[자작] 만들어 먹은, 해물 없는 울면.

[아브랄크다브랄]

채소만으로, 그리고 밥 반찬으로 집사람이 만들어 놓은 불고기를 조금 얹어서 만들었네요.

국물은 물, 간장, 홈메이드 치킨 육수, 물전분, 그리고 마무리로 참기름.

면은 오후에 반죽하여 밀대로 밀어 펴고 잘라서 만들어 놨던 것 일부를 사용했습니다.

밀가루 300g, 물 (300 x 0.38 =) 114g, 소금 3g, 베이킹소다 3g.

[신짬뽕]

요즘 집에서 면 만들어 드시는 분들이 많네용ㅎㅎ 맛나보여요...