군인인 친한 동생이 코로나 때문에 오랜만에 휴가를 나와서 집으로 초대했습니다.
그간 몸도 마음도 고생했을것 같아서 코스요리로 힘 좀 나게 해주려구요
꽃등심 한우++ 투뿔로 준비해서
통후추랑 트러플 소금, 트러플 오일로 시즈닝을 했습니다.
애호박은 최대한 얇게 썰어두고, 새우와 대구살을 다져서 몰드에 넣고
수비드로 천천히 읽혀서 식감과 풍미를 최대한 살려봤어요
스테이크와 함께 먹을 퓌레는 유튜브 청춘요리단의 레시피대로 만들어 봤습니다.
아보카도 1개, 레몬즙 2T, 올리브오일 2T, 요거트 3T
수비드가 다 된 새우와 애호박은 갈릭 레몬 소스를 곁들여서 서빙~
동생이 진짜 맛있게 먹어줘서 기분이 좋더라구요.
스테이크는 새로산 주물 냄비에 마늘을 왕창 넣고,
버터도 왕창 넣어서 미디움 레어로 구웠습니다.
보기 좋게 토마토로 꽃모양 장식도 만들어 보구요
딱 알맞게 미디움 레어로 구워졌네요.
동생이 먹으면서도 고기가 줄어드는게 아깝다고...
마지막 디저트는 마트에서 사온 티라미수 아이스크림!
월요일 다들 힘내시고,
국군장병 여러분 모두 다 힘내세요!
침흘리다 키보드가 작동안합니다 ㅠㅠ
솜씨도 좋으시고 도마도 상당히 멋있네요.
항상 잘보고 있어요!!
대단하시네요. ... 정말 뭐라 더 덧 붙일 말이 없네요.
항공사 요즘 일이 없어서 힘드시겠네요 덕분에 음식사진 잘 봤습니다
침흘리다 키보드가 작동안합니다 ㅠㅠ
죄송합니다. 키보드 남는거 찾아보겠습니다~ 주소가..?ㅋㅋㅋ 재밌게 봐주셔서 감사드려요👨✈️
요리하는 조종사
항상 잘보고 있어요!!
감사합니다 국방타마마님!
솜씨도 좋으시고 도마도 상당히 멋있네요.
감사합니다~ 아직 많이 미천한 실력이긴 한데.. 열심히 하겠습니다! 도마도 하나더 구입했는데 다음엔 더 예쁘게 많이 올릴게요!👨✈️
대단하시네요. ... 정말 뭐라 더 덧 붙일 말이 없네요.
감사합니다! 군인인 친한 동생이 안쓰러워서 맛있는걸 해주려 하다보니 먹음직스럽게 나왔네요🤩
조종사 맞나여? 왜 자꾸...그넘이 생각나지..ㅋㅋㅋㅋㅋ
네 조종사 맞습니다~! 그넘이라고 하시면 누구 말씀이신가요~?!
제 닉 보면 생각나는 넘여..
아 제가 루리웹 시작한지 오래 안되서 잘 몰랐네요 ㅠ 근데 사칭하거나 그런건 아니에요👨✈️
재밌게보고있습니다 근데 조종사라면 군인? 민간항공?? 어떤분이신지 궁금해요!
재밌게 봐주셔서 항상 감사합니다 아 저는 민간항공에서 일하고 있습니다👨✈️
좋은 칼 쓰시네요. ^^
감사합니다~ 이케아 칼 쓰다가 바꿔봤습니다 ㅎㅎ
항공사 요즘 일이 없어서 힘드시겠네요 덕분에 음식사진 잘 봤습니다
그렇죠.ㅜㅜ 그런데 저희도 그렇지만 다른 분들도 워낙 힘든 시기니까요ㅠ 다들 힘냅시다!!
와...토마토 장미세공 한 거 봐...대박...
하하하 감사합니다 ㅎㅎ 유튜브 봤는데 예뻐보이길래 따라해봤어요👨✈️ 생각보다 어렵진 않아서 빽곰선생님도 금방 만드실거에요 ㅎㅎ
와... 이건 영상으로 보는건 힘들겠지요 ^^?
감사합니다! 영상으로도 제작했습니다 ㅎㅎ 제가 취미로 유튜브를 하고 있거든요~ 유튜브에 요리하는 조종사 치시면 검색 가능 합니다^_^
:)
코로나 인데 휴가 보네주네.....군부대 외출 휴가 금지 아닌가???
계속 휴가 금지여서 몇개월동안 못나오다가 5월 초에 이태원 사건 전에 보내줬더라구요 ㅠ ㅎㅎ 그래서 집으로 초대해서 맛있는거 해줬어요👨✈️
군인을 무시하는 이상한 나라 대한민국에서 정말 이 글보고 코끝이 찡했습니다. 군인은 어디서든 우대 받아 마땅하다고 생각합니다.
독거노인님 감사합니다! 맞습니다. 나라를 위해서 노력하고 젊음을 바치는 모습이 너무 멋있는 것 같습니다! 다들 힘든 시기에 열심히 훈련받고 나라를 지키는 모습이 대견하고 우대 받아 마땅하다고 생각합니다. 저도 댓글 보면서 코끝이 찡해지려고 하네요 👨✈️
뻔한 3분 짜리 광고인데 시간되면 이거 한번 보셔요... https://www.youtube.com/watch?v=0ZjJH6K6umQ
영상 끝까지 봤는데 멋진 광고네요! 왜 2억명이 봤는지 알 것 같아요