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양고기 징기스칸



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와. 예상보다 힘드네요. 한달 다이어트.

뭐 이렇게 된거 버텨봐야죠. 

지난달 먹었던 양고기 징기스칸 사진 올려봅니다.

논현동에 위치한 북해도 목장이라는 식당입니다.

 

 

 

청양고추 초간장이 나오는 기본상. ㅌㄹ한병 시켜봅니다.

고기에 맥주는 천생연분.

 

루리웹-양고기징기스칸_1.jpg

 


 

양 부위별 3가지 종류 고기가 나오는 2인 세트모듬으로 주문.

때깔 곱습니다. 소고기, 돼지고기와는 또다른 색감이네요. 


루리웹-양고기징기스칸_2.jpg

 

 


고기 익는 동안 맥주안주로 먹으려 시킨 소라와사비. 낙지로 만든 타코와사비보다

훨씬 좋습니다. 씹는 맛도 있고 간도 강하지 않고... 양파채 올려 먹으니 훌륭한 안주네요.

먹다가 고기랑 같이 먹어도 조화롭습니다.


루리웹-양고기징기스칸_3.jpg

 


 

불판이 달궈지는 동안 양비계를 몇덩이 얹어서 기름칠을 해줍니다. 흘러내리는 기름에 채소도 익는데

가지랑 대파가 기름이랑 궁합이 진짜 좋네요.


루리웹-양고기징기스칸_4.jpg


 

 

자르륵자르륵. 지글지글. 

기름이 튀는 소리가 사나이 마음을 울리는군요.


루리웹-양고기징기스칸_5.jpg

 

 

 

뭐 이순간 누구가 부럽겠습니까.

 

루리웹-양고기징기스칸_6.jpg

 



노릇하게 구워지면 눈깜박할 사이에 사라지네요.

채소구운 것도 함께 먹어가면서...

 

루리웹-양고기징기스칸_7.jpg

 

 


소금에 찍어 먹어도 좋지만 이 청양고추 초간장에 찍어 먹는게 제일 부담감 없이

산뜻하게 먹을 수 있어 고기가 마구 들어가네요. 이건 아마 한국화된 양념 같은데 말이죠. 


루리웹-양고기징기스칸_8.jpg

 

 

 

알량한 한달 다이어트긴 하지만 끝나면 고기에 맥주는 그냥 예약 1순위입니다.

이래저래 가을은 깊어가는데 먹리스트는 늘어만 가네요.

에- 이러다 다이어트가 무슨 소용일지... 요요?

세상사 다 그렇듯 먹는 욕심도 많이 줄여야 겠습니다.

 

 

여러분들도 편안한 하루 되시기 바랍니다.

감사합니다.







댓글 5 | 쓰기
1


양괴기 두께 스케일이 틀리네요 ㅎㄷㄷ

MadMaxx | 107.220.***.*** | 19.10.15 06:10

고기가 두툼하니 완전 맛있어보이네요~ +_+

LCH | 221.148.***.*** | 19.10.15 08:43

뼈 잡고 뜯어 먹으면 맛나겠어요.

페르셔스 | 121.180.***.*** | 19.10.15 08:59

오 이게 바로 그 아즈망가에 나왔던 징기스칸이군요! 고기가 두툼한게 아주 그냥..츄릅..

검은투구 | 121.134.***.*** | 19.10.15 10:57

징기스칸 진짜 맛있는데 너무 비쌈 ㅠㅠ

=도도= | 168.126.***.*** | 19.10.15 14:25


1
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