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[한식] 토종닭 오마카세.JPG


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댓글 61
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오마카세라는 표현이 남발되는 느낌입니다. 닭의 부위가 정해져있고 저 식당에서도 주문하면 나오는 코스도 정해져 있을텐데
거한 | 115.95.***.*** | 21.05.06 21:56
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초밥집이면 이해해...초밥도 아니고.. 한국음식점에서 오마카세 라는 단어 안썼으면 좋겠다.. 여기가 일본인가... 아우 부끄러
라이징v | 49.172.***.*** | 21.05.07 08:50
BEST
10년전 추운 겨울에 여기 갔었는데 한 청년이 들어와서 손님 상대로 복조리를 팔더라구요. 사장님이 쫓아내겠구나 했는데 학생 붙잡더니 그런거 하지말고 여기서 일을 하자고 급 영입을 하시더라구요. 농담이 아니고 그런건 제대로된 일이 아니라고 진짜로 같이 일하자고 하시는데 학생은 결국 사양하고 나갔습니다. 인상깊은 에피소드라 아직도 기억이 남네요.
ForzaXSX | 61.74.***.*** | 21.05.06 14:59
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오마카세보다는 토종닭 모둠이 맞긴 하겠네요
Haromk2 | 121.165.***.*** | 21.05.07 00:27
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틀린말도 아닌데
황달의북풍노태우 | 125.190.***.*** | 21.05.07 02:15

위치가 어뎁네까

수령동지 | 223.38.***.*** | 21.04.26 21:17
수령동지

마포구에 있는 토종닭 집입니다. 검색하시면 나올겁니다. 근데 수령동지 ㄷㄷㄷ

주번나 | 58.143.***.*** | 21.04.26 22:00
주번나

감사합네다

수령동지 | 118.220.***.*** | 21.04.26 22:13
수령동지

친애하는.. 아니 ㅋㅋㅋ 고저 맛있게 드시라우~

주번나 | 58.143.***.*** | 21.04.26 22:21
수령동지

ㄷㄷ

아바이동무 | 211.106.***.*** | 21.05.06 17:14
아바이동무

동무는 어데서 왓습네꺼?

수령동지 | 118.220.***.*** | 21.05.06 19:28
아바이동무

아니 아이디들 진짴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

오크짱짱 | 223.39.***.*** | 21.05.06 21:00

여기 거의 전국에서 유일한 그곳아닌가요!!!

환경보호의중요성 | 122.40.***.*** | 21.04.26 22:22
환경보호의중요성

맞습니다. 전국에 딱 한 집이라고 하더라구요!

주번나 | 58.143.***.*** | 21.04.26 22:38
환경보호의중요성

그런건 아님 닭구이 하는 산장같은데 가면 회로도 주고 부위별로도 줍니다 그리고 저렇게 부위별로 꼬치꼽아서 구우면 그게 야키토리구요 토종닭은 따로 관리하는거같은데 그게 다르겠죠

비장탄 | 125.183.***.*** | 21.05.07 12:47
비장탄

네 그래서 거의 라고했어요 일반 대중음식점중에서는 토종닭 저렇게 모든부위를 순차적으로 먹을수있는곳이 거의없으니.ㅎㅎ

환경보호의중요성 | 121.129.***.*** | 21.05.07 14:08

숯불에 닭 소금구이 구워먹는게 진짜 존맛...

호이미 | 1.244.***.*** | 21.04.27 00:21
호이미

소금 숯불구이가 진짜 대존맛이죠..

주번나 | 58.143.***.*** | 21.04.27 00:33

닭구이 많이 먹는 동네에서 살고 닭잡는것도 많이 봤는데 닭보다는 오리같은 느낌이긴 하네요 ㄷㄷ

에피즈 | 220.80.***.*** | 21.04.27 08:44
에피즈

크기가 워낙 커서 누가 봐도 오리 같더라구요. 일반 치킨집 닭보다 크기가 3~3.5배 정도 될겁니다 ㄷㄷㄷ

주번나 | 58.143.***.*** | 21.04.27 16:21

해남에 토종닭 코스요리 하는곳이 있는데 거기도 괜찮더라고요

영혼의조각 | 1.247.***.*** | 21.04.27 10:31
영혼의조각

해남 토종닭 코스요리도 정말 유명하죠. 가슴살은 회로 먹기도 한다던데 한 번 꼭 가보고 싶어요!!

주번나 | 58.143.***.*** | 21.04.27 16:22
영혼의조각

괜찮긴한데 가격이 ㅎㄷㄷ 하기도 하죠 ㅋㅋ 진짜 미식가들 말고는 데려가기 좀 그렇던..... 또 가면 술마시고 싶은데 숙소도 주위에 멀고 택시도 잘 안오고 대리는 없고 ㅠㅠ

Barret Wallace | 223.39.***.*** | 21.05.07 04:51

모래주머니를 왜 닭똥집이라고 하는 걸까.

열화된뱀파이어 | 58.230.***.*** | 21.04.27 23:12
열화된뱀파이어

근위에 남아있던 노란색 모래와 음식물이 마치 그것과 같아 보여서 붙여진 이름이라고 하네요 ㅎㅎ

주번나 | 58.143.***.*** | 21.04.28 00:03

닭이 칠면조만큼 크네요.

루리웹-2595463879 | 175.203.***.*** | 21.04.27 23:22
루리웹-2595463879

크기도 크고 무겁기도 무겁고 뼈도 통뼈더군요 ㄷㄷㄷ

주번나 | 58.143.***.*** | 21.04.28 00:06

오 부위별로 다양하게 먹는곳인가보네요 다음에 가보고싶네요 ㅎㅎ

검은투구 | 121.134.***.*** | 21.04.30 02:18
BEST

10년전 추운 겨울에 여기 갔었는데 한 청년이 들어와서 손님 상대로 복조리를 팔더라구요. 사장님이 쫓아내겠구나 했는데 학생 붙잡더니 그런거 하지말고 여기서 일을 하자고 급 영입을 하시더라구요. 농담이 아니고 그런건 제대로된 일이 아니라고 진짜로 같이 일하자고 하시는데 학생은 결국 사양하고 나갔습니다. 인상깊은 에피소드라 아직도 기억이 남네요.

ForzaXSX | 61.74.***.*** | 21.05.06 14:59
ForzaXSX

와... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이낙연 | 183.102.***.*** | 21.05.06 20:24
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
고자에몽

돌려줘요 내 감동

저질체력 | 121.169.***.*** | 21.05.07 03:51
[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
고자에몽

그냥 단기 알바 아니었을까요? ㅎ 방학 끝나면 곧 학교가야하니... 저도 방학때 인력사무소 통해서 아파트 공사장 많이 갔었는데 어느날 일 끝나고 으슥한 지하실로 끌고 가길레 겁내 쫄았었는데 한 구석에 사무실이 있더라구요 일 잘한다고 그냥 내일부터 여기로 출근하라고 했는데 곧 개강이라 ㅋㅋㅋ

누구게111 | 106.240.***.*** | 21.05.07 09:01

마포면 다음에 꼭 가봐야 겠네요!! ㅎㅎ

루리웹-8983313320 | 211.219.***.*** | 21.05.06 17:02

시골에선 그냥 한 마리씩 잡아먹던 토종닭을 이렇게 부위별로 먹는 걸 보니 희한하네요.

달팽달팽이 | 116.121.***.*** | 21.05.06 18:45

저렇게 먹으면 맛있나요?

아잉ㅠ | 117.111.***.*** | 21.05.06 19:55

저렇게 당당한 계륵은 첨 보네요 ㅎㅎ

탑약 | 14.45.***.*** | 21.05.06 20:07

쫄깃쫄깃

붉은 혜성-★ | 114.199.***.*** | 21.05.06 20:18

토종닭은 저렇게 해먹을수가 있죠 ㅎㅎ

샤스르리에어 | 116.126.***.*** | 21.05.06 21:21
BEST

오마카세라는 표현이 남발되는 느낌입니다. 닭의 부위가 정해져있고 저 식당에서도 주문하면 나오는 코스도 정해져 있을텐데

거한 | 115.95.***.*** | 21.05.06 21:56
거한

음갤답다 정말 별것도아닌걸로 트집을잡아대는구나

사조참치좋아 | 221.150.***.*** | 21.05.06 22:39
BEST
거한

오마카세보다는 토종닭 모둠이 맞긴 하겠네요

Haromk2 | 121.165.***.*** | 21.05.07 00:27
BEST
사조참치좋아

틀린말도 아닌데

황달의북풍노태우 | 125.190.***.*** | 21.05.07 02:15
사조참치좋아

님도 트집잡는거임.....

Barret Wallace | 223.39.***.*** | 21.05.07 04:52
거한

음 확실히, 이해가 됩니다. 오마카세는 쉐프의 초이스 같은거죠. 모두가 언제나 가도 같은 코스라면 오마카세는 아니겠네요.

미확인생물체 | 220.94.***.*** | 21.05.07 07:31
미확인생물체

영상을 보니 그때그때 대접하는 특수부위들이 있거나 없거나 하는것을 보면 또...

미확인생물체 | 220.94.***.*** | 21.05.07 07:34
거한

치킨집 맛이 다 똑같나요??? 조리법이나 닭 종류에 따라 맛도 다를텐데 ㅋ

초미소년 | 211.189.***.*** | 21.05.07 08:24
초미소년

혼자 뭔소리 합니까?ㅋ

기게쿠로 | 121.143.***.*** | 21.05.07 09:27
초미소년

오마카세 라고 하면 보통은 a코스 b코스 해서 메뉴 정해진게 아니라 그날 들어오는 재료나 계절에따라 사장이 메뉴를 달리내는 대접하는 가게를 말해요

류영윤 | 119.207.***.*** | 21.05.07 11:09
거한

공감가는게 맞지도 않는 용어인거같은데 외국어라 뭔가 있어보이는지 여기저기 남발하는게 별로..

카스케 | 118.235.***.*** | 21.05.07 11:25
거한

공감합니다. 화로 등등 사진에 찍힌 거 기준으로 일본풍이 많이 묻어나긴 한데 오마카세는 확실히 아닌 느낌이네요. 뜻도 모르고 있어 보인다고 쓴 느낌 팍팍입니다. 굳이 일본어를 쓰고 싶으셨음 모리아와세 같은 걸 써야 할 거 같은데 그렇게 되면 손님도 못 알아듣고 일뽕으로 너무 간 느낌도 있고...

철권정재 히비키 | 221.148.***.*** | 21.05.07 13:42
Haromk2

이게 맞음. 저긴 딱 정해진 재료와 음식인데 요즘은 코스로만 주면 다 오마카세 붙이는 듯.

센베이 | 211.202.***.*** | 21.05.07 14:23
거한

어허 어디 명예일본인 한테 잔소리를 하는겁니까!

고등어  | 124.55.***.*** | 21.05.16 19:17

여기 미리 예약하고 가야하나요??

venolf | 122.32.***.*** | 21.05.07 00:36

. 요즘은 유튜브도 경쟁이 워낙 치열하다보니 유튜브 광고를 이런식으로도 많이 하는데 힛갤까지 오니 아주 흐믓해 하겠네요. 이런식으로 해서 조회수 증가로 성공한 유튜버 많죠. .

후상치조 | 218.155.***.*** | 21.05.07 08:08
후상치조

관련 규정 공지글( https://bbs.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/23715125 )도 있습니다. 이렇게 대놓고 위아래 큰 공간 차지하시면서 비꼬실 만한 내용은 아닌 것으로 생각되네요.

2.718281828 | 165.194.***.*** | 21.05.07 10:29

내용, 영상 잘보았어요~ 흔히 보는 닭이지만 왠지 무척 고급스럽게 느껴지네요! 한번 가보고싶습니다 ㅎㅎㅎ

Oblivion- Dust | 114.200.***.*** | 21.05.07 08:16
BEST

초밥집이면 이해해...초밥도 아니고.. 한국음식점에서 오마카세 라는 단어 안썼으면 좋겠다.. 여기가 일본인가... 아우 부끄러

라이징v | 49.172.***.*** | 21.05.07 08:50
라이징v

22222

부비젬젬 | 218.52.***.*** | 21.05.07 10:34
라이징v

오마카세의 대체단어를 만들고 인지도를 높이는 작업부터 해야겠네요..

ECF_Warden | 121.143.***.*** | 21.05.07 13:44
라이징v

쓸수도있지 뭐 그거가지고;;

뽀큐 | 114.70.***.*** | 21.05.07 15:21
라이징v

주방장특선?

커피성애자 | 14.36.***.*** | 21.05.07 15:23

헬스장 PT 붙여서 돈 뻥튀기듯이 요식업은 오마카세 붙여서 돈 뻥튀기는 느낌

Lonnie_Noel | 223.38.***.*** | 21.05.07 11:50

그냥 토종닭구이잖아 광양사는데 우리동네에는 저런곳 많음

비장탄 | 125.183.***.*** | 21.05.07 12:42

개나소나 오마카세 ㅋㅋㅋㅋ

햇빛가리기 | 183.96.***.*** | 21.05.07 13:50

그냥 주방장메뉴 하면 되자너 예전부터 쓰는 곳도 있었고

아오이 | 223.39.***.*** | 21.05.07 14:48

하여간 루리웹놈들 별 이상한걸로 트집을 잡네

뽀큐 | 114.70.***.*** | 21.05.07 15:24
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