[자작] 꼬투리채 완두콩 구워먹기

[페르셔스]

오늘 로컬푸드 판매점에 갔더니 꼬투리채로 완두콩을 팔더라구요. 

저런 한번 쓰고 버리기엔 뭔가 아까워 보이는 플라스틱 박스에 완두콩이 가득 담겨서 단돈 1800원! 캬 쌉니다. 저 박스에 꽉차 있었는데 일단 제가 테스트 해본다고

1차로 먹어서 양이 좀 비어 있습니다.  

생선구이기에 물로 한번 슬쩍 씻어낸 완두콩을 꼬투리채로 올려줍니다. 삶거나 쪄도 되는데 요렇게 구워 먹으면 수분도 좀 날아가고 맛이 응축되니까

구워줬습니다. 예전에 어떤 요리만화에서 잠두콩을 꼬투리채로 구워 먹는 거 보고 문득 떠올라서 이렇게 해먹어봤습니다. 

일부로 과하게 꼬투리가 다 탈정도로 구워줬습니다. 그래도 안에 완두콩은 타지 않아요.  

완두콩은 전혀 안 탔죠 ? 맛이 응축된 완두콩이 달큰하니 아주 맛있습니다. 맥주안주로 딱이에요. 그 이자카야 가면 나오는 풋콩 그런 느낌인데 구워서 

맛이 더 좋습니다 ㅎ 너무 간단해서 요리도 아니네요 ; 

PS. 썸네일 선택기능이 돌아왔군요 ㅎ

[메딕황]

맥주마시는 지금... 안주가 마땅치 않은데.... 삶은 콩도 좋아하지만, 구운 콩도 참 맛있어 보이네요.

[페르셔스]

찌거나 삶아도 되는데 좀 번거롭지만 구운 거 추천합니다. 맛이 농축되요 ㅎ

[Oblivion- Dust]

잘구우셨네요!ㅎㅎㅎ오랜만에 보는 구운 완두콩이에요

[페르셔스]

맛잇었습니다 ㅎ

[†Tifa†]

맥주랑 조합이...정말로 좋을거 같네요. ^~^

[페르셔스]

이자카야에서 주는 풋콩처럼 맥주안주로 좋아요.

[복동이형]

껍질완두콩을 살 기회가 된다면 저도 해보고 싶습니다.
맛있겠어요.

[페르셔스]

한번 해보세요ㅗ 추천합니다.

[LCH]

완두콩은 자장면 먹을때 몇알 들어 있으면 은근 꿀맛이더군요 ㅎㅎ;;

[페르셔스]

짜장면에 완두콩 별미지요 ㅎ

[oldes]

그냥구워먹어도맛있고 밥할때넣고먹어도 맛있고 최고이죠..ㅋ

[페르셔스]

완두콩밥 지어서 밥을 식힌 다음에 장아찌 같은 반찬이랑 해서 밥 먹어주면 크 좋죠.

[noname72620]

로컬푸드 의외로 괜찮은 물건이 많죠.

[페르셔스]

가격도 싸고 품질도 좋아서 애용하고 있습니다. 시중에선 진짜 뻣뻣한 대파들만 파는데 로컬푸드 가면 연한 대파들을 팔아서 좋아요.

[Azer.C]

완두콩은 통조림만 사다먹어도 맛있어요

[페르셔스]

짜장면 위에 완두콩!