반갑습니다 루리웹 여러분
코로나로 인하여 3년째 한국이 그립고 정겨운 문머입니다.
한쿡말이 점점 서툴러 집니다.
해외 여행이 힘든 지금
다시 베트남의 먹거리를 소개합니다.
오토바이가 정말 많은 나라 베트남
저도 많이 타고다니는데 타고 열심히 다니다 보면
나만의 맛집을 찾을수 있습니다.
주행하다가 아주머니가 통에서 무언가를 꺼내는것을 포착하였습니다.
닭은 아닌데 싸이즈가.. 비둘기도 아니겠지 싶어하며
접근했습니다.
Chim(조류) Cut(메츄라기)
Chien(튀김) Bo(버터)
메츄라기 버터 튀김입니다.
하이 기대된다
버터를 많이 넣은걸까요.
메츄라기를 많이 넣은 걸까요.
혹시 자동차 매연이 첨가 된걸까요. 제발
아니면 베트남의 튀김 기름은 좀 다른걸까요.
뒷 모습만 보고 접근해서 주문했다가
까만 메츄라기 튀김을 영접하기 전입니다.
그래도 손 닦는 곳도 마련 되어있고
제법 이군요.
손 세정제
오우 까맣군
흠흠.. 일단 비쥬얼은 괜찮아보였습니다.
베트남은 튀김요리와 함상 오이를 같이줍니다.
느끼함을 잡아주기 때문이라는 말을 본거 같지만
치킨무가 절실합니다.
어..? 수컷인가요 ?
알 2개가 붙어있는거 같습니다.
아무튼 장기의 일종 같지만 덜 다듬어진 고기라는 느낌이 드네요
뾰족 튀어나온 부분은 엉덩살입니다.
엉덩살이라고 하는게 맞나요??
아무튼 엉덩이 입니다.
맛은 담백하고 생각보다 질기지 않았습니다.
늘 그렇듯 튀김은 맛있습니다.
아까 식용유가 아니고 사실은 석유 아니었을까요.
양이 좀 부족해서 낙지빵을 먹었습니다.
타코야키를 먹었다는 말입니다.
망고맨이 라는 태국 브랜드일까요??
비쥬얼이 그럴싸하면서
안 그럴싸한 애매한 느낌으로
뭐랄까 기름에 쩔어있는 찹쌀 도너츠를 보는 기분입니다.
베트남에서 포장은 거의 무조건(120%) 스티로폼 도시락에 담아주는데
포장 퀄리티가 상당합니다.
가다랑이포 (X) 말린미역?(O)
데리야끼 소스 (X) 칠리소스 (O)
마요네즈 (O)
이것이 바로 베트남 타코야끼.. 아니 낙지빵
그래도 튀긴 빵에 칠리소스 도 나쁘지 않았습니다.
좋은 주말 되십셔 :)
버터가 탓을겁니다. 무조건 그래야 해요
기름을 며칠째 안갈은거 같은데요 ㄷㄷㄷㄷ 아니면 버터가 탄건가?
대대로 이어온 맛이 농축된 기름이라구욧! (40년째 사용중)
알 되기 전에 뱃속에 있는 것 일수도 있구요.닭알탕이라고 그것만 조리해서 파는 요리도 있긴 해서.
메추리맛나쥬
기름을 며칠째 안갈은거 같은데요 ㄷㄷㄷㄷ 아니면 버터가 탄건가?
버터가 탓을겁니다. 무조건 그래야 해요
탄 버터는 무적권!
티모오브레전드
대대로 이어온 맛이 농축된 기름이라구욧! (40년째 사용중)
씨간장을 잇는 씨기름..
알 되기 전에 뱃속에 있는 것 일수도 있구요.닭알탕이라고 그것만 조리해서 파는 요리도 있긴 해서.
와.. 지식이 늘었습니다.
와 ㅋㅋ신기하네요 재밋게 잘봣습니다
감사합니다.
메추리맛나쥬
살이 생각보다 부드러웠습니다.
다리사이에 알 같은거 2개...
이게 진짜 알이라던데요. 성숙하기전 알..
메추리가 600원?? 하고 들어왔더니 베트남이었군요. ㅎㅎ 영등포시장에서 일끝나고 술안주로 참 많이 사먹었는데... 요즘도 있는지 궁금해지네요.
길거리 음식은 많이 사라지지 않았나요 ㅠ ㅠ?
20년전에 우리나라에서 00축제 때 먹었을 때는 10마리에 만원...
오 그래도 싸네요
지금은 혐오식품이 되어서 안 팔걸요? 젊은 애들은 메추리 머리보고 기겁을 해서리...
20년전에 성주 고모집에서 참외는 별루 못먹고 메추리구이하고 막걸리먹고 속병나서 죽을뻔했네요 ㅋㅋ
저는 오이알러지가 있어서 베트남가면 꼭 빼달라고 해야겠네요 빼달라는 말이 먹힐진 모르겠지만말이에요
손꾸락으로 가리키고 노우 하시면 될것 같습니다.
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[▶◀]ⓘⓚⓐⓡⓞⓢ
자연에 양보했습니다.
메추리 맛있죠
네 그렇습니다. 저는 치킨이 더좋았어요
베트남 가기 전에 저런 길거리 음식 먹어봐야지 했는데.... 막상 가니까 길거리 음식에 손이 안가더라고요;;; 사진만 봤을땐 음식만 보이니까 그런데...막상 가니까 주변 쓰레기며 지저분한 설겆이꺼리등이 보이니까 용기가 안나더라고요;; 보름정도 있었는데..그냥 식당만 다녔습니다..ㅜㅜ
식당도 주방이 개방 되어있었더라면..네..음
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코나미맨
인건비가 안나오지 않을까욥
코나미맨
예전에 참새고기도 팔았었는데... 그러다 메추리로만 팔고 저렇게 기름에 안튀고 숯불에 구워파는 것 참 맛있었거든요. 어릴때 저리 작은 걸 불쌍해서 어떻게 먹어... 하다가 맛보고 참 맛있었는데;;;; 이젠 잘 안팔아서 아쉬움.
맛나겠다ㅜㅜ
빠삭합니다 :)
메추라기 튀김 어릴때 먹어봤었는데 뼈까지 바사삭 씹히고 엄청 고소해서 맛있었던 기억은 남 ㅋㅋ
생각보다 먹을만 했어요.
베트남을 안 가보았지만 글쓴이님 글을 읽고 대리만족을 하고 있습니다.
제가 여행사 지원이니 나중에 연락주시면 제가 안내 해드릴게욥ㅋ ㅋ
ㅋ,ㅋ 말씀만으로도 감사드립니다.
이국적인 음식사진! 좋은 정보 감사합니다.
감사합니다 :)
메추리 구이 먹고싶다.
저는 소갈비 먹고 싶네요.
손세정제 뒤에 있는거 모르고 잎사귀로 하는줄 ...
손세정제도 눈에 안띄게 놨었더라는..
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여울러
음 돈가스집 같은데는 동물성 기릉미 들어가야 맛잇다고 버터 넣은 검으 기름을 쓰기도 한다더라구요.
나는 이거 보고 먹은거로 쳐야지,,,
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 끄덕
베트남 너무 가고 싶다 ㅜㅜ 호치민만 2년전에 두번 갔는데 그립네요
나트랑도 한번 오세요
메추리는 그냥 알만 먹겠습니다
그것도 까기 엄청 귀찮죠
식용유도 버터도 또한 석유또한 비싸니.. 어디 야산에서 채취한 열매의 식물성 기름을 쓰지도 않았을지.. 아..전또 어디 종로 같은 동네에 포차에서 파는 참새라 부르고 본색은 메츄리 인줄 알았네요.. 참새고기 함 먹고싶었는데.. 정은씨도 아버님 정일님도 즐겨 드셨다는..
예리하시네요. 마가린 썻을겁니다.
맛과 건강을 물물교환하는 시장
시장도 아니고 도로입니다 ㅋㅋ
버터가 타면 저런색상이 나오긴 하는데, 버터 비싼데 마가린이나 버터 비슷한걸 썼을듯
예리하시네요 여기 맨날 마가린써놓고 버터썻다고 해요
중간에 스티로폼은 무슨 말인가요? 종이 아닌가요
포장지를 보통 스티로폼에 대충담아주는데 포장지를 신경썻더다는 말이었습니다 :)
메추리 맛있죠 사실 참새를 더 좋아하긴 하는데, 메추리도 포차에서 먹어보면 퍽 맛있더라고요 다만 저 메추리는 메추리가 문제가 아니라 다른 게 문제인 것처럼 보이네요… ㅋㅋㅋ
저..는 포차에서 먹고싶군요 여기 소주도 너무 비싸서 말입니다.
메추리 얼굴이랑 부리가 붙어..있군요..
이것은 메츄리였던 것 입니다.
오오 미니통닭!!
메츄리!!
음 까맣긴 하네요 ㅋㅋㅋ
제 피부처럼요.
수컷이아닌 알품은 암컷드셨네요...맛있어보이네요... 코로나 조심하세요
감사합니다. 코로나 오늘 8천명 나왔습니다 베트남 ㅎ_ㅎ
요건 좀 매력적일 듯.
가끔 한번정도 ? 좋습니다.
기름 자주 안갈아서 탄기름이 산폐되서 그런듯요. 자주 드시진 마세요.
자주먹진 않습니다 다행히. 버터가 탄거 일거에요 제발
5일장에서 메추리 숯불구이 2만원짜리 시키니 조각내서 확실하게는 모르겠는데 5~6마리정도 나오던데 확실히 베트남이 싸네요.
아무래도 인건비도 그렇고 사실 ㅎㅎ 매장도아니고 그냥 길거리니..
이거 맛있음.. 길거리노점에서 먹은적있는데 생긴건 머리까지 있어서 좀 극혐이었는데 먹어보고 맛있어서 또시켜먹음.. 소금 레몬소스인가? 그거랑 같이나오는데 괜춘음. 축소판 치킨 비스무리함.
아마 소스는 무이엇 소스일거같네여
수컷 메추리 알 두개에 기절함 저도 중국에서 3년 묵혀서 살아본사람인데 명함 못내밀겠네요
저도 굳이 알을 막 뜯어 먹지는 않았습니다 ㅋ_ㅋ
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리벤차
네 그 동남아 가이드였던 제가 커서 지금 여행사에 있습니다. 앞으로도 지시에 잘 따라 주시기 바랍니다 :)
리벤차
좀 집에만 있지말고 해외도 가보고하세요 좀
'제가 먹어봐서 아는데요...'가 가능하시군요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
리벤차
베트남에 오래 지내다보면 저것도 내성이.. 생기더라구요 .
어디산 문어일까? 문어류는 해저 바닥을 끌고 다니기 때문에 안먹음
옛날엔 우리나라에서도 메추리 구워서 팔고 그랬습니다 ㅋㅋㅋ 베트남 글 잘 보고 있습니다
한국에선 몇몇 양꼬치 가게에선 메추리를 꼬치에 꽂아서 팔기도합니다. 통메추리에요 ㅋㅋ 보통 중국인들 많이 사는 동네의 양꼬치집이 팜. 대림이나 독산 같은..