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날짜 2024.04.24
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수비드 여러번 하면서 느낀게, 수비드할때 진공팩에 오일류 (버터나 올리브오일 등)를 같이 넣으면 영 별로더군요. 걍 그대로 넣되 고기 잡내만 없애줄 허브만 넣어주면 딱인거 같아요. 삼겹살에 로즈마리 하나만 넣어줘도 고기잡내가 사라지니...
복동이형
맞아요ㅠ 너무 맛있었어요ㅎㅎㅎ
쩐다..
정말 그정도 인가요??
수비드 여러번 하면서 느낀게, 수비드할때 진공팩에 오일류 (버터나 올리브오일 등)를 같이 넣으면 영 별로더군요. 걍 그대로 넣되 고기 잡내만 없애줄 허브만 넣어주면 딱인거 같아요. 삼겹살에 로즈마리 하나만 넣어줘도 고기잡내가 사라지니...
삼겹살은 지방이 이미 많아서 특히 그런거 같아요!! 지방이 많으니 오일이랑 버터는 필요가 없어요ㅎㅎ
진짜 맛있어보이네요 ㄷㄷ 라면까지 ㄷㄷ
영상 보면 자꾸 배가 고파집니다.....
통삼겹 수비드 하면 어떤 느낌인지 궁금했는데.. 맛있어보임