[한식] 노동의 대가 소갈비.

[마요네즈!]

한식날을 맞이하는 주말

성묘겸 노동하러 다녀왔습니다.

도데체 몇달만에 산을 올라보는건지 너무 좋더군요.

그리고

노동의 대가는 역시 고기죠

오늘은 소갈비로 결정 입니다.

일단 생소갈비 4인분 부터 주문 입니다.

양이 꽤 넉넉합니다.

키야~ 외식을 못하다보니

숯불에 구워먹는 고기도 오랜만인데

소갈비로 먹으니 살살녹습니다.

좋네요.

생갈비 먹고는 양념으로 2인분 추가하고

문제의 소갈비조림;;;;

메뉴에 소갈비찜도 아니고 조림이 있기에 궁금해서 주문했는데

기본 3인분 주문이랍니다;;

그래도 주문을 해봤으나....

대 실 패.

아니 어떻게 소갈비로 떡볶이 맛을 내는거죠?

왜죠?

고기는 넉넉했으나.

이돈으로 3인분 더 구워먹을걸 하는 아쉬움이었습니다.

거리를 산책다니면서 진달래는 통 안보였는데

산에 오르다보니 곳곳에 이쁘게 피었더군요

미세먼지는 많아도 오랜만에 야외활동이라 너무 좋았습니다.

[Laura Kinney]

소갈비 조림 너무 한데요. 소갈비면 간장이나 마늘소금 양념정도만 해서 굽고 아니면 조릴때 간장양념으로 하는게 보통인거 같은데;;; 저 떡볶이 범벅같은건 진짜 에러네요;;;

[마요네즈!]

그러게요;;; 이집 고기는 꽤 좋던데
좋은재료로 무슨짓인지 ㅠㅠ

[핫신]

실험 치고는 손님한테 예의가 아닌것 같은데요!!

[마요네즈!]

실험비용은 7만 5천원 되시겠습니다~ 손님~

[LCH]

소갈비 고기 퀄리티가 상당히 좋아보이네요~ +_+

[마요네즈!]

고기는 꽤나 괜찮았습니다 ㅎㅎ 너무 얇게 발라서 약간 아쉬웠거든요 ㅎㅎ

[Sake.]

어 저는 이상하게 소갈비를 못먹겠떠라구요 몇점 먹음 금방 퐉 질림.. 이상함 참..

[마요네즈!]

소 기름기에 민감하신분들은 갈비나 차돌같은 부위를 안좋아하시더라구요

[MadMaxx]

소갈비선도가 아주 좋군요..게다가 숯불구이라니..

[마요네즈!]

외출자제로 그리웠습니다 ㅠㅠ 숯불향이 너무나 좋더라구요

[복동이형]

이야~
숯불로 구운 소갈비라니요!
배가 막 고파집니다.
갈비찜은;;;

[마요네즈!]

갈비찜 아니죠 갈비조림 이라 합니다 ㅠㅠ 맛이 너무나 슬픈 ㅠㅠ

[시토크롬C]

ㅋㅋㅋㅋㅋ전형적인 '고기는 알아도 요리는 잘 모르는 집'이네요 ㅋㅋㅋㅋ 사진 잘 봤습니다.

[ㅂㅁㅋㅈㄴㅊㄷㄱㅎㄹㄴ]

이래서 양념은 별로..