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골든 크리스피 쫀듸기



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갑자기 얻어낸 쫀듸기.

쫀드기가 정식 명칭인거 같긴한데 어렸을 때부터 쫀듸기라고 부르고 쓰던게

붙어버려 영 고쳐지지가 않네요. 쫀듸기~

 

루리웹-쫀듸기-1.jpg

 

 

 

오- 쫀듸기도 해썹마크가 붙어있네요~ 나름 건강식품?

 

루리웹-쫀듸기-2.jpg

 

 


크기 가늠을 위해 생수병과 나란히 놓고 비교해 보았습니다.

이정도면 꽤 길쭉하네요.

 


루리웹-쫀듸기-3.jpg

 

 

 

어렸을때 먹던 것보다 좀 더 두툼합니다. 나이스. 

길쭉한 상태로 연탄에 구워 찢어 먹어야 제맛이지만 집에 연탄불은 없고...

그럼 좀 잘게 잘라 다른 방법으로 바삭하게 익혀서 먹어보죠.

우선 반으로 잘라 다시 반으로 잘라 줍니다. 목욕탕 타일과 화투장 사이 어딘가의 크기...

 

루리웹-쫀듸기-4.jpg

 

 

 

가스불에 구우면 냄새가 은근 나서 야식의 완전 범죄를 꾀할수 없기 때문에 전자렌지에 돌립니다.

총 3분. 절대 한번에 전자렌지 3분을 다 돌리면 안되고 "1분 돌리고 꺼내 섞어주고 다시 1분 돌리고

섞어서 다시 돌리고 마지막 1분 돌려 식히기"로 가자구요.

 

루리웹-쫀듸기-5.jpg

 

 

루리웹-쫀듸기-6.jpg

 

 

루리웹-쫀듸기-5.jpg

 

 

루리웹-쫀듸기-7.jpg

 

 

두번째 1분이 끝나니 제법 갈색이 돌기 시작합니다. 중간 중간 꺼내는 것도 골고루 색도 내고

바삭하게 습기를 날려주기 위해서 입니다.

그럼 마지막 1분을 끝내고 쟁반에서 한김 식혀 줍니다.

 


루리웹-쫀듸기-8.jpg

 

 

루리웹-쫀듸기-9.jpg

 

 

식으면서 더 진갈색이 진하게 나옵니다. 아마 잔열로도 좀 더 익는 듯.

이거 이거 간만에 쫀듸기라 흥분되네요.

까작까작 들착지근하면서도 은은히 나는 옥수수 맛.(+사카린?)

살짝 딱딱한 듯하면서도 와작와작 씹히는 빠삭한 질감이 대만족입니다.

 


루리웹-쫀듸기-10.jpg

 


우유든 맥주든 맹물이던 뭐든지 어울리는 주전부리입니다.

간만에 옥수수 쫀듸기 먹으니 행복한 야참이네요.

보니까 호박맛도 있던데 다음엔 호박 쫀듸기를 사와봐야겠어요.

 

다들 즐거운 저녁밤 되시길.

 







댓글 4 | 쓰기
1


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연탄불이 정석이고 그나마 가스불에 구워야 제맛인데 보는 제가 다 아쉬울따름입니다 ㅠㅠ 한때 쫀디기에 미쳐서 매일같이 먹었었지용...
탐파스타 | 112.148.***.*** | 19.09.20 05:24
BEST
연탄불이 정석이고 그나마 가스불에 구워야 제맛인데 보는 제가 다 아쉬울따름입니다 ㅠㅠ 한때 쫀디기에 미쳐서 매일같이 먹었었지용...
탐파스타 | 112.148.***.*** | 19.09.20 05:24
탐파스타
쫀잘알
꿈과음악사이 | 39.123.***.*** | 19.09.20 07:59
쫀디기는 불판에 살짝 구워먹어야 제맛~
LCH | 221.148.***.*** | 19.09.20 08:06
살짝 바삭 + 수분이 남아있는 상태에서 진라면(순한맛) 스프와 함께 봉지에 넣고 쉑쉑! 해먹으면 엄청 맛있어요. 울산 명물이져
엄격하고근엄하고진지한음식평가단 | 183.104.***.*** | 19.09.20 14:42


1
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