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[중식] 한국형 중화요리, 사천면




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댓글 25
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맛있겠네요~중화비빔밥에 면넣은듯
바람의 소마 | 123.212.***.*** | 22.08.19 13:48
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사실상 국내 중국집에서 파는 음식들은 중국풍 한국음식이 맞습니다. 중국인들도 자장면은 춘장을 사용한 한국음식으로 인식하고 있죠. 짬뽕도 유래는 정확하지 않지만 일본식 중화음식이 국내로 넘어오면서 우리식으로 바뀐걸로 추정되고요.
초록물고기 | 119.193.***.*** | 22.09.01 02:48
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한국의 중국음식점에있는 음식들은 이미 중국 음식의 범주에서 벗어나 한국음식이 되지 않았나요? ^^;; (중국인들도 이해를 못하던데...)
Virus.H | 124.58.***.*** | 22.09.01 01:00
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굉장히 인상적인 음식평이군요. 먹어보고 싶게 만드셨습니다. ^^
복동이형 | 172.58.***.*** | 22.08.19 18:27
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중화비빔밥은 보다 볶음짬뽕 느낌에 가깝다고 생각합니다. 확실히 맛있지만 조금 느낌이 달라요 :)
이화누룩 | 61.108.***.*** | 22.08.19 18:39
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맛있겠네요~중화비빔밥에 면넣은듯

바람의 소마 | 123.212.***.*** | 22.08.19 13:48
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바람의 소마

중화비빔밥은 보다 볶음짬뽕 느낌에 가깝다고 생각합니다. 확실히 맛있지만 조금 느낌이 달라요 :)

이화누룩 | 61.108.***.*** | 22.08.19 18:39

야끼우동 느낌도 나네요 맛있겠다

HeaVeN | 118.44.***.*** | 22.08.19 15:48
HeaVeN

야끼우동을 정작 대구 가서는 먹어본적이 없어서 궁금합니다 :)

이화누룩 | 61.108.***.*** | 22.08.19 18:39

매운맛의 묘사만으로 침 고이게 만드시네요 ㄷㄷㄷ

카우보이바보 | 114.201.***.*** | 22.08.19 17:16
카우보이바보

매운 걸 워낙 좋아하는지라, 과찬이십니다 :)

이화누룩 | 61.108.***.*** | 22.08.19 18:39

사천짜장이라는 이름으로 비슷하게 파는 가게들이 있긴 합니다.

layos | 125.179.***.*** | 22.08.19 18:13
layos

사천짜장 메인은 두반장인 것으로 알고 있습니다. 이건 확실히 고추장 쪽이라 느낌이 다를 것 같군요 :)

이화누룩 | 61.108.***.*** | 22.08.19 18:40
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굉장히 인상적인 음식평이군요. 먹어보고 싶게 만드셨습니다. ^^

복동이형 | 172.58.***.*** | 22.08.19 18:27
복동이형

아무래도 미국이라 찾기가 조금 쉽지 않으실 듯 합니다 :)

이화누룩 | 61.108.***.*** | 22.08.19 18:40

요리 묘사가 너무 좋습니다. 읽는데 침 떨어집니다.

중년데드풀 | 183.101.***.*** | 22.08.19 19:05
중년데드풀

고맙습니다, 앞으로도 열심히 포스팅하도록 해 보지요 :)

이화누룩 | 61.108.***.*** | 22.08.19 19:15

중화 비빔면 같네요 맛있겠어요!

수라의 고양이 | 1.243.***.*** | 22.08.20 02:35
수라의 고양이

중화비빔면이라고 하면 적절한 설명 같네요 :)

이화누룩 | 112.151.***.*** | 22.08.20 10:35

비주얼은 골뱅이국수네요 면이 좀 다르지만

루리웹-2870368338 | 1.236.***.*** | 22.08.31 15:13
루리웹-2870368338

비주얼은 그럴지 모르는데 맛은 백만광년은 다른 맛입니다! 새콤달콤한 그런게 아니라 어쨌든 간단하게 소개하면 볶음짬뽕이겠네요 :)

이화누룩 | 112.151.***.*** | 22.08.31 23:20

이미지만 보면 오징어 볶음에 소면넣은거 같은 비주얼이네요 맛은 어떤가요 짬뽕맛인가요? 그냥 매운맛?

루리웹-17586726 | 117.111.***.*** | 22.08.31 18:12
루리웹-17586726

짬뽕 특유의 짭짤한 맛이 좀 덜해요. 매운맛이 더 강한데 오징어볶음 특유의 향이 없습니다. 아마 간장이 안 들어가서 그런게 아닐까 싶어요 :)

이화누룩 | 112.151.***.*** | 22.08.31 23:21

아 충북 제천! 글과 사진이 즐거운 음식리뷰네요. 기억해뒀다가 꼭 가봐야겠습니다 ^^

치코리타짱짱몬 | 121.130.***.*** | 22.08.31 20:09
치코리타짱짱몬

영강춘은 사실 주차가 힘들어서 ^^;; 맛은 그래도 좋아요 :)

이화누룩 | 112.151.***.*** | 22.08.31 23:21
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한국의 중국음식점에있는 음식들은 이미 중국 음식의 범주에서 벗어나 한국음식이 되지 않았나요? ^^;; (중국인들도 이해를 못하던데...)

Virus.H | 124.58.***.*** | 22.09.01 01:00
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Virus.H

사실상 국내 중국집에서 파는 음식들은 중국풍 한국음식이 맞습니다. 중국인들도 자장면은 춘장을 사용한 한국음식으로 인식하고 있죠. 짬뽕도 유래는 정확하지 않지만 일본식 중화음식이 국내로 넘어오면서 우리식으로 바뀐걸로 추정되고요.

초록물고기 | 119.193.***.*** | 22.09.01 02:48
Virus.H

작성자님 말씀대로 한국음식이 맞지만 일단 생각 자체는 '중화요리'니까요. 중국집 외 실제 중국에 '작장면'의 원형이 있기도 한데, 그런 측면에서 사천면은 제가 알기로는 중국요리에 '원형'이라고 할 만한 음식이 없는 듯 해서 한국형 중화요리라고 했습니다. 좋은 말씀 감사합니다 :)

이화누룩 | 61.108.***.*** | 22.09.01 10:37
초록물고기

짬뽕은 유학생들 저비용 고영양 식사를 제공하려고 고안된음식이라고합니다.

Virus.H | 211.246.***.*** | 22.09.02 17:56

아! 뭔가 오해가있엇나요? 님께 뭔다틀렷다고 지적하는건아니엇고 한국에서파는 중국요리에대해 생각을 피력 한거엿습니다. 일단은 중화요리라하지만 한국음식아닌가... 하는...

Virus.H | 211.246.***.*** | 22.09.02 17:55
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