미쉐린 가이드 서울 2021 " 우육면관 "
태어나서 처음 먹어보는 우육면 인데..
정말 새로운 맛이였습니다 ~
저한테는 약간 느끼 했네요..
추가메뉴 "오이소채" 라고 2천원에 추가 하는건데..
저거 필수 입니다 !!
우육면보다 오이소채가 더 맛있었습니다 ~
이 집 역시 고수가 무한리필이라 최고 !!
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일단 저기는 안먹어봤지만 대만에서 왠만한 우육면집 갔을때는 다 국물색이 저것보다 진했는데
우육면.... 본토에서 먹어보고 난뒤 한국에서 먹어보고 싶은데 쉽지 않네요...ㅠㅠ
여기가 미쉐린이었어요..? 그정도는 아닌데;
대만이랑 비교해보고싶네요..
대만에서 안 먹어봐서 잘 모르겠어요 ㅜㅜ
우육면.... 본토에서 먹어보고 난뒤 한국에서 먹어보고 싶은데 쉽지 않네요...ㅠㅠ
본토 우육면 맛이 궁금하네요 ~
청계천에 있는거 맞죠? 점심때 되면 줄엄청서서 한번 먹어봤는데 크게 인상깊지가 않던..
네 청계천 맞아요 ~ 저도 너무 느끼해서 한번만 먹는걸로 ~
일단 저기는 안먹어봤지만 대만에서 왠만한 우육면집 갔을때는 다 국물색이 저것보다 진했는데
대만가서 꼭 먹어보고 싶네요 ~
여기가 미쉐린이었어요..? 그정도는 아닌데;
미쉐린 기준을 잘 모르겠어요 ㅎㅎ
결국 미슐랭 심사원들도 사람이니 기준을 세워도 주관적인 평가가될수밖엔 없으니까요
요즘 동네시장에도 중국애들 우육면 많이팔던데
고수를 드시다니 고수시네요