트럼이 넓어지는듯 합니다ㅎ
얼마전에 몽골여행가서 양고기 볶음밥 먹어봤는데 생각보다 괜찮더군요!
몽골에서 먹는 양고기요리가 많이 냄새가 난다고 했는데 괜찮은 메뉴도 잇었군요ㅎ
양고기라는 고기가 참 특이한게 다른 고기는 잡내 없애는게 필수라면서 양고기는 잡내가 재료 본연의 맛이라는 사람이 흔 함
각자 취향이 있는데 걍 자기 뇌피셜로 자기취향을 강요하는 사람들이 있죠ㅎ
양고기를 가장 좋아하는 사람 입장에서 추천
엄청난 미식가군요ㅎ 양고기는 자주먹는것보다도 체질적으로 좋아해야하죠ㅎ
지금 시간 00:09 이걸 왜 지금 봤을까
"본초강목과 동의보감 문헌에 따르면 정력과 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼히 해주고 오장을 보호하며, 혈압을 다스리는 효능이 있으며, 당뇨, 술 중독, 몸의 독성해소, 장내해독, 살균, 이뇨, 피부미용, 피로회복, 양기부족, 질병에 대한 면역력 향상, 골다공증에 효능이 있다. 특히 양고기는 일종의 항암물질(CLA)이 함유 되어있어 암세포의 성장을 억제하고 감소시켜 피부암, 결장암, 유방암에 현저한 효과가 있다." 언제먹어도 몸에 좋은겁니다 ㅎㅎㅎ
삭제된 댓글입니다.
이상화♥
여기 (LA) 에선 칭따오도 수입맥주라서 독일산맥주랑 같은가격으로 팔더군요;;ㅎ 함부로 사먹긴ㅎㅎㅎ힘드네요ㅎ
이상화♥
요즘 한인마켓에서 사면 소주 많이쌉니다ㅎ 예전처럼 프리미엄이 붙진않네요ㅎ
이상화♥
그건좀;; 헤네시가 소주만큼 대량생산이 가능하다면 ...모를까..ㅎㅎㅎㅎ
삭제된 댓글입니다.
야이~~아
취향에 대해선 머리로 이해 할려고 하시지마시고 그냥 그대로 받아드리는게 어떨까요? 삶은 자기혼자 사는것같은데 서로 더불어 사는 세상이지요..ㅎㅎㅎ
아..씁 군침돈다
함드셔보세요ㅎ 아~ㅎ