원래 계획은 갈은 돼지고기가 있어서 김치부침개를 만들려고 했습니다. 그런데 마침 백종원님 요리비책 채널에
마파두부 만드는 게 올라오길래 오랜만에 만들어 먹었습니다. 저는 그냥 영상대로 안 하고 제 방식대로 만들었어요.
나름 신경 써서 파스타용 그릇에 담고 파채도 올려줬어요!
여튼 맛있습니다. 중국산초가 없어서 한국산초를 넣었는데 맛있네요. 아버지께서 지인분이 소유하신 산에서 채취해 오신 산초라 아주 향이 좋습니다.
술안주로 먹는거라 밥없이 먹고 있습니다!
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김치랑 먹음 맛있겠네요ㅎ
고추기름을 썼고 산초향도 강해서 김치가 생각 안 나는 맛이에요. ㅎㅎ
삭제된 댓글입니다.
복동이형
그냥 이금기 두반장이랑 고추기름 쓰면 색이 확실히 이쁘게 빨갛더라구요. 옛날에 쓰던 두반장은 색이 너무 거무죽죽해서 만들어 놔도 맛이 없어 보이더군요.
어릴적.....학교급식때 늘 보였던 마파두부...... 오랜만에 좀 땡기네요 맛있어 보입니다
ㅇ ㅏ.. 급식세대가 아니라 급식 마파두부맛은 모르겠네요. 뭐 그래도 대량으로 만들어도 맛있는 음식이라 맛있었겠어요.
마파두부 맛있죠~옛날엔 중국집감 거의 항상 시켜먹군 했었는데 말이죠^^
한때 꽂혀서 엄청 만들어 먹다가 물려서 안 만들어 먹었는데 오랜만에 만들어 먹으니 맛있네요.
어이쿠 맙소사~ 인주 제대로 만들어 드셨네요~ 뜨끈할때 호호록 먹으면 장난 아니겠어요
막걸리 맥주 소주 다 잘 어울리는 안주입니다 ㅎㅎ