텍사스 바비큐 브리스킷 버거를 만들어 봤습니다.
바비큐 소스와 궁합이 아주 좋네요.
이번엔 비프 브리스킷을 만들어 버거를 만들어 보려 합니다.
남은 명절 잘 보내시길 바랍니다.
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한국에서 딱 한번, 미국에서 한번, 총 두번의 브리스킷 경험이 있는데... 한국에선 진짜 맛 없었는데, 미국에서는 너무 맛있었어요 ㄷㄷ
한국에서 딱 한번, 미국에서 한번, 총 두번의 브리스킷 경험이 있는데... 한국에선 진짜 맛 없었는데, 미국에서는 너무 맛있었어요 ㄷㄷ
국까도 상황 봐가면서 하셧으면 합니다.
오오 맛있어보니네요 ㅎ 근데 부위가 브리스킷 부위가 아닌듯 한데 혹시 돼지고기 인가요?
브리스킷 보다는 풀폭 느낌인데??
어...이건 풀드포크인데...;; 여튼 풀드 포크도 굉장히 시간이 많이 걸리는 요리이죠. 예전에 아버지가 잡아오신 야생 멧돼지 고기로 풀드 포크 만들었는데.... 12시간 정도 걸렸던 기억이...ㅎㅎ
고기부터 압도적이네요