스콘은 비교적 간단해서 베이킹 초보들도 많이 만든다고 하는데요.
그래서 저도 스콘은 가끔 만들어 먹었는데
이 스콘 반죽을 이용해 저의 최애빵 시나몬 롤 만드는 레시피가 있어서 야밤에 구워봤습니다.
시나몬 롤 빵 식감보다 바삭하게 결이 잘 살아난 이쪽 식감이 더 맛있는거 같고
시나몬 롤 파는 베이커리도 별로 없어 자주 해먹을 듯 하네요.
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오~ 좋은 비주얼입니다. 커피와 함께 먹으면 딱일 거 같아요.
무조건 커피와 함께죠
저도 시나몬롤 처돌인데 파는곳이 잘 없어서 아쉽더라구요. 스콘반죽이라 더 고소할것 같습니다. 동그랗게 말린 반죽이 넘 예쁘네요.
바삭한 식감이 있어서 개인적으로는 더 좋았어요. 프로스팅도 만들어서 올려보려고요.
요런건 우유나 커피랑 같이 먹어주면 나름 꿀맛~
전 커피파! 하지만 우유도 잘 어울리죠
어우 사진만 봐도 시나몬 특유의 끈적하고 텁텁씁쓸하면서도 달콤한 맛이 바로 상상되네요
프로스팅이 없어서 단 맛은 많지 않았어요. 오히려 시나몬 향이 더 도드라지고 안에 아몬드 다져서 넣었더니 고소함이 많이 살아나네요
캬 구도좋네요! 디게맛나보여요 평일...목요일쯤...스트레스게이지가 쌓였을때 먹어주면 완전좋겠어요 ㅋㅋㅋ
집에 만들어 놓으니 과자처럼 하나씩 주어 먹게되네요.