광주 광역시 동구 금동 (현 서남동)오래된 노포들중 하나인 매실옥에가서 탕수육 소짜와 짬뽕 한그릇 먹고왓습니다...
처음에 여기 오신분들이 의아해 할만한 가게입구입니다...동네 목욕탕을 생각나게하는 이미지입니다..
저도 처음에 갈땐 이곳을 들어가야하나 말아야하나 망설이게 했습니다..
원래 가면 짬뽕곱배기만 주로 먹는러 가는데 그날 웬지 그집 탕수육이 땡기더란 것입니다
그래서 시켯습니다...
짬뽕이 먼저나오더군요....광주 중국 음식먹어분들사이에선 간간히 희자가 되긴하는데
이집 짬뽕은 다른집 짬뽕하고 스타일이 전혀다릅니다...
일단 재료 즉석에서 볶아서 만들어 내줍니다... 미리 끓여놔서 텁텁한 우리가 아는 그국물 아닙니다..
야채가 질감이 살아있어요...생홍합과 바지락으로 기본으로한 국물 베이스
오징어는 2조각 예전엔 많이 줫는데 지금은 물가의 영향으로 너프가 많이 되엇어요
목이버섯 송이버섯 팽이버섯 버섯류를 많이....
중국음식과 한국요리의 중간적인 맛.
제개인적인 최애인 짬뽕입니다...
탕수욕이 나왓네요...이집은 옛날 스타일로 부먹입니다....
소스가 달달하면서 시큼한게 딱 옛날 탕수육맛입니다 튀김도 직접 전분버무려서 반죽튀겨냅니다..
이집의 특징이자 주인장의 고집이라는게 옆에 꼭 옛날식 야채사라다를 곁들여 내줍니다..
전에 몇번 주지말라고 애기를 하였지만 주인 사장은 전혀 아랑 곳하지 않습니다..
지금은 포기하고 그러려니하고 먹습니다...
확대샷.저건 아무리봐도 공장 제품이 아닙니다...지금 올리는 내내 아는맛이라 또먹고싶군요
저거 2개먹고 배불러서 혼났지요....저리먹어도 14500원 밖에 안나옵니다..탕수육소 1만원 짬뽕 4500원
쥔장 아줌니의 말이 치킨값보다 우리집 음식값이 더 쌀거라면서
그러면서 자판기커피한잔 뽑아다주십니다...
잘먹고 왓습니다..그리곤 뒤에 약국에서 과식한거 같아 소화제 사다먹엇어요
오후 3시부터 5시반까지 브레이크 타임 있어요...혹 가실분은 그시간 피해서
짜장면 간짜장은 여기가 달달한데 짠맛이 없어서 슴슴해 보일겁니다...
다른 음식하고 같이드심 그맛이 잘안나실수 있어요..
단품으로 드시길 추천
크 매실옥. 제발 장사 오래하셨으면 하는 가게죠. https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/22755495 예전에 음갤올렸다 베스트가서 또 이상한걸로 싸움난 기억이ㅋㅋㅋ
참고로 이집은 다른 음식시키고 짜장 같이먹음 ...다른 양념 맛땜에 짜장맛이 잘안삽니다... 딴거안시키고 단품으로만 먹어야합니다...
짬뽕, 탕수육 거친느낌인데 완전 푸짐하네요 ㅎㅎ 정말 맛나보여요!
요즘 중식이미지완 다른 이미지이긴 합니다...그런맛에 자주 갑니다...
크 매실옥. 제발 장사 오래하셨으면 하는 가게죠. https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/22755495 예전에 음갤올렸다 베스트가서 또 이상한걸로 싸움난 기억이ㅋㅋㅋ
와 장난아니군요 저정도 였습니까?
참고로 이집은 다른 음식시키고 짜장 같이먹음 ...다른 양념 맛땜에 짜장맛이 잘안삽니다... 딴거안시키고 단품으로만 먹어야합니다...
맞아요. 짜장이 겁나 심심함. 짜장만 먹으면 맛있는데....
댓글보니.. 크으 역시 음갤이군요.
진짜 예전에 많았던, 그런데 지금은 많이 사라진 동네 목욕탕 입구처럼 생겼네요
예전엔 배달을 하셧는데 몸이아프시다고 식당영업만한다 그러네요...전화해서 배달해달라고 난리인가보더라구요... 저도 그동네주민인지라 집에서 먹고싶을 땐 냄비가져가서 짬뽕 우동 직접 받아오고그럽니다.. 양을 많이줘요^^::
직접 하는 탕수육 느낌이 딱 저렇죠. 그리고 저런건 찍먹보다 부먹이 맛있더라고요 ㅎㅎ
부먹 탕수육집들은 다른건 몰라도 탕수육 만큼은 자신 있다 그런 집들 많았습니다
으어... 시내에 놀러갈일이 없어가지고....
외곽에 다른 맛집 많겟지만 시내에서 그것도 집 근처 동네에 이런 중국집이 있다는 것에 행복합니다
이야~음식 괜찮게 나오네요
안그래도 이따 점심때 냄비가지고 가서 짬뽕 한냄비가져와서 집에서 먹을까합니다.. 계란 노른자 하나 터트려서먹음 죽입니다
가게 이름만 보고선 설렁탕이나 냉면집인가? 생각했어요.
처음에 가게입구를 봐선 저게 음식점 인가 파악이 잘안됩니다
짬뽕 맛나보이네요 +ㅠ+
먹다보면 미더덕도 씹힙니다....해물탕같은 짬뽕
헉!? 완전 극호스타일이네요 +ㅠ+
인제 아퍼서 배달안다 그러길래 제가 냄비들고 짬뽕받아갑니다
탕수육 소스 건더기로 배추라니 특이하네요
익히지도 않은 야채 쪼가리 몇개 넣어서 공장 소스에 담가서 주는집들하곤 비교 불가
삭제된 댓글입니다.
탕수육소스부엉
맞습니다 .. 찍먹은 요즘 트렌드인지몰라도 원래 탕수육은 부먹인겁니다
진짜 맛있어 보이네요 ㄷㄷ
개인적인 호불호는 있을수 있습니다만 대체적으로 맛있다 합니다..전 물론 극호감
탕수육이 참 맛나 보입니다.
먹고 있으면서 들리는소린 거의 다 맛있다란 소린 합니다
해물덮밥이 참 맛나요 늘 생각나는 맛..
제가 짬뽕위에 저렇게 뭐 수북하게 쌓여 나오는거 별로 안좋아하는데 후기를 보니 살짝 기대가 되네요. 혹시나 광주에 가게 된다면 꼭 먹어보겠습니다. ㅊㅊ
여기 리모델링 하기 전부터 다니던 맛집인데.. 해물덮밥 강추합니다ㅎㅎ
저도 가보고 싶네요! 광주 금동 매실옥
일반적인 느낌은 아니내요 확실히..
설 전날 쉬려나? 가보고 싶다.
이집은 다 좋은데 대부분 메뉴에 케찹 마요네즈 뿌린 야채샐러드를 한그릇에 같이 주는게 별로더라고요. 개인적으로 본메뉴에 다른 양념 섞이는걸 안좋아해서요.
전 야채 줄거면 케찹 마요네즈 빼고 주라합니다.. 차라리 그게 나아요
저도 항상 다음엔 미리 말씀드려야지 하는데 갈때마다 초기화돼서 까먹습니다 ㅋ