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에어프라이어로 앞다리살 구워먹기


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다음에는 한번 80도 이하로 2시간 정도 돌리신 후 펜에서 강하게 마이야르 해서 드셔 보세요.. 저는 주로 그렇게 해먹습니다..(일종의 리버스시어링)
캡틴패럴 | 124.61.***.*** | 20.10.25 18:46
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앞다리나 뒷다리 살은 보통 저렴한 고기 느낌인데 요리를 잘하면 이렇게 고급요리처럼도 보여지게 되는군요~ +_+
LCH | 223.131.***.*** | 20.10.25 15:37
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뒷다리는 고온조리하면 좀 질길겁니다.. 저온으로 오랜시간 조리해서 드심이...
캡틴패럴 | 124.61.***.*** | 20.10.25 18:47
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에어 프라이기는 진짜 저렴하게 구매할수 있는 만능 기계인듯..저같은 경우 밑에 무를 크게 썰어서 깔아놓습니다. 맛술 살짝 넣고..좀 오래 돌리면 잡네도 없고 좋더라구요
할일많은놈 | 118.131.***.*** | 20.11.02 16:47
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1g 에 830원이면 엄청난 가격인데? ㄷㄷ 300 그람이면 249000원!!! ㄷㄷ
루리웹-46774378 | 223.133.***.*** | 20.11.02 22:24
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앞다리나 뒷다리 살은 보통 저렴한 고기 느낌인데 요리를 잘하면 이렇게 고급요리처럼도 보여지게 되는군요~ +_+

LCH | 223.131.***.*** | 20.10.25 15:37

돼지앞다리살은 진짜 가성비 최강인듯 합니다 ㅎ

페르셔스 | 121.180.***.*** | 20.10.25 15:40

비주얼이 장난아니네요. 양파랑 파 밑에 깔고 하면 고기가 더 잘 익을거 같습니다. 안해봤는데 좋은 방법이네요!

예니퍼 | 121.175.***.*** | 20.10.25 16:23

호오, 뒷다리살로도 될까요?

★샤우드★ | 14.46.***.*** | 20.10.25 17:49
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★샤우드★

뒷다리는 고온조리하면 좀 질길겁니다.. 저온으로 오랜시간 조리해서 드심이...

캡틴패럴 | 124.61.***.*** | 20.10.25 18:47
BEST

다음에는 한번 80도 이하로 2시간 정도 돌리신 후 펜에서 강하게 마이야르 해서 드셔 보세요.. 저는 주로 그렇게 해먹습니다..(일종의 리버스시어링)

캡틴패럴 | 124.61.***.*** | 20.10.25 18:46
캡틴패럴

전깃세 ㄷㄷㄷㄷ

콘다형 | 125.191.***.*** | 20.11.03 01:26
콘다형

집이 가정집이 아니라... 전시세 생각은 안해서.. 그걸 간과하긴 했네요...

캡틴패럴 | 211.197.***.*** | 20.11.03 08:48
콘다형

매일 해드시는게 아니라면 전기료 별 차이 없을껄요...?

택배왔다 | 121.134.***.*** | 20.11.03 09:59
택배왔다

단순 출력 계산해봐도 사용량 엄청나져 ㄷㄷ

  | 112.165.***.*** | 20.11.04 23:43

비주얼이 아주 좋습니다. 잘 하셨어요.

복동이형 | 98.166.***.*** | 20.10.25 19:02

오오 맛있겠어요 ㄷㄷ 부드러워보입니다 ㅎㅎ

†-Kerberos-† | 39.7.***.*** | 20.10.25 19:26
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에어 프라이기는 진짜 저렴하게 구매할수 있는 만능 기계인듯..저같은 경우 밑에 무를 크게 썰어서 깔아놓습니다. 맛술 살짝 넣고..좀 오래 돌리면 잡네도 없고 좋더라구요

할일많은놈 | 118.131.***.*** | 20.11.02 16:47

맛나게 구우셨네요. 앞다리살이 후지보다 가성비 더 좋은 것 같아요. 효도르는 추천입니다.

고기왕 레오 | 39.118.***.*** | 20.11.02 17:55

저렇게 맛있게 되는구낭

두부유부 | 211.187.***.*** | 20.11.02 22:20
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1g 에 830원이면 엄청난 가격인데? ㄷㄷ 300 그람이면 249000원!!! ㄷㄷ

루리웹-46774378 | 223.133.***.*** | 20.11.02 22:24

와드.

아우터 | 114.205.***.*** | 20.11.02 23:18

앞 2근 만원 뒤 4근 만원 팔아서 자주 먹는 데 참 가성비좋고 여러 요리에 쓸 수 있는 혜자 부위같습니다.

K-Dori | 175.193.***.*** | 20.11.03 00:13

에어프라이어 음식 밑에 깐 종이?는 뭐라고 검색해야 살 수 있나요???

주님 | 125.189.***.*** | 20.11.03 04:56
주님

에어프라이어 종이 호일. 랩 스타일로 끊어쓰는 것도 있고 저런 형태로 대중소 나와 있습니다.

પનુલુગગૃત્રનુૂન | 211.184.***.*** | 20.11.03 07:59

어디서 본글에는 바닥에 종이호일 깔면 안된다고 그러던데 밑에서 올라오는 열풍이 다 막힌다고...

빈센트보라쥬 | 221.150.***.*** | 20.11.03 09:20
빈센트보라쥬

원래라면 앞뒤로 뒤집지 않아도 되는데 종이호일을 깔아서 뒤집어 준겁니다 종이호일은 대신 뒷정리가 편하고 첫사진처럼 그 기름을 이용하여 야채를 익힐수도 있구요

뫼비우스제로 | 223.38.***.*** | 20.11.03 11:05
뫼비우스제로

아하 종이호일을 깔면 뒷처리가 편한대신 손이 좀 더가는군요

빈센트보라쥬 | 221.150.***.*** | 20.11.03 11:08

종이호일이 뒤처리도 쉽긴 한데 겉바속촉을 바라시면 종이호일을 안깔면 수분이 안갇히고 밑으로 빠져서 좀 더 바삭해져요

거머리머대리머머리 | 182.214.***.*** | 20.11.03 12:14


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