예전에 TV에서 본 돼지껍데기묵이 궁금해서 한번 만들어볼까하고 인터넷에 껍데기 사러 들어가보니 저번에는 안팔았던거 같은데 아예 팔더라구요.
그래서 샀습니다.
돼지껍데기는 콩가루죠
그냥 명이나물에 고추장 올려서도 먹어봅니다.
맛은 특별한 맛이 있는건 아닌데 먹다보면 살짝 매콤함이 올라오는 정도고 잡내같은거 없이 굉장히 탱글탱글합니다.
편육과 비슷하려나하고 생각했는데 편육보다 도토리묵을 엄청나게 탱글하게 만들면 이런 느낌일까 싶은 느낌입니다.
돼지껍데기 좋아하시는 분들은 가격도 1킬로에 6000원 정도니 별미로 사드셔도 후회 없으실듯 합니다.
p.s. 유튜브 영상 올려야되는데 편집이 너무 귀찮네요. 몇달전 찍은 영상이 5개 정도 있는데 편집하기 귀찮아서 흑흑 ㅠㅠ
편집 잘하시는분들 존경스럽습니다.
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콜라겐 덩어리!
닭발로도 저렇게 만들더군요. 맛은 둘다 비슷할듯...
오- 저건 아예 고추장이나 고추가루를 넣었는지 색이 빨갛군요- 신기.