저번에 돼지곰탕용 고기 사면서 갈은 돼지고기도 사왔습니다. 한번 요리해 먹을 분량을 비닐에 담아서 밀봉한 다음에
냉동시키면 두고두고 사용하기 좋거든요. 돼지고기가 갈은 돼지고기이기 때문에 오늘은 유니짜장을 해 먹었습니다.
갈은 돼지고기, 잘게 다진 양파, 양배추, 애호박으로 맹글어줬습니다. 면사랑 냉동중화면을 전자렌지에 해동해서 짜장을 끼얹어주면 끝!
잘 비벼서!
맛있게 냠냠! 집에서 만들어 먹으니 짜장에 고기가 많아서 좋아요.
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배달이요!
오! 직접만든건데 파는것 못지 않네요!
손님 안됩니다
배달이요!
손님 안됩니다
오! 직접만든건데 파는것 못지 않네요!
고기랑 야채가 듬뿍이라 어지간한 가게보다 맛나요. 굴소스도 이금기 프리미엄 굴소스 사용!
맛있겠네요!!
맛나요!
볼떄마다 짜장면 주방장이신듯
내가 짜장 요리사!
짜장 소스에서 윤기가 좔좔 흐릅니다. 맛있겠어요.
면도 쫀득 탱글~
잘하셨구만유
맛났어요!
가게에서 파는 자장면 못지않은 퀄리티 입니다~ +_+
재료가 듬뿍이라 좋았습니다.
괴기가 잘게 썰어져서 비비기도 편하고 면치기하기도 좋겠네요ㅎ
밥 비비니 더 좋더군요. ㅎ
면사랑 냉동면 전자렌지로 어떻게 해동하시나요?
그냥 전자렌지용 용기에 넣고 3분 돌렸어요 다른 그릇에 랩 씌우고 해도 되요
물 같은건 안넣어도 되는건가요?
네 안 넣어도 되요.
혹시 물에 데치는 것과 차이는 없을까요? 전 항상 물에 2~3분 데쳐서 먹었는데 전자렌지와 차이가 없다면 꽤 신박한 방법이네요.
물에 데치는 거보다 훨씬 낫습니다. 제가 냉동중화면을 전자렌지에 돌려서 먹게된 이유가 일본 사는 지인에게 추천받아서 입니다. 일본서 파는 냉동우동면은 아예 첨부터 전자렌지에 돌려서 먹으라고 나와 있다고 하더라구요. 그래서 냉동중화면을 전자렌지에 돌려서 먹으니 아주 훌륭했습니다. 속는셈 치고 한번 해보세요.
네 한번 해보겠습니다
님하 단무지는용???
그냥 김치랑 묵었어요 ㅎ
오오.. 초록색 뭔가가 올라갔으면좋았을거같은데 보기에 그래도먹음직스럽네요
워낙 고기랑 야채들이 듬뿍 들어가서 굳이? 고명을 올릴 필요가 없는 듯 해서 그냥 먹었습니다.
이걸 해먹을 수 있다니
생각보다 간단합니다.
아, 산줄 알았는데, 해먹으셨네요?!
그릇이 업소용이라 좀 배달시켜 먹은거 같이 보이죠
춘장볶으셨나여 볶으셨으면 얼마나 볶으셨나용
고기볶다가 춘장 넣어서 볶는 식으로 했어요. https://youtu.be/P1gld7wFiaE 여경옥 쉐프님이 알려주시는데로 했습니다 ㅎ