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오뚜기 꼬리곰탕 마개조



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### 주의! 본글엔 일본에서 먹은 내용이 포함된 글입니다. 혹시 불편하신 분이 계시면 먼저 사과 드립니다.

 

####################################################################

 

안녕하세요-

 

지난번 신오쿠보 한인슈퍼에서 사온 전리품을 먹어봤습니다

 

 

 

 

 

 

진짜 오랜만에 접한 한쿡 음식물 전리품에 감회의 눈물이 뚝뚝

 

아아...소중히 잘 먹어줄게 아아

 

 

 

 

오뚜기에서 나왔던 듯한 꼬리곰탕이 오늘의 메인안주입니다

 

근데.......아무리봐도 이게 고기분량이 제 기준은 만족 못 할 것 같아서

 

특별히 !! 미쿡산 소코기도 덤으로 준비하고, 거기에 더해서 국물요리의 끝판왕, 웨이파도 준비합니다

 

이제껏 여러 선택지를 다 골라봤지만, 국물요리엔 기승전웨이파입니다. 굴소스, 미원, 혼다시, 다 버려, 웨이파 만세

 

 

 

 

오뚜기 국물요리가 기본은 하는 건 알지만

 

거기에 그 가격 2배 이상의 고기를 투입하니

 

정말 고기고기고기 한 느낌이 드네요 우효 !!!

 

 


 

 

 

꼬리뼈랑 고기랑 국물이랑 한 그릇

 

한국요리의 기본은 역시 이 국물맛이라고 생각

 

 

 

 

 

 

양이 양이라 다음날 안주도 이겁니다

 

이런 국물요리는, 먹은 다음에 한번 가열,

 

그리고 다음날 아침에 한번 더 끓을 정도로 가열하면 저녁에 한 번 더 먹을 수 있어요

 

그러면 맛도 더 진해지고 더 즐길 수 있어요, 기왕에 먹는 안주, 맛있게 먹어줘야 식재료도 보람이 있겠죠






댓글 9 | 쓰기
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마성의 조미료라는 그 웨이파군요-

서울물곰 | 218.48.***.*** | 19.10.20 22:40

웨이파는 진리지요... 작년에 일본 여행 갔을 때 산 웨이파 1kg 짜리를 거의 다 써가네요..

페르셔스 | 121.180.***.*** | 19.10.20 22:46

썸네일보고 깨죽인줄

Sake. | 121.184.***.*** | 19.10.20 23:10

오뚜기 곰탕국물... 뼈는 안 들어간거 한봉지 천원 남짓 하잖아요 진짜 육수빼기 귀찮고 뭐 만들긴 해야겠고 할때 쓰면 완전 쩔던데요

룻벼 | 119.149.***.*** | 19.10.20 23:39
룻벼

전 샘표에서 나온 사골육수 떨어지지 않게 사놓는데 급할때 육수로 쓰기 좋더라구요 특히 급하게 손님상 차릴 때 부대찌개 육수로 아주 좋아요

누구게111 | 39.120.***.*** | 19.10.21 17:54

국물색이 무지 진하네요. 고기 많이는 역시 진리입니다. 마법의 치트키 - 쇼우 미 더 고기

Leo_thesoillion | 106.102.***.*** | 19.10.20 23:41

와 냉동실에 넣으신 발렌타인이 신의한수...

쪼꼬미츤데레 | 110.70.***.*** | 19.10.20 23:58

사진 보고 진짜 무슨 들깨가루 들이부은 줄.. 이런 데 올릴 거면 사진 좀 신경쓰세요

조선왕조실룩샐룩 | 222.108.***.*** | 19.10.21 16:42

저는 국물색이 회색으로 보여요....

유혹의바다 | 112.72.***.*** | 19.10.21 23:10


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