닭 목뼈 부분을 제거해 줍니다 주방가위로도 충분합니다 ^^
럽(rub)과 마리네이드(marinade)를 해줬습니다
럽은 AP시즈닝,바베큐럽,머스터드를 해줬고요 마리네이드는 바베큐소스,다진마늘,핫소스 치킨육수를 사용했습니다
닭은 준비가 됐으니 이제 화덕에 불을 지폈습니다
화덕에 온도를 180도 맞추고 닭을 넣어줬습니다 맛있는 냄새가 납니다
30분정도 지나서 로즈마리,바질을 뿌려주고 다시 화덕으로 들어갑니다
자 드디어 완성이 됐습니다 ^^ 화덕 만들고 처음으로 만들어 먹어본 닭은 정말 맛있었습니다
봐주셔서 감사합니다 ^^
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