퇴근 후... 저녁 먹으러
지인이 다녀와보고 맛있다고 소개해준 [츠쿠모]라는 곳을 다녀왔습니다.
여기 시그니쳐 메뉴가 [갈치덮밥]이라고 하더라구요.
장사를 시작한지 얼마 되지 않아서 아직 입소문이 덜 퍼진 이유인지
제가 도착했을 때는 손님이 없었어요.
갈치덮밥(중) 주문 했습니다.
장어덮밥도 아직 먹어보지 못했는데...
지인 덕분에 갈치덮밥을 먹어보네요.
우동국물에 소면이 같이 나오는 구성이 참 좋았습니다.
흰밥 위 달걀지단 그리고 그 위 갈치구이
마치 장어덮밥을 연상케 하는 비쥬얼 그대로네요.
장어덮밥을 실제로 먹어보진 않았지만,
비쥬얼만 봐서는 그맛과 굉장히 흡사할거 같았어요.
한입 크게 먹어보니
고슬고슬한 밥, 부드러운 갈치살과 달큰 짭짤한 소스가 일품입니다.
먹다보면 덮밥이 살짝 느끼할때가 오는데
곁들여 나온 달달새콤한 토마토절임이 입안을 개운하게 만들어주니 딱 좋네요.
적당한 양의 소면도 중간중간 호로록~
우동 국물도 중간중간 홀짝홀짝~
지인 말로는 새우장 1피스 곁들이면 좋다고 해서 주문해봤어요.
이건 덮밥 마지막 한수저 남았을때까지 잘 모셔뒀다가...
새우장 또한 맛있었네요.
짜지도 않고 적당한 단맛과 새우의 탱글함이 살아있어서 좋았어요.
갈치덮밥이 기대만큼이나 맛있었긴 했지만
다만 조금 아쉬웠던건 소스가 너무 많이 뿌려져서
다 먹어갈때쯤엔 단맛과 짠맛이 조금 과하게 느껴졌네요.
다음에 방문 했을때는 소스를 조금 덜 뿌려달라고 해야겠어요.
그부분만 제외하면
개인적으로 취저였던 맛이라 상당히 만족스런 한끼였습니다.
오 남이 발라준 갈치살은 최고인데.. 당연 맛있겠네요.
뼈만 없다면 어떤 생선이던 맛있게 먹을수 있을것 같아요.
저번주 토요일에 다녀왔는데 몇몇 손님들이 루리웹 보고 오신다는걸 알고 있으시더라구요ㅋㅋㅋ 갈치덮밥은 직접 개발하신 메뉴라고 합니다
예전에 일본 방송에서 게살을 잘 발라주는 남편에게 반해서 결혼했다는 분도 봤습니다 ㅎㅎ
저도 여기 루리웹에서 보고 찾아가봤는데 취저였습니다. 갈치 최고오!!
오 남이 발라준 갈치살은 최고인데.. 당연 맛있겠네요.
세상에서 제일 맛있는 음식... 남이 발라준 음식 격하게 공감합니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ
빠오빠오개초코
예전에 일본 방송에서 게살을 잘 발라주는 남편에게 반해서 결혼했다는 분도 봤습니다 ㅎㅎ
(잘 생기고 돈도 잘 버는데) 게살을 잘 발라주는 남편에게 반해서 결혼
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탕수육소스부엉
저도 어제 먹었는데 내일 또 먹고싶어졌어요. ㅋㅋㅋ
뼈만 없다면 어떤 생선이던 맛있게 먹을수 있을것 같아요.
글쵸?! 그래서 남이 뼈 발라주는 생선이 제일 맛있죠 ^-^
장어는 살이 쫀쫀하다고 할까요.. 근데 갈치살로 먹는 느낌은 어떨지 궁금해지네요. 갈치조림 해서 백미 위에 달큰함 무 하나- 살 한 덩어리- 매번 이렇게만 먹던 사람이라 더더욱 그래요. 식도락의 견문을 넓혀주셔서 감사합니다. 사진 잘 보고 가요!! ^^
잘 봐주셨다니 저야말로 기분 좋네요 ^-^ 갈치조림만큼의 칼칼함은 없지만 달달한 음식을 좋아하신다면 추천드려요~
아...요즘 갈치덮밥 자주보여요!디게 먹고싶네요 ㅠㅠ
기회 되시면 맛 보시길 추천드려요 ^-^ 좀 단 편이라 취향이 갈리겠지만 전 맛있게 먹었어요.
네 ㅎㅎ 이쪽에 갈일있으면 꼭 가봐야겠어요 ㅋㅋ좋은밤보내세요~!
한국에 있는 지인!?이 먹었다고 자랑하던데..넘 먹고 싶었습니다ㅜ.ㅜ;
전 먹고오긴 했지만 맥스님 맘 충분히 공감가네요. ㅎㅎㅎㅎ
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복동이형
새우장이 비릿함과 짠맛 없이 맛있더라구요 ㅎ
나중에 꼭 가보고싶은곳
기회 되시면 꼭 한번 다녀와보세요 ^-^
덕분에 잘다녀왔습니다 ^_^ https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30620704?search_type=subject&search_key=%EA%B0%88%EC%B9%98 말씀하신대로 일반적인 기준으로는 양념이 좀 진하다고 느끼실수있을법한데 저는 짜게 먹는편이라 그런가..완전 맛있게 먹었습니다 ㅎㅎ
이거 송리단길쪽 맞나요? 얼마전에도 올라왔던거같아서 가야지 가야지 하고있는데 못가고있네요 ㅠ
저번주 토요일에 다녀왔는데 몇몇 손님들이 루리웹 보고 오신다는걸 알고 있으시더라구요ㅋㅋㅋ 갈치덮밥은 직접 개발하신 메뉴라고 합니다
오 저도 가봐야 겠네요 ㅎㅎ
정말 가시 없나요? 맘껏 씹어도 되는건가요?!
와..가시없이 먹을수있는 갈치라니 최고네요
가시가 다 발라져 있어서 좀 비싸보이긴한데 맛있어 보이네요.
장어 덮밥을 좋아하는 사람으로서.. 장어 덮밥이 더 맛있다거나, 더 고급이라거나, 그런 의미가 아니라.. 장어와 갈치는 같은 방식으로 같은 소스로 요리를 하더라도 맛은 확연히 다를 것 같네요..
저도 여기 루리웹에서 보고 찾아가봤는데 취저였습니다. 갈치 최고오!!
오,... 저 구성이 약 만원이라니 이럴땐 지방사는게 원망스럽습니다. 지하철이 닿는곳이기만하면 시간많을때 이런곳에 찾아가볼텐데...
뼈 때문에 갈치 안좋아하는데 진짜 저런 거는 먹고 싶다....
저희집은 보통 생선은 가시라고 하는데 그냥 뼈라고 하시는분들도 꽤 많으시군요
갈치덮밥이라니...신선하다
핵맛!