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새우크기는 어떠케 유지하는건가요?
음? 그냥 새우는 익히면 오그라드니까.. 큰 새우를 사면 됩니다 ;;
큰...새우... 얼마나 큰 새우여야 하는지...
일단 제가 쓴 새우는 1kg 에 60~80미 짜리 새우에요. 그리 큰편은 아닙니다 ; 더 큰 새우 사도 되는데 전 또 너무 새우가 크면 육질이 질긴 느낌이라 1kg 에 60~80미 또는 50~60미 정도가 좋더라구요.
예전에 농협식자재서 꼬리 달린애로 ㅅㅏ서 하는데 이상하게 줄어들어서요. 자숙인데도 그래서 고민했던게 생각나네요.
새우탱글탱글한게 맛있어 보이네요ㅎ 삼각해쉬브라운은 첨보네요ㅎ 다 술안주 ㅎㄷㄷ
해쉬브라운은 벨기에산이네요 ㅎ
이건 용케 수입이 되는모양이네요. 뉴스보니 한국에선 감자튀김수입이 늦어진다고 들었는데 말이죠ㅎ
어째 맥주 안주들 같네요. 츄릅~ 저 것만 드신 건 아니죠?
올만에 와인이 땡겨서 와인안주로 먹었습니다 ㅎ
저도 삼각형 해쉬브라운은 처음보네요 ㅎ 이것이야말로 겉바속촉일 것같아서 맛있을 것같네요.
처도 첨보네요. 두께가 있어서 겉바속촉한 게 좋았어요!
해쉬부라운 잘 구우셨습니다. ㅎㅎ 케챱에 살짝 , 찍어서 먹고 싶어지네요~~
덜 짜서 케찹 찍어먹어도 좋겠네요.
해쉬브라운 겉바속촉 느낌이네요~ +_+
속이 촉촉하니 좋았습니다.
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복동이형
전 그냥 직화오븐에 구웠는데 어떻게 해서 드시나요?
저도 직화오븐 비슷한 에프에 돌렸습니다.
버거킹 행사할 때, 와퍼 1+1 뭐 이런거 집어오고, 집에서 해쉬브라운 돌려 먹으면 훌륭한 조합이 되더라구요 ㅎㅎ 애초에 감튀는 포장해오면 눅눅해져서 별론데 ㅋㅋㅋ
전 그 눅눅한 감튀도 나름 좋아요 ㅎ