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미국 파인다이닝의 시작, 델모니코스 (Delmonico's)


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샌프란시스코사시는외삼촌이 가르쳐준핫케익전문점인데 양이나맛이나최고였죠. 진짜 용감하게먹어도 다못먹는 ... 뉴욕가보고싶느데 한번도못가본 푸드파이터2보며 눈으로 즐겼는데 코로나이후 편하게다시 여행할날이 오기는오겠죠..ㅋ
oldes | 39.115.***.*** | 20.10.23 00:59
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그게 불가능한게, 델모니코스 이전에는 고급식당이랄게 없었거든요 ㅎㅎ 주로 저택에서 연회를 벌였죠.
40075km | 223.62.***.*** | 20.10.23 08:45
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다른 레스토랑들이 "오바마 대통령이 여기서 밥 먹었다" "트럼프 대통령이 여기서 밥 먹었다"하는 동안 "링컨 대통령이 여기서 밥 먹었다"라며 침묵시킬 수 있는 식당이니까요.// 저 식당을 침묵시키려면 조지 워싱턴 혹은 건국의 아버지 들이 밥 먹은 식당은 되어야 겠군요
돌아온leejh | 211.47.***.*** | 20.10.23 03:21
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샌프란시스코사시는외삼촌이 가르쳐준핫케익전문점인데 양이나맛이나최고였죠. 진짜 용감하게먹어도 다못먹는 ... 뉴욕가보고싶느데 한번도못가본 푸드파이터2보며 눈으로 즐겼는데 코로나이후 편하게다시 여행할날이 오기는오겠죠..ㅋ

oldes | 39.115.***.*** | 20.10.23 00:59
oldes

저는 핫케이크는 아이홉스만 주구장창... ㅋㅋ

40075km | 175.117.***.*** | 20.10.23 08:33
oldes

와 이건 어딘가요 언젠가 기회가 되며 ㄴ꼭 한 번 가보고싶은 비주얼..

hotsun456 | 210.97.***.*** | 20.10.23 09:51
oldes

와 ....

성수족발 | 61.80.***.*** | 20.10.29 20:38
oldes

엄청 크네염 저거 먹으면 행복할것 같을듯

루리웹-7248161278 | 114.204.***.*** | 20.10.30 09:37
40075km

아이홉스 ㅋㅋㅋ 미국 출장가서 식사할 때 없으면 거의 김밥천국 느낌으로 가는 곳이죠 ㅎㅎ

☆CHARLIE☆ | 121.166.***.*** | 20.10.30 11:07

좋은 글 재밌게 읽었습니다. 항상 소설 문구를 인용하시는게 글을 더 생생하면서도 더 흥미롭게 읽게하는 것 같아요 ㅎㅎ 이런 문구들은 평소에 책을 읽으면서 기록을 해두시는 건가요? 저도 음식에 대한 좋은 표현들이 있는 책들을 읽어보고 싶은데 어떤 책을 읽는게 좋은지를 모르겠네요 ㅜㅜ

9급 유게이 | 223.39.***.*** | 20.10.23 01:01
9급 유게이

그냥... 뭘 읽어도 음식 이야기만 기억에 남습니다 ㅠㅠ

40075km | 223.62.***.*** | 20.10.23 08:44
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다른 레스토랑들이 "오바마 대통령이 여기서 밥 먹었다" "트럼프 대통령이 여기서 밥 먹었다"하는 동안 "링컨 대통령이 여기서 밥 먹었다"라며 침묵시킬 수 있는 식당이니까요.// 저 식당을 침묵시키려면 조지 워싱턴 혹은 건국의 아버지 들이 밥 먹은 식당은 되어야 겠군요

돌아온leejh | 211.47.***.*** | 20.10.23 03:21
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돌아온leejh

그게 불가능한게, 델모니코스 이전에는 고급식당이랄게 없었거든요 ㅎㅎ 주로 저택에서 연회를 벌였죠.

40075km | 223.62.***.*** | 20.10.23 08:45
돌아온leejh

침묵 CC 면역이라니 ㄷㄷ

비보이달애 | 27.1.***.*** | 20.10.30 00:27

어 저기 나 존윅에서 본적 있는거 같아. 비슷하게 생겼는데? 대체 뭘 드시고 오신겁니까 닝겐

루리웹-0846378741 | 206.116.***.*** | 20.10.23 06:44
루리웹-0846378741

놀랍게도 존윅을 아직도 못봤습니다 ㅠㅠ

40075km | 175.117.***.*** | 20.10.23 08:56
루리웹-0846378741

어? 이 댓글보고 사진 다시 보니 진짜 거기네요

돌아온leejh | 123.108.***.*** | 20.10.23 17:56
루리웹-0846378741

존윅의 그곳이고 마블에서는 제이조나제임슨이 편집장으로 있는 데일리 뷰글이 저 위치죠 뉴욕이 배경인 만화에서는 해당 만화의 주요 건물이 저곳인 경우가 많더라고요 저기에 실제로 있는 가게 혹은 업체가 무엇일지 궁금했는데 이렇게 유명한 파인다이닝인줄은 몰랐네요.

Cafe Mocha | 122.43.***.*** | 20.10.29 19:19

https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30616056 미국에 갔었을 때 제일 기억에 남았던 곳이라 다시 보니 반갑습니다! 그 때 먹었던 베이크드 알래스카를 잊을 수가 없어서 또 먹어보고 싶은데 어디를 가야 할 지를 모르겠습니다... ㅜㅜ

그분전용 | 124.51.***.*** | 20.10.29 17:58
그분전용

https://m.blog.naver.com/40075km/220911466829 만들어 드시면 됩니당 ㅋㅋ

40075km | 175.117.***.*** | 20.10.29 18:05

저곳에 있는게 이렇게나 유명한 파인다이닝이었군요 델 모니코.. 메모.. 좋은 정보, 맛있는글 잘 보고 갑니다

Cafe Mocha | 122.43.***.*** | 20.10.29 19:20

파인다이닝은 정말이지 식사가 한편의 영화가된거같아요 갈때마다 주방과 홀의 간결하고 정확한 움직임! 정말 좋은곳에 가셨네요

목요식당 | 122.42.***.*** | 20.10.29 19:31

님 글은 언제 읽어도 참 술술 잘 읽히네요... 잘 읽고 갑니다. 세상에 가볼 식당이 또 하나 늘었군요.

혼돈파 괴도망가 | 211.244.***.*** | 20.10.29 22:39

그야말로 역사를 맛보셨네요

일엽지추 나두선생 | 221.156.***.*** | 20.10.29 22:51

역시 호텔은 콘티넬탈 호텔이죠 ^^ 서비스도 죽이고요 물론 계단에 손만 올려도 죽을일은 없습니다 콘티넬탈 호텔은 성지이기에 ^^ 멋진글 잘읽었습니다

대한국인 안중근 | 222.238.***.*** | 20.10.29 23:29

스테이크 자체가 너무 먹음직스럽네요. 저런 대단한 역사와 전통을 가지고도 음식 값에 거품이 없는 점도 참 대단한 것 같습니다.

쩌리28호 | 122.199.***.*** | 20.10.30 10:44

위인전에 그 링컨이 식사를 한 곳이라는 건가요? 오오오..

만번플투 | 124.61.***.*** | 20.10.30 10:47

와.. 에그 베네딕트가 여기서 나온거군요. 세계를 다니면서 먹고 있었는데 정작 원조를 못먹어봤네요. 다음에 맨하탄에 가면 꼭 먹어보겠... 습니다만 예약이나 가능할런지...

레너드 코헨 | 59.26.***.*** | 20.10.30 11:30


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